导读： 一、多吃蛋白质食物 二、是要多吃富含维生素的食物 三、是要多吃富含微量元素的食物
一、多吃蛋白质食物
在某种意义上将，蛋白质是决定我们身体免疫力高低的物质基础，如果成年人体内缺乏蛋白质，会造成体力下降、脑力不济、浑身乏力、提早衰老、容易生病，皮肤失去弹性和光泽；青少年体内缺乏蛋白质，会影响其正常生长，较同龄儿童发育缓慢，智力低下、抗病能力差等。因此，要预防肺炎，在日常的饮食中，如果能注意多吃富含优质蛋白质的食物，如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高人体的免疫力，免受外来病原的侵袭。
二、是要多吃富含维生素的食物
人体内维生素含量是否充足，与人们的健康与否紧密相连，息息相关。研究表明，维生素A对维持肺炎患者呼吸道及胃肠道黏膜的完整性及黏膜表面抗体的生产有着重要的作用，能有效的防御各种致病微生物侵入身体。因此，肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素A含量较高的食物。此外，维生素C对提高人体免疫力，抑制病毒合成等方面有着重要作用。因此，肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素C的新鲜水果、蔬菜。
三、是要多吃富含微量元素的食物
在我们身体中，微量元素一旦缺乏，会大大降低人体的抗病能力，身体状况会变的很差。微量元素硒是一种抗氧化剂，人体内如果严重缺硒，可能会导致人体的抗感染能力大打折扣，体内缺硒的患者每次流感、肺炎等传染性疾病都“在劫难逃”。因此，体内缺硒的患者在日常饮食中要注意多进食富含硒的食物，如大麦、鱼虾、动物肾脏、海藻、糙米等食物。此外，微量元素锌、微量元素铁在维持人体正常的免疫系统功能方面也功不可没，发挥着举足轻重的位置。一般在海产品、动物内脏及瘦肉、豆制品中，锌的含量较高;动物的肝脏、肾脏及牛奶、瘦肉中铁的含量较高，在日常饮食中可以适当的进食，以确保体内微量元素的充足。
此外，肺炎患者还要注意多喝水，以利于将口腔及呼吸道内病原微生物排除体外。也可以多吃大蒜、洋葱，这类食物能有效的杀灭各种病毒，提高人体的抗病毒能力。
慢性乙型肝炎患者饮食上需要注意什么
患者：您好，我患有慢性乙型肝炎，请问在饮食上有什么需要注意的吗？
药师：首先慢性乙肝的患者是绝对不能饮酒的，平时饮食方面也要注意不要吃油腻、煎炸的食物，对于一些腌制的或者发霉变质的食物也尽量不要食用。除了饮食之外，慢性乙型肝炎的患者还应该保证充足的休息，不要熬夜，避免加重肝脏的负担。
对于慢性乙肝患者，仅仅通过饮食是难以达到控制疾病的目的，应该及时去医院进行规范治疗。目前临床上常用的抗乙肝病毒药物有核苷类似物和干扰素两大类。核苷类似物主要有恩替卡韦、替诺福韦等，这些都为常用的抗病毒药物；干扰素包括长效干扰素和短效干扰素两类。由于干扰素的作用范围广，可能会出现骨髓抑制、自身免疫疾病等众多不良反应，所以多选择核苷类似物比如特立晖富马酸丙酚替诺福韦。它的抗病毒作用较强，耐药率也比较低且对肾功能损伤和低磷性骨质疏松的影响较小，比较适合患者长期服用。
如需用药或想要了解更多用药知识，请咨询医生或药师，在其指导下合理用药。
消化性溃疡患者的饮食方面需要注意什么
首先要患者要定时进餐不宜过饱，生活要有规律，避免进食辛辣、咖啡、浓茶等刺激性食物及饮料。有烟酒嗜好者应戒除，因为烟中尼古丁可以直接损害胃黏膜。
溃疡急性活动期的病人如果出血量不多而且没有其他意外情况仍可以进食，出血期的病人应流质饮食为主，没有刺激性易消化的食物，如果进食后病情有所改变或者恶化则应停止进食，出血停止后可采用一日六餐，流质饮食然后逐步改为少纤维的半流质饮食，食物温度不能过热，吃些冷食如冷牛奶等食物能使血管收缩控制出血。
食物不宜过甜，过甜的食物会刺激胃黏膜引起反酸，最好隔三到四个小时进食一次，胃中经常有少量食物用于中和胃酸，溃疡合并穿孔出血时进食少量，出血时应戒烟酒进流质或者半流质饮食，后应注意安静休息避免进食辛辣咸浓茶咖啡等饮料，牛乳和豆浆能稀释胃酸，其中含钙和蛋白质，能刺激胃酸分泌，故不宜多饮。不要吃过热、辛辣和油炸的食物，进食要细嚼慢咽，溃疡病人要养成良好的饮食习惯，采用少量多餐逐渐增加的饮食原则。
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