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冬季到了，气温开始降低天气转凉，而天气越随着变得更加干燥，此时一定要注意益气补肾，多吃一些具有滋补肾阴、补血补气的食物。下面推荐7款养生药膳，可以有效的补血补肾益气。
一、归参山药猪腰
配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法：
1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；
2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；
3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；
4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
二、白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
三、清蒸人参鸡
配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法：
1.将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；
2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；
3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟；
4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
四、银耳粥
配料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。
做法：
1.将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。
2.将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。
有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
五、五香牛肉
配料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
做法：
1.选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化(俗称出汗)，然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香；
2.将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净；
3.在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，·至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。
六、荔枝肉
配料：猪腿肉300克，鲜荔枝肉(净)100克，2个鸡蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用红色素一滴，精盐、料酒各适量，植物油1000克(实耗50克)。
做法：
1.把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成四方小块(24块)，加入盐、食用红色素少许，蛋清，水淀粉15克，拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半；
2.烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出，将锅中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋、精盐，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀，淋上少许熟油，起锅装盘即可。
七、花生米大枣烧猪蹄
配料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。
做法：
1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润；
2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀；
3．锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
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冬季十款养生汤做法 养颜美容滋阴补肾
新的一年开始了，现在正值一月份，天气寒冷，这时更要注重养生保健，食疗以喝汤最佳。那么一月适合喝什么汤呢?下面小编告诉你一月适合喝什么汤，十大养生汤供你参考。
1、山药小排汤
材料：小排400克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，山药150克，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水，约750毫升。
做法：先将排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，接着，将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后，在锅内倒3碗清水，加入姜片，直至水煮开，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。最后，将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。
功效：黄豆、山药和各种肉类都能补钙，黄豆还富含铁质，能青春常驻。
2、花生猪手汤
材料：花生80克，猪手300克，淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒。
做法：先将猪手洗净、切块，将淮山切块。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖1小时20分钟左右，加入盐稍煮。
功效：花生猪手汤具有滋润肌肤，增加弹性的功效。
3、莲藕排骨汤
材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。
做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，常服令人神色添彩。
4、黑豆鹌鹑汤
材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。
做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。
功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾，益气补血之功效，非常适合冬天养生饮用。
5、生姜黄芪炖羊肉
材料：生姜、黄芪各50克，羊肉250克，食盐各适量。
做法：先将生姜、黄芪、羊肉切块洗净。羊肉汆水后捞出，并撇去浮沫。加入适量冷水至另一砂锅中，水开后放入羊肉、姜片和黄芪，然后用文火炖2小时，最后加入适量食盐即可。
功效：常吃羊肉可以抵御寒冷，还能修复胃黏膜，起到护胃的作用;黄芪有益气温阳、调补脾胃的作用。本品可用于治疗脾胃虚寒所致的畏寒反胃、身体瘦弱等症。
6、海带豆腐汤
材料：海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。
做法：将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。
功效：在寒冷的冬天，海带很具有御寒的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等。此外海带豆腐汤是值得推荐给经常吸烟的男人，海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能，同时还可帮助身体排出体内毒素。
7、萝卜炖羊肉汤
材料：萝卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖，葱、姜少许。
做法：将羊肉、萝卜洗净切块，分别焯水备用。锅内放入油，油热至七成时，加白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油，同时放葱段、姜片。盖上锅盖炖5分钟后放入热水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可。
功效：白萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气，温中暖肾的作用。这两种食材搭配在一起，具有补中养胃，益肾壮阳等作用。尤其适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。
8、枣杞乳鸽汤
材料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
做法：鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡;等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟，15分钟后，即可关火喝汤吃肉。
功效：中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
9、山药炖鸡汤
材料：农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐。
做法：鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
功效：鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和山药一起炖还可以起到补肾、消炎的作用。
10、红参黄芪猪瘦肉汤
材料：红参、当归各5克，杞子、牛膝各10克，黄芪25克，甘草2片(中药房均有售)，猪瘦肉300克。
做法：各物洗净，中药稍浸泡;猪瘦肉可切块或不切块。一起下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：有益气补血、护肝补肾的功效，为冬季养生的靓汤，尤宜老人养生之用。
冬季女人补肾养阴的七个穴位 不花钱就可以治病
1.肾俞穴：强壮肾气
肾俞穴是肾经的主要穴位，经常按压可以强壮肾气，增强肾的功能，尤其对月经不调、性冷感有帮助。因此，月经不调的女性不妨试试按摩肾俞穴，以调脱月经不调的烦恼。
位置：肾俞穴与命门穴的位置持平，就是在腰部第二腰椎棘突下，旁开1.5寸处，左右各一个。
原理：足太阳膀胱经起于内眼角，上行颧部，交会于头顶。由头顶分出支脉1至耳上角。其主干(直行脉)由头顶入内络于脑、出于项，入肩胛分为两支下行，主脉1由肩胛内侧夹脊旁下行至腰中，入脊旁筋肉络于肾、属于膀胱。由腰中分出支脉2经夹脊旁过臀部入腘中。
主脉由肩胛内侧过肩胛下行至髋关节，沿大腿后外侧下行与支脉2会合于腘中，向下过腓肠肌出外踝后侧，沿第5跖骨粗隆至足小趾外侧，下接足少阴肾经。
2.承扶穴：强化阴道收缩力
中医认为，承扶穴主导生殖器官的神经从此处经过。经常按压承扶穴，可以强化阴道的收缩力，增加对性的感受力。因此，常按摩刺激承肤穴可治疗性冷感。
位置：在臀部横纹线的中央下方，位于左右臀下臀沟中心点，这里是性感带最为密集的地方，指压时可以用力些。
原理：足太阳膀胱经起于内眼角，上行颧部，交会于头顶。由头顶分出支脉1至耳上角。其主干(直行脉)由头顶入内络于脑、出于项，入肩胛分为两支下行，主脉1由肩胛内侧夹脊旁下行至腰中，入脊旁筋肉络于肾、属于膀胱。由腰中分出支脉2经夹脊旁过臀部入腘中。
主脉由肩胛内侧过肩胛下行至髋关节，沿大腿后外侧下行与支脉2会合于腘中，向下过腓肠肌出外踝后侧，沿第5跖骨粗隆至足小趾外侧，下接足少阴肾经。
3.中府穴：通肺经，治腹胀
中府穴是肺经上的大穴，是调理内息的一个重要穴位。经常按摩可以顺畅肺的经脉，有丰胸的作用，还可以强化淋巴循环，减轻胸闷、肩背痛。并且可兼治脾肺两脏之病，治疗气不足，腹胀，消化不良，水肿等。对于肠胃功能不好的女性朋友，不妨每天花十分钟按摩中府穴。
位置：中府穴在身体哪个位置呢?立正、叉腰站直，用手可以摸到在锁骨外侧下端的三角窝，那里的中心就是云门穴，在这个窝的正中垂直往下推一条肋骨的地方就是中府穴。
原理：手太阴肺经起于中焦，向下络大肠，转回，沿胃上口过膈肌，属于肺，由“肺系”横出向下，于手少阴心经、手厥阴心包经前，沿上臂前侧下行至肘横纹，沿小臂前侧的桡侧缘入寸口、过大鱼际，沿大鱼际边缘出手拇指内侧端。
4.命门穴：延缓衰老、推迟更年期
按摩命门穴，可以延缓衰老、推迟更年期。另外，按摩命门穴也有催情的作用，能改善性冷感，平衡和回复性功能。
位置：位于腰部，后正中线上，第二腰椎棘突下凹陷中，约与肚脐在同一水平处。用手指按压时，有强烈的压痛感。
原理：督脉起于少腹内，下出会阴部，向后行于脊柱内部，上达项后风府穴，进入脑内，上行巅项，沿前额下行至鼻柱。
5.天柱穴：提神醒脑、去疲劳
当您感到疲乏困倦时，不妨按摩天柱穴。按摩天柱穴可以起到提神醒脑、去疲劳的功效。在夫妻生活时，也可以用拇指轻轻抚摸天柱穴以及周围，会让女性有一种触电般的酥麻感觉，能充分达到前戏的效果。
位置：天柱穴就在我们的后颈部正下方凹处，也就是后发际正中线上半寸处约2厘米左右，往两旁各1.3寸各有1个穴位。
原理：足太阳膀胱经起于内眼角，上行颧部，交会于头 顶。由头顶分出支脉1至耳上角。其主干(直行脉)由头顶入内络于脑、出于项，入肩胛分为两支下行，主脉1由肩胛内侧夹脊旁下行至腰中，入脊旁筋肉络于肾、属于膀胱。由腰中分出支脉2经夹脊旁过臀部入腘中。
主脉由肩胛内侧过肩胛下行至髋关节，沿大腿后外侧下行与支脉2会合于腘中，向下过腓肠肌出外踝后侧，沿第5跖骨粗隆至足小趾外侧，下接足少阴肾经。
6.膈俞穴：促血液流通，增性欲
按摩膈俞穴，可以起到促使血液流通，同时，按摩膈俞穴与按摩天柱穴一样可起到提高性欲的功效。按摩膈俞穴有助于女性身体产生一种难以言喻的快感。
位置：膈俞穴如何取穴?背过手，可以摸到在肩胛骨和脊椎骨之间凹陷，这个地方就是了。而且左右各有一个。
原理：足太阳膀胱经起于内眼角，上行颧部，交会于头顶。由头顶分出支脉1至耳上角。其主干(直行脉)由头顶入内络于脑、出于项，入肩胛分为两支下行，主脉1由肩胛内侧夹脊旁下行至腰中，入脊旁筋肉络于肾、属于膀胱。由腰中分出支脉2经夹脊旁过臀部入腘中。
主脉由肩胛内侧过肩胛下行至髋关节，沿大腿后外侧下行与支脉2会合于腘中，向下过腓肠肌出外踝后侧，沿第5跖骨粗隆至足小趾外侧，下接足少阴肾经。
7.商阳穴：调节消化功能，加快新陈代谢
商阳穴，是一个调理内息与肠胃的穴道。商阳穴位于大肠经脉上，经常掐一掐商阳穴，能旺盛大肠经的气血，调节消化道功能，加快人体新陈代谢，有强壮身体的作用。专家指出，有便秘烦恼的女性朋友不妨按摩商阳穴，以缓解便秘症状。
位置：这个穴位在手上，抬起手，在食指靠拇指的那一侧，在指甲角正后方2毫米的地方。
原理：手阳明大肠经起于食指末端，沿食指桡侧经第1掌骨与第2掌骨间入两筋间，沿小臂桡侧上行至肘外侧，经上臂后侧桡侧缘上肩，出肩峰前侧上行交会于头部，下入缺盆络肺，过膈肌属于大肠。由锁骨上窝分出支脉1上行颈旁，过面颊入齿槽，转回出挟口旁，交会于人中部，然后左脉向右、右脉向左上挟鼻孔两旁接足阳明胃经。
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