秋季补肾气要先调养脾胃

秋季进补 秋季补肾气 调养脾胃 阴暑伤人 秋季喝粥

  小心“阴暑”伤人

  “阴暑”是过于避热贪凉引起的。立秋后虽有了凉意,但还有些“暑气”没散,在暑热中毛孔是张开的,皮肤腠理(腠理是皮肤的纹理)比较疏松,外界的邪气容易侵袭身体而中暑,出现头痛、恶寒、关节酸痛、腹痛腹泻等症状。所以,要避免吹凉风、吃冷食。

  秋喝粥养脾胃

  立秋前后,昼夜温差加大,脾胃容易在这种冷热刺激中发生不适。中医养生提倡立秋开始每天早晨吃粥,粥是最利于健脾的食物,可以帮助脾胃滋阴,平衡健旺的阳气。而且,秋天是进补的季节,调理脾胃有利于吸收更多的营养。

  多吃时令蔬菜解“秋燥”

  可适当地多吃一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如百合、杏仁等,对缓解“秋燥”多有良效。在坚持平衡膳食的前提下,应适当向能养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来,一是清热祛燥的粗粮杂豆类,如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;二是应季的蔬果类,如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;三是滋阴润燥的荤食类,如鸭肉、河鱼、河虾等。

  早睡早起收敛阳气

  从立秋开始,自然界旺盛的阳气开始减弱,阴气逐渐增强。我们的睡眠应顺应自然界的规律,早睡早起。早睡可以增加夜里的睡眠时间,补偿夏日的睡眠不足,早起运动吸收阳气,同时舒展了肺气,相当于为秋天养生提前做准备。

(责任编辑:小编蒹葭)

气虚易疲乏 想要补气要先健脾养胃

  人的体质根据不同的症状可以分为多种类型,气虚是其中一种。从表现上来看,气虚体质与阳虚体质有着许多相似点,都是容易疲累、少言寡语、怕冷、情绪不稳定等,但是从所涉及的脏器方面看,气虚一般是肺和脾的功能较弱,因此气虚体质的人,需要补的是肺和脾。

气虚怎么办 如何补气 补气吃什么

  因此,补足体内的气很重要,想要补气养生,可以从运动、饮食以及药物保健三方面着手。

  运动方面,因为气虚体质的人本身体能偏低,所以不宜采用剧烈的运动,像跑步踢球这种运动就不要做了,可以尝试散步、太极、瑜伽等缓慢类型的运动,运动的时长也不宜太久,保持时间适宜、强度适宜,循序渐进,才是气虚体质最好的锻炼方式。

  饮食方面,气虚体质很多时候都是因为脾胃不健康而导致的,因此要益气补气,最根本的就是要健脾益胃。生活中有许多食物可以帮助补气益气,比如糯米、红薯、莲藕、鲫鱼、红枣、莲子等等。补气类的食物最好是能做到久炖煮至熟透,这样的食物对于脾胃来说是最好的,易消化,帮助养胃。

  需要注意的是,气虚的人一定要尽量避免生冷食物和燥热的食物,因为这些食物对脾胃不好,还有甜腻的食物也是非常不好消化的,所以要少吃。

  推荐两款补气健脾的食疗方。

  一、山药莲子炖猪肚

  材料:山药、莲子、猪肚、香菇、枸杞。

  调料:料酒、盐、胡椒粉、高汤。

  做法:

  1.山药去皮洗净切成块,猪肚用粗盐搓干净后放入开水中焯过;

  2.将洗净的猪肚放入锅中,加清水、料酒、盐和胡椒粉大火煮开后转小火慢炖,炖至猪肚熟软后,捞出来浸入凉水中,再捞起来切成条;

  3.将香菇、莲子、枸杞等洗净后,与山药、猪肚条一起放入锅内,加入高汤熬煮20分钟左右即可。

  二、龙眼枣泥

  材料:龙眼肉、红枣。

  配料:蜂蜜、谷芽、麦芽、姜汁。

  做法:

  1.谷芽、麦芽烘干盐城粉末,龙眼肉、红枣洗净,红枣去核;

  2.将红枣肉、龙眼肉放入锅中,加水煮至六成熟后,把蜂蜜、姜汁以及芽粉倒入其中搅拌均匀,用小火慢煮,同时不断搅拌捣碎红枣肉和龙眼肉,直至捣成你装即可。

  药物方面,中草药中有许多是可以帮助补气补脾的食物,常见常用的有各种参类、山药、白术、茯苓、薏米、甘草等。但是需要注意的是,“虚不受补”这一点,如果气虚症状太过严重的,还是需要从温和的药物补气,太过补的如人参,就要谨慎服用。

  这类补气的药物,常用的服用方法一般是做成药膳,或者与其他材料一起煮成茶汤,日常饮用。

  气虚体质的调养是一个漫长的过程,切不能急功近利,太过急切的进补反而对身体有伤害。

秋季有这“四大名补”补肾止泻养脾胃全包了

“秋季进补,冬令打虎”。秋天空气开始变得干燥、昼夜温差加大,身体也更脆弱,稍不留神感冒、咳嗽、消化道疾病就找上门。

此时适当进补,保证你一个秋冬免疫力倍儿棒,患病几率大大降低。

进补前弄清楚两件事

中医所指的“进补”,不是“滥补”,不提倡无病进补、不分虚实的补。进补前这些事你必须要知道:

1、“贴秋膘”不等于秋补

古时人们在经历过高温湿热、食欲不振的夏天后,多在立秋之时“以肉贴膘”,为秋收农忙打下身体基础。

但现代人早已过了温饱不足、农耕体力消耗大的时代,饮食上往往营养足、口味精,主食、肉蛋及油脂的摄入量早已超出日常需求,少运动、少劳作,体力消耗小也日益普遍。

如果再贴秋膘,轻则导致胃肠道功能紊乱,出现腹胀、腹泻,重则诱发心脑血管疾病的急性发作。

2、秋季“补阴”才是重点

《黄帝内经》中早有“春夏养阳,秋冬养阴”的说法。

秋天最大的特点是“燥”,正确食补可减轻口唇干裂、喉鼻干痒、咳嗽、无食欲、大便干结等身体不适。

推荐秋季“四大名补”

名贵的不一定适合你,专家推荐几种菜市场就能买到的实用补品。

1、莲 藕

民间谚语云:荷莲一身宝,秋藕最补人。

养生特长

莲藕富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维等营养元素。

生吃鲜藕:能清热解烦,解渴止呕。如将鲜藕压榨取汁,效果更佳。

煮熟的藕:性温,味甘,能健脾开胃、益血补心,是深秋滋阴养血佳品。但脾胃虚寒的人不宜多吃。

推荐食谱【凉拌莲藕】

莲藕去皮,洗净,切成薄片。青红椒切小粒,姜切末,备用。碗内加少许白醋,浸泡藕片,洗去淀粉,防止氧化。锅内加水烧开,放少许盐和食用油,放入藕片焯水约1分钟,捞出过凉。加适量调味料拌匀即可。


2、莲子


深秋季节,脾胃不好的人容易出现腹胀、腹泻、食欲不振等毛病。

养生特长

莲子入脾、肾、心经,可清心醒脾、补脾止泻、健脾补胃,能更好的预防秋季腹泻。

另外,莲子还可润滑呼吸道,滋阴润肺,平时可以同粳米煮粥食用。

推荐食谱【银耳红枣莲子汤】

备好莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳食材。将银耳提前洗净泡发,莲子洗净后去掉里面的绿心。砂锅种加入适量的清水,放入银耳、枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开,转小火并把莲子加进锅里,大概35分钟即可。

3、板 栗

栗子,素有“干果之王”的美誉,有养胃健脾、补肾强筋的功效。

养生特长

唐朝孙思邈认为:板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。深秋食用,可帮助抵御寒冷,增强免疫力。

深秋寒冷的早晨,来一碗板栗粥,是深秋进补不错的选择。

推荐食谱【私房板栗烧鸡】

鸡肉切块后凉水下锅,开水煮熟后捞出控干备用。锅中放入适量油,下入焯过水的鸡肉煸炒至表面微微发黄即可,盛出备用。用姜片、花椒、八角油爆锅,煸炒出香味后下入鸡肉、板栗,加水大火烧开,小火焖20分钟后放入大蒜,调味翻炒,大火收汁即可。

4、黄 芪

黄芪是中药的常见药材,主要用于提高呼吸系统免疫能力,还可以用于治疗因免疫力低下导致的虚汗病症。

养生特长

深秋季节天气骤然转冷,感冒高发。用少量黄芪泡水喝,可以预防感冒的发生。

另外,黄芪有生炙之分,如果容易感冒,可用生黄芪益气固表、利水消肿 脱毒生肌;如果素体偏虚,脾虚腹泻,可以用炙黄芪补气养血。

推荐食谱【黄芪红枣茶】

红枣用温水泡发洗净后,去核;黄芪和红枣用清水浸泡20~30分钟。锅中烧开水,放入红枣和黄芪,大火煮滚滚转小火20分钟即可。饮用量每天1-2次。

最后,专家提醒:

一般人不用刻意进补,药补不如食补,好好吃饭,加强锻炼,就能增强体质。

如果确实虚弱需要进补,应咨询正规医院的医生,辨证论治,循序渐进。

进补要掌握好度,如果出现流鼻血、口舌生疮、大便秘结等问题,有可能是补得不对或补过了,要立即停止。

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