导读： 吃什么补肝 1.猪肝 2.杏仁 3.黄瓜 4.绿豆 5.西红柿 6.芝麻
肝脏是人体非常重要的器官，如果平时没有良好的生活习惯，就可能会出现一些疾病，影响到肝脏健康，一般肝脏有疾病就会影响到学习、工作和生活，因此，一定要注意保护好肝脏，可以多吃一些补肝的食物。下面我们就来看看吃什么补肝。
吃什么补肝
1.猪肝
猪肝具有补肝、明目以及养血的效果，一般是用于血虚或者是有浮肿情况的出现。猪肝中含有丰富的铁元素和磷元素，这些元素是造血不可缺少的物质。此外，猪血中还含有丰富的蛋白质和一些微量元素，这些元素对身体是非常有好处的。猪肝中还含有丰富的维生素A，经常性吃猪肝还可以消除一些眼部疾病。
2.杏仁
杏仁等坚果富含维生素B ，维生素B 族有促进肝脏修复再生、预防肝细胞脂肪变、增加肝脏对酒精的耐受性等作用。此外，杏仁还可以降低胆固醇、润肠胃，胆固醇较高的患者可以选择杏仁等坚果进行食疗养肝。
3.黄瓜
黄瓜它里面含有丰富的维生素、烟酸、蛋白质等，而且它里面的纤维也有促进肠胃蠕动，可以排除体内毒素和降低胆固醇的作用，它可以把丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，它对脂肪肝有防治的作用。
4.绿豆
绿豆有清热解暑和解毒的功效，因为有解毒的功效，很多时候能减轻肝脏的负担，可以说也是一款补肝的食物。绿豆一般熬煮一些就可以吃，虽然味道不是很好，但是对身体的好处还是很多的。
5.西红柿
西红柿它是很常见的食物，它里面的维生素和番茄红素含量也是很高，一般肝功能不好的人群可以多吃西红柿汤，它有滋阴的作用，当然对肝炎也是有预防作用。
6.芝麻
芝麻的主要功效是补益肝肾、益精养血。芝麻含有大量的维生素A、维生素E和多种钙、铁等营养元素，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是黑芝麻，维生素A含量较高，还兼具补肾乌发的保健功效，平时可以与黑豆、黑米等打成米糊后服用，滋补的功效极佳。
从上文中我们可以了解到，吃猪肝、杏仁、黄瓜、绿豆、西红柿、芝麻可以补肝，当然补肝的食物不只是以上提到的这些，在这里就不一一为大家介绍了，希望以上内容能对你有所帮助。
吃什么补肝养肝
肝脏是维持生命的重要器官，一旦肝脏出现了问题，后果不堪设想。那么在日常生活中，我们吃什么补肝养肝呢？一起来了解一下吧。
吃什么补肝养肝
1.西红柿
西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
2.鲈鱼
鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、维生素B2、糖类、无机盐、脂肪、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分，吃了具有补肝肾、化痰止咳、健脾胃的功效。
3.葡萄
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
4.枸杞子
枸杞子性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。
5.菠菜
菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。食用菠菜可起到养阳养肝的作用。
6.火龙果
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
7.草莓
从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
从上文中我们可以了解到，吃西红柿、鲈鱼、葡萄、枸杞子、菠菜等食物补肝养肝，希望以上内容可以帮助到大家。
补肝养肝吃什么 补肝养肝的食物有哪些
我们都知道肝脏对我们的健康是有很大的作用的，平时养护肝脏很重要。合理的饮食可以帮助养肝护肝。那么补肝养肝吃什么呢？接下来就为大家介绍。
补肝养肝吃什么
1.韭菜
韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀；韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾。
2.菠菜
菠菜素有"营养模范生"之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。
3.葡萄
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
4.枸杞
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素，故有明目的功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。
5.柠檬
柠檬是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。
6.鲈鱼
从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾虚弱的人有很好的补益作用。
7.火龙果
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
相信大家看完上文的介绍后，对补肝养肝吃什么已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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