甜食怎么吃健康 吃甜食有哪些利弊

糖是人人都爱吃的食物,但糖是一种高热量食物,在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。

人们摄人糖后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。可以通过多吃富含维生素B2的食物补充:奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,增加血中胰岛素,儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也会增加肾脏重吸收钠和水,引起水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。

进食大量的糖或碳水化物,在人体内代谢过程中产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等,使肌体呈酸中毒状态。为维持人体酸碱平衡,体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用。体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱。大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。体内酸碱平衡失调,又使人体细胞老化加速,使人对外界的适应能力下降。

大家都知道,盐是人体所必须的食物,没有盐分的摄入,就会得软骨病。但是糖也是人体不可或缺的食物。吃甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能,而且糖果可以丰富人们的生活,点心中适当加些糖可提高食欲。适量的摄入糖类,能够保肝,使人心情愉悦,精力充沛。除了糖尿病患者,只能用甜菊糖代替白糖,肥胖的人要少使用糖类食物,其余人群每天都要适当补充糖分。

两岁宝宝能吃哪些食物,怎么吃才健康

豆腐花

豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品。黄豆性温属于碱性豆质食品,具有开胃消食、清肠润肺、抗菌消炎、健胃养胃等功效。宝宝食用豆腐花,不要放太多糖,需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。

温牛奶

牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁、锌、铜、锰、钼等物质,补肺养胃、白泽肌肤、强健骨骼、安神静气、帮助睡眠、促进生长发育、益智补脑、健脾益胃。宝宝喝牛奶需要加热,最好不要让他饮用冷牛奶。因为牛奶较甜,容易在空气中生成细菌。

营养麦片

麦片营养价值高,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、维生素等物质,能健脾益胃、强健体质、安神养心、润肺通肠、促进新陈代谢。宝宝适合食用麦片,但不可多食。吃多了会引起胃胀,造成肠胃不适,不易消化吸收,身体容易发热出汗。宝宝食用麦片,一天小半杯即可。

玉米汁或玉米粥

性味甘、平、无毒。富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等物质,能强身健体、益智补脑、生肌润肤、保护视力、开胃消食、通肠利尿。宝宝不可直接食用玉米,必须将玉米榨汁,在温热的状态下喂给他吃。2岁至3岁的宝宝在饮食方面习惯吞咽,但能够直接吞咽的食品太少,可以通过将食物榨汁或将食物煮稀的方法,让宝宝进食。这样既满足了营养价值,也使进食状态有了一定的安全性。

红萝卜汁

性味平,甘。富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钙、磷等物质,能健脾益胃、预防感冒、补中益气、开胃消食、促进新陈代谢、增强身体免疫能力。宝宝食用胡萝卜汁可以使皮肤红润,保持皮肤健康状态,促进代谢能力。建议早晨让宝宝食用小杯红萝卜汁即可,不需要每天喝,一星期食用3-4次就好,注意其他营养的补给。

炖汤

宝宝适合食用的炖汤有肉片汤、木耳肉片汤、蘑菇肉片汤、鱿鱼肉片汤、藕片汤、鸡汤、鱼汤。宝宝1岁半至2岁后便可食用少量米饭了,但米饭性质尽量柔软容易咀嚼吞咽,不要放太多的调味料,尽量给宝宝食用味道较淡的食物。

减肥怎样吃甜食?5类甜食的健康吃法

  点心的热量计算

  一般来说,点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间,活动量低的就吃得少一些,活动量多,就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示。

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  若将点心的热量数字化,活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间,运动量中等的人是在250-300大卡之间,而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。当然,点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系,因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。

  第一类:

蛋糕

、西点

  一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕,总会让人垂涎三尺,可惜这种人间美味对身材可是极大考验,据说3个cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。

  健康份量:

  cheese蛋糕:1/3块

  提拉米苏:1/2块

  奶油蛋糕:奶油少量、1块

  轻松建议:一份甜点两个人分着吃是不错的方法,一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。

  第二类:

面包

、甜圈

  面包以低甜度或者全麦的比较好,但是由于面包属于精加工食品,因此加工的过程也会造成热量,而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。

  健康份量:

  面包:甜面包(小)1个

  夹肉式汉堡或热狗:1/2个

  甜圈:一份一个

  三明治:1/2个

  轻松建议:所有面包中,以土司的热量最少,而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高,食用时可酌情摄取。

  第三类:

饼干

夹心饼

巧克力派

  虽然饼干的热量没有巧克力高,但也属于高热量食品,跟面包很相似,选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干,则是减肥的大敌。

  健康份量:

  饼干:苏打饼干30克

  普通饼干:4-5片

  奶酥饼干:2-3片

  夹心饼:夹心饼干3块

  威化夹心:3块

  巧克力派:一次一个

  轻松建议:在此类点心中,巧克力派的热量属于最高,虽然口味香浓,但建议最后不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。

  第四类:果冻、中式及日式点心

  果冻和日式甜点算是热量比较低的点心,脂肪含量相对也比较低,虽然有的比较甜,但是油脂含量也不太高,可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高,最好少吃。

  健康份量:

  果冻:一份2杯。

  日式甜点(小):一份两个

  中式甜点:月饼1/2个

  蛋黄酥:1/2个

  凤梨酥:1个

  轻松建议:吃这些点心时,最好配合一些花草茶,不仅可以起消脂清肠的作用,还可以提高点心的口感。

  第五类:巧克力、冰淇淋

  巧克力是女性最爱的零食之一,高油脂与高甜度是其特色,但是只要吃得适量,也不是完全不能吃,而冰淇凌的热量虽然高,但因为里面含有不少水分,吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌最好不要连皮一起吃,否则就等于多摄取了一份点心的热量喽!

  健康份量:

  巧克力:巧克力条1/3条

  巧克力块:3块

  冰淇淋:冰淇淋拼盘1/3盘(含有水果)

  冰淇淋球:1球

  鲜奶冰淇凌:2球

  轻松建议:比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋,其热量只有奶油冰淇凌的一半,也比较营养健康,而一般来说,黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低,聪明的你一定知道该选哪一种了。

  推荐甜点:低热量又可饱腹的完美点心

  1.低糖、果冻等富含胶质的甜点。

  2.菜棒,如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。

  3.梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。

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