导读： 黄姜的功效与作用 1.化湿利水 2.利胆 3.清肺止咳 4.抗癌抗衰老 5.降压、抗凝 6.抗菌
黄姜又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣，多年生草质藤本植物，其块茎有较高的药用和化工价值，那么黄姜的功效与作用有哪些呢？下面就为大家介绍。
黄姜的功效与作用
1.化湿利水
由于黄姜能够推进人体多余水分的更替，因而缓和水肿以及小便不畅的状况。同时黄姜也能够降低高血压以及肾炎等多种病症造成的不良反应。
2.利胆
黄姜里面含有姜黄素和钠盐，注射到人体的静脉中可以减少固体的含量从而增加胆部的分泌物，从而保护肝胆，有利于胆的成长发育。
3.清肺止咳
黄姜是一种能清肺止咳的中药材，平时人们出现肺热咳嗽时可以及时吃一些黄姜，能让咳嗽的症状明显好转，还能有效预防气管炎与肺炎等常见病的发生。
4.抗癌抗衰老
常吃黄姜能够摄取大部分的皂甙，而这种成正好是原始的抗癌因素，并且也是原始的抗氧化因素，因此能够消除身体里面的自由脂，因而调整脂质的氧化，避免癌细胞的产生。
5.降压、抗凝
黄姜里面含有的姜黄醇提取液、姜黄挥发油和姜黄素对人体的血压、心肌血流量和纤维活性都有一定的降低、补充和抗凝作用。
6.抗菌
黄姜里面含有的姜黄素会有一定程度的蒸发，然后产生一定的挥发油，这种挥发油对于皮肤里面含有的真菌都有不同程度的抑制作用。
相信大家看完上文的介绍后，对黄姜的功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
姜黄的功效与作用
姜黄，又名片姜黄，是一种多年生草本植物，是一味香料也是一味中药材。其中所含的特有的姜黄素还可帮助抗氧化、抗发炎。适用于气滞血淤所致的胸胁疼痛、经闭腹痛、风寒湿痹。下面带领大家详细了解一下姜黄的功效与作用。
姜黄的功效与作用
1.护肝、抗疲劳
适度摄取姜黄，能降低肝脏发炎情形、减少肝脏损伤。并且有促进胆汁分泌、改善疲劳的效果，对于平时生活压力大者、需要熬夜者是不错的保健选择。
2.祛风除湿
姜黄能够对风湿引起的关节疼痛、骨痛具有很好的缓解作用，还能够通络活血，对女性的月经不调、痛经等整症状具有明显的调理作用。日常跌打损伤的时候，也可以服用一些姜黄，具有活血化瘀的功效。
3.抗癌
姜黄素的抗氧化特性也运用在抗癌研究中，中国医药大学也发现，姜黄素的衍生物可直接及间接抑制癌细胞的生长。目前已有研究指出姜黄素能降低乳癌、肺癌、大肠直肠癌及摄护腺癌的发生率。
4.利胆
因为姜黄中的姜黄素可以促进胆汁的分泌，还能提高肝胆的功能，提高它们代谢的能力，保护人的肝胆，减少一些肝胆疾病的发生，对人的健康起到促进的作用。
5.预防心血管疾病
姜黄素还能抑制胆固醇形成，预防心血管疾病。有研究表明，姜黄素对人体并无任何毒性。WHO研究指出姜黄素一天的摄取量，建议是以每公斤体重使用0～3mg来计算。在安全考量下，建议每日摄取量在200mg以内。
6.改善过敏体质
适度摄取姜黄同时还有杀菌、抗菌的效果，能辅助改善先天性过敏病、鼻炎过敏症状。
7.光效应
姜黄素在通常情况下杀菌能力较弱，但当给于光照射时，微克量的姜黄素就显示出很强的光毒性反应。革兰氏阴性菌对于姜黄素光毒性的抵抗力比革兰氏阳性强。姜黄素的这种光毒性只有在有氧情况下才能产生。
以上便是对姜黄的功效与作用的相关介绍，姜黄的味道呛而不辣，如果直接用于料理，不能像生姜般使用，得减少用量。若是姜黄粉，则常拿来炖饭、炒饭或做为腌肉的去腥剂。
小黄姜的功效与作用
小黄姜的功效可以增强食欲、促进消化，作用可以预防感、杀菌消炎。
1、作用：小黄姜，是我们日常生活中必不可少的一种食物，小黄姜具有很大的作用，小黄姜可以起到杀菌解毒的作用，在日常吃一些海鲜食物的时候都会放上小黄姜，因为小黄姜有去腥的作用，小黄姜还可以改善痛经的现象，在喝水的时候加入黑糖块，再加入小黄姜，使其慢慢融化，搅拌均匀饮用即可，能够改善痛经的作用，小黄姜还可以加快肠胃的蠕动，促进消化。
2、功效：小黄姜可以起到杀菌消炎、预防感冒、止咳、润肺的效果，小黄姜不可以与白酒、苦瓜、螃蟹等一系列的凉性食物一起食用，以免造成不良现象发生，平时在日常生活中，患者也可以将小黄姜捣成姜汁，把花椒水和姜汁一起泡水喝，能够起到养生的作用。
小黄姜有一些患者是不可以使用的，比如眩晕耳鸣、脚心发热、尿少、低热等现象的患者，最好不要食用小黄姜，避免造成不良现象发生，平时患者可以将小黄姜放在阴凉潮湿的地方，增加储存时间。
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