醋是酸性还是碱性

导读: 醋是酸性还是碱性 醋有哪些功效 1.降血糖 2.止经痛 3.促消化 4.预防肥胖 5 .养颜护肤

醋是我们的生活中最必不可少的一种调味品和食物,而且在我们国家已经是有上千年的历史了,而且醋的种类很多,很多人都是知道醋是酸酸的,但是对于醋是酸性还是碱性物却是不了解,下面就为大家解答。

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醋是酸性还是碱性

醋是碱性。醋虽然从味觉上来讲,是酸的食物,然而判断食物是酸性还是碱性,不是靠味觉上的,而是看食物在人体代谢后所产生的结果是酸性还是碱性的。醋虽然PH值是小于7,但是通过人体代谢之后最终呈现碱性,则应该是碱性食物。

醋有哪些功效

1.降血糖

糖尿病人生活中可以多吃一点儿醋,因为多吃一点儿醋可以有效地降低身体里面血糖的含量。这是美国一些科学研究家调查出来的结果,其实临床上对于糖尿病人患者食用醋是没有一个很严格限制的标准,所以,糖尿病人可以在日常生活中多吃一点儿醋。

2.止经痛

醋从中医角度来说,它入在肝经,起到一个养血敛阴,柔肝止痛的作用,所以对于女性的血虚微黄、月经不调、痛经,还有女性这种心情烦躁,肝郁、胁痛,还有眩晕、头晕、头疼等肝郁的症状,醋也有很好的舒解作用。

3.促消化

醋可以帮助消化,利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

4.预防肥胖

醋还可以在一定程度上预防肥胖,这是因为醋可以使人体体内过多的脂肪转化为体能消耗,还可以促进人体里面糖和蛋白质的代谢,所以经常吃醋,还可以减肥。

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.养颜护肤

因为醋里面含有丰富的有机酸,这种有机酸对皮肤有比较柔和的刺激作用,可以促使小血管扩张,增强皮肤血液循环,使皮肤看起来更加的光润。

相信大家看完上文的介绍后,对醋是酸性还是碱性已经有所了解了,此外文中还为大家介绍了醋有哪些功效,希望可以帮助到大家。

酸奶是酸性还是碱性

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。那么酸奶是酸性还是碱性呢?一起来看看吧。

酸奶是酸性还是碱性

酸奶属于碱性食物,虽然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的钙及活性物质,所以属于碱性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定;产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类);产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类及乳品类等。根据食物成份表,每100克牛奶中,含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等,按照食物酸碱度分类,牛奶属于“强碱类食物”。

酸奶的功效与作用

1.预防骨质疏松

充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。

2.防癌抗癌

酸奶中含有大量的乳酸菌,这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能,同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质,从而达到防癌的功效。

3.维持肠道健康

维持人类肠道健康,是人们喝酸奶的最大好处,因为酸奶中含有大量益生菌,它能维持肠道菌群平衡,防止细菌和病毒在肠道中滋生,能加快身体内大便生成和排出,平时经常喝酸奶,既能预防肠道病变,又能预防便秘和肥胖。

4.美容养颜

酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解,维持上皮细胞的完整,有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。

5.增强免疫

酸奶营养丰富,其中的蛋白质等有效成分容易被人体吸收,同时乳酸菌在人体当中还能产生一些具有增强免疫功能的物质。

通过上文的介绍,相信大家对酸奶是酸性还是碱性已经有了自己的认识了,此外还为大家介绍了酸奶的功效与作用,希望可以帮助到大家。

尿是碱性还是酸性

一般正常人的尿液酸碱度在6.0-6.5之间,呈酸性。

因为尿液中的主要成分除了水外,主要是尿素、尿酸、肌酸、肌酐、酚类、胍类、吲哚类等代谢产物,总体偏弱酸性。尿液的酸碱性跟饮食有很大关系,如果吃蔬菜、水果较多,尿液会偏碱性;吃动物内脏、肉类比较多,可能会偏酸性。

正常人体的PH值不会低于5.5,如果PH值低于5.5,说明人体内的血液环境处于高酸状态,如代谢性酸中毒或腹泻。如果PH值偏碱,有可能是大量呕吐,大量胃酸丢失,导致人体尿液呈碱性。尿液的酸碱度也会受到一些疾病因素的影响,比如酸中毒、痛风、脱水、高热等,会引起尿液呈酸性。碱中毒有膀胱炎、肾盂肾炎、尿道炎,尤其是真菌性感染或者化脓性尿路炎症,口服碳酸氢钠等碱性药物,会引起尿液偏碱性。

如果患者身体出现不适,一定要及时去医院进行处理。

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