导读： 干海参好还是新鲜海参好 干海参的保存方法 干海参的保质期
海参应该是大家非常熟悉的食物，是一种营养价值很高的海产品，日常生活中很多人喜欢吃海参，因为海参不仅好吃，还具有一定的养生保健的作用，那么大家认为干海参好还是新鲜海参好呢?另外干海参应该怎么保存?
干海参好还是新鲜海参好
干海参。
很多人都认为新鲜海参会更好，但其实干海参作为被加工过的海参，它的营养价值反而比新鲜的海参更加容易被吸收，并且在日常生活中，也更加好保存，所以干海参相比新鲜的海参会更好一些，大家日常可以购买干海参食用。
干海参的保存方法
1、干海参在常温下，可以用干净的保鲜袋密封好，放在干燥通风的地方保存。
2、另外干海参还可以用干净的保鲜袋装好，放入密封容器中，然后放入冰箱的冷藏层或者冷冻层保存，都可以延长海参的保存时间。
干海参的保质期
三年到五年左右。
干海参一般是由新鲜海参加工处理后制成的，更加不容易腐坏变质，本身就具有很长的保质期，一般用盐加工的海参保存时间为两年左右，如果加工的工艺好，加上认真保存，干海参的保质期可以延长到五年以上。
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新鲜海参买回来怎么吃？海参是不是越大越好？
海参是大家熟悉的一种营养食材，是非常美味的海鲜，营养丰富、价格昂贵，具有极高的食用价值、和滋补保健作用，很多人都喜欢吃，那么大家知道新鲜海参买回来怎么吃比较好吗?另外海参是不是越大越好呢?快了解一下吧!
新鲜海参买回来怎么吃
1、海参粥：准备新鲜的海参，处理干净后切碎，然后熬一锅小米粥，在小米粥快出锅的时候，将海参碎放入粥中，然后放适量的食盐调味，即可。
2、凉拌海参：将海参清理干净后，切成薄片，放入盘子中，然后加入适量的食盐、糖、味精、食醋、蒜泥和香菜搅拌均匀，即可食用。
海参是不是越大越好
不是
很多人认为海参越大的越好，其实评判海参的好坏，和海参的大小并没有什么必然的关系，因为一般情况下，野生的海参是比养殖的海参个头小的，但是野生海参的营养价值就比养殖海参的高，所以海参的好坏，需要根据多种因素来判断。
新鲜的海参怎么挑选
1、大家在挑选海参的时候，首先需要观察海参的外观，最好选择外观完整，体型均匀、颜色为黑褐色，鲜亮的呈半透明状的海参比较好。
2、挑选新鲜的海参，还需要按压一下，最好选择肉质紧实的海参质量比较好。
3、挑选新鲜的海参，大家还可以观察一下海参的肉刺，最好选肉刺完整、倒伏、尖而不直的比较好。
以上就是小编为大家介绍的新鲜海参买回来怎么吃、海参是不是越大越好、以及新鲜海参的挑选方法，希望对大家有帮助，另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容，希望大家可以多多关注我们叁顶养生网。
泡发好的海参怎么保存 海参泡发后如何保存
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泡发好的海参怎么保存
1.用冰块
把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。
2.放冰箱
将发好的海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱保鲜层中。但是这种方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小时就要换一次水，要在短时间内将海参吃掉，否则时间一长海参就会坏掉，而且海参长时间泡水也容易造成体壁收缩。
3.放在汤中
比如说鸡汤，具体的做法是将鸡汤准备好，可以是热鸡汤，然后等待其冷却，将海参放入鸡汤中，待其完全冷却之后，用保鲜膜包住，让后将其放入冰箱中，这种保存方式可以更加长期的保存海参。
4.冷藏
如果发的海参实在太多，短时间内吃不完，最好的办法是用保鲜膜把海参单独包好，然后再放在冰箱冷冻室内保存，食用的时候可以吃多少拿多少，化冻后可以直接食用，也可以用热水稍微一焯。这是储存湿海参最实用的方法之一。
上面就是为大家介绍的泡发好的海参怎么保存相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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