高脂肪的食物有哪些

导读: 高脂肪的食物有哪些 1.肉和肉制品 2.油炸食品 3.糕点 4.肥肉和动物内脏 5.牛奶巧克力 6.糖果

常常吃高脂食物会引发肥胖,很多人都已知道,但是,高脂食物却似乎总是那么美味令我们无法拒绝,那么高脂肪的食物有哪些呢?一起来了解一下吧。

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高脂肪的食物有哪些

1.肉和肉制品

肉类品种很多,如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鸡肉、鱼和鸡蛋。所有这些肉都含有大量的脂肪,但鱼肉和鸡肉相对更健康。任何猪肉和牛肉产品都至少含有20-30%的饱和脂肪(坏脂肪)。

2.油炸食品

油炸食品就属于高脂肪食物的一种,油炸食品热量非常高,其中也富含大量的油脂物质和氧化物质,大家日常食用非常容易增加自身出现肥胖问题的几率,而且油炸食品过量食用也可能会使自身出现高脂血症和冠心病等一系列问题。

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3.糕点

糕点中含有的脂肪也会不少的。它不像一般的面包,因为面包的口感是比较松软、易于咀嚼的,但是糕点的口感通常都是比较酥脆的,而这就需要更多的脂肪来制作。

4.肥肉和动物内脏

肥肉和动物内脏含有大量的饱和脂肪及胆固醇,是诱发心脏病最主要的两类膳食因素。连肥带瘦的肉做成的菜品,如红烧肉、扣肉、卤肉等,口感肥美多汁,但脂肪含量却很高。 

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5.牛奶巧克力

巧克力是高热量物质,大约每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪,一支巧克力棒含大约8克饱和脂肪。

6.糖果

糖果一般成份为:酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、马伊达(白面粉)、达尔达(人造黄油)和黄油。这些都是非常丰富的饱和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人体内的血糖水平,以糖原的形式存储在人体内,再转化成脂肪。

看完上文的介绍后,相信大家对高脂肪的食物有哪些已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

降血脂的食物有哪些 哪些食物降血脂

随着生活质量的提高,人们在饮食上吃了过多的高油脂食物,很容易患上高血脂,从而引发一系列心血管疾病。所以高血脂患者在日常生活中,也应该多吃一些降血脂的食物,哪些食物可以降血脂呢?我们一起来了解一下。

1、玉米

玉米含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。

2、杏仁

杏仁中虽然含有大量的营养物质,但是它不含胆固醇,高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品,有效的降低血脂。

3、绿豆

绿豆能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。临床观察发现,高脂血症病人每日进食50克绿豆食品,血清胆固醇下降率达70%,甘油三酯变化不大。

4、燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

5、洋葱

洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,是天然的血液稀释剂。高血脂患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。此外,洋葱还具有利尿和防癌作用。每天只需半个生洋葱,便可起到防病作用。

6、猕猴桃

猕猴桃内富含蛋白质、有机酸、脂肪、维生素B1和丰富维生素C、钙、磷、钾、铁、镁和猕猴桃碱等成分。这些成分可防止致癌物亚硝胺在人体内生成,也可以降低胆固醇和血脂稠的浓度。

总结一下,高血脂患者在饮食上应该多摄入含钾元素比较高的食物。其次要避免日常做菜放太多的盐,最好保证饮食的清淡,以及菜色的丰富。

含碘高的食物有哪些 哪些食物含碘高

碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的,甲状腺激素是机体最重要的激素之一,具有维持机体能量代谢、促进体格发育、脑发育等功效,你知道到生活中有哪些食物含碘比较高吗?我们一起来了解一下。

1、海藻

海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等,这是海产品中含碘量最高的食物,例如,每100 g干海带中含碘量高达36240 μg,稳居高碘食物排行榜之首。

2、碘盐、鸡精

目前,中国加碘盐的平均含碘量为每100 g约2000-3000 μg左右。你们不知道的是,鸡精中的含碘量也很高,每100 g约含碘766 μg。

3、海贝、虾皮

海贝类家族中,每100 g贻贝(也叫青口贝,晒干后为淡菜)含碘约346 μg。还有虾皮,这个以含钙量高被大家熟知的成员,其实含碘量也相当高,每100 g约含碘264.5 μg。相比起来,海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些,为82.5 μg/百克。

4、腌制食品

平时我们吃的加工食品或腌制食品,包括火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品等,一般都加入了大量的加碘盐,因此含碘量都不低,例如每100 g虾酱中约含碘166.6 μg;每100 g广式小香肠中含碘量约为91.6 μg;豆腐干的含碘量亦有46.2 μg/百克。

5、蛋类

大家没想到吧,蛋类中也含有不少碘哦(主要集中在蛋黄),其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋(37.6 μg/百克),其次为鸡蛋(27.2 μg/百克),鸭蛋则含碘量则相对低一些,约为5-6 μg/百克。

6、其他

除了上述食品,还有一些食物是含碘较多的,包括坚果类(核桃、松子仁、开心果、杏仁等,含碘量为8-35 μg/百克不等,加工程度越高含碘量越高)、肉类(鸡肉、牛肉、羊肉等平均含碘量约为10 μg/百克左右)、豆类及豆制品(含碘量约为7-10 μg/百克不等)等等。

总结一下,人体不能合成日常所需的碘,仅可通过含碘的食物中获取,摄入碘太多或太少都会影响健康,那些需要减少碘摄入的患者就得特别注意个人饮食。

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