哪些食物可以保脂肪肝保健康

导读: 哪些食物可以保脂肪肝保健康

随着现在的生活质量越来越高,很多人都出现了这样那样的富贵病,例如脂肪肝就是其中一种,今天小编给大家介绍防止脂肪肝的八种食物。

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哪些食物可以保脂肪肝保健康

燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

牛奶因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

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甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

是不是对防止脂肪肝的食物有了一些了解了呢?此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。

希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。

哪些食物脂肪肝不能吃 脂肪肝可以吃的食物


  脂肪肝患者,吃东西的原则是低脂、低盐、低糖、低胆固醇、高蛋白。不能吃动物的内脏、蛋黄、蟹黄等脂肪含量和胆固醇高的食物。不能喝酒,不能吃辣椒、生葱、生蒜、生姜、咖喱、胡椒等辛辣刺激性较大的食物。多吃含有不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、水果、奶类、蔬菜等,多吃苦瓜、芹菜、木耳、冬瓜等,清淡要饮食,多喝水。

  

脂肪肝不能吃的食物

  1、各种酒类。得了肝病戒酒是第一位的,酒精会直接对肝脏造成不可逆的伤害,而且过量饮酒也是导致酒精性脂肪肝出现的主要因素,戒酒是防治酒精性脂肪肝唯一有效的途径,不仅不能喝酒,甚至包括含酒精的饮料也要戒掉。

  2、辛辣及刺激性的食物。脂肪肝患者不适合吃辣椒、生葱、生蒜、生姜、咖喱、胡椒等辛辣以及刺激性较大的食物。

  3、高脂肪和高胆固醇类的食物。过多脂肪堆积在肝细胞内,易使病情加重,包括蛋黄、蟹黄等。

  4、控制吃糖、各种甜食及高热能食物。

  5、少吃或者不吃煎炸食物。

  6、少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

  7、限制每日食盐摄入量。

 

 脂肪肝可以吃的食物

  1、咖啡。咖啡里面含有的物质可以降低患肝病危险人群肝脏异常酶的数量。

  2、豆腐和蔬菜。大豆蛋白包含在豆腐一样的食物,可减少脂肪在肝脏堆积。另外,豆腐脂肪含量低,蛋白质含量高。脂肪肝患者各种蔬菜都可以吃。

  3、鱼类。脂肪鱼,如鲑鱼,沙丁鱼,金枪鱼和鳟鱼含有高含量的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以帮助改善肝脏脂肪水平并降低炎症。

  4、燕麦片。燕麦片可以让你的身体更有活力,纤维含量可以帮助保持体重。

  5、核桃。这些坚果富含欧米茄-3脂肪酸,吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能检查。

  6、鳄梨。鳄梨富含健康脂肪,含有可能减缓肝脏损伤的化学物质,还含有丰富的纤维,可以帮助控制体重。

  7、牛奶和其他低脂牛奶。乳清蛋白含有丰富的乳清蛋白,可以保护肝脏免受进一步的损害,从而降低脂肪肝的发生概率。

  8、橄榄油。这种健康的油含有丰富的ω-3脂肪酸,橄榄油有助于降低肝酶水平和控制体重,从而起到保护肝脏的作用。

养胃的食物有哪些 六款食疗保胃健康

  胃是人体很重要的一个部分,胃不好,做什么事情都没有劲,现在大多数人都非常注重养胃,那么你知道吃什么养胃吗?你知道养胃的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐几款健脾养胃的食补配方,让我们一起来学习一下吧。以下是健脾养胃的食补配方介绍,一起来看看。

  一、怀杞鱼鳔煨甲鱼

  原料:怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。

  做法:

  1、鱼鳔用清水泡软,切小片。

  2、甲鱼杀好,切小块,用开水氽烫。

  3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。

  功效:鱼鳔具有滋补功效,甲鱼肉味甘、性平,有滋阴凉血,益气补虚的功效,这道汤品补而不燥,可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。

  二、冬菇海参煨排骨

  原料:怀山药3克、排骨300克、发好的海参300克、冬菇10朵、姜1小块、盐适量。

  做法:

  1、排骨、海参切小块、以开水氽烫,备用。

  2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食才,煨制2个小时后,加入副料用小火煨5-6小时即可。

  功效:冬菇性味甘平,有益胃、降低血脂的作用,海参性味甘咸、微寒,有补肾壮阳、益气滋阴的作用。凡皮肤粗糙,容颜早衰老者,都适合饮用此汤品。

  三、冬瓜牛膝煨排骨

  原料:怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

  做法:

  1、将排骨切段,用沸水去骨杂质,再用冷水冲净血水。

  2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。

  功效:怀牛膝有散淤血、消肿痛之效,排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效,同食之对脾胃有很好的效果。

  四、怀菊山药红枣汤

  原料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

  做法:

  1、将胡萝卜、大枣改刀去核。

  2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

  功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

  五、怀山红豆煨乌鸡

  原料:怀山药3克、陈皮1.5克、乌鸡半只(约500克)、姜1小块、盐适量。

  做法:

  1、乌鸡切小块,用开水氽烫。

  2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。

  功效:乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质,其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素,可以提高免疫力。

  红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤。

  六、怀山肉桂煨猪肚

  原料:怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量。

  做法:

  1、猪肚切开,用盐反复搓洗干净,再用滚水氽烫。

  2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨4-5小时即可;

  功效:猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化,胡椒粒温肠胃,有助消化,除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。

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