导读: 甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗 吃汤圆的注意事项 1.不宜多吃 2.早餐不要吃 3.油炸汤圆少吃 4.吃汤圆要喝汤 5.不宜吃太烫
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。那么甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗?一起来了解一下吧。
甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗
甜甜糯糯的汤圆不适合做早餐。因为人早起时,肠胃道功能是最弱的,而汤圆外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。因此早餐吃汤圆很容易消化不良,出现泛酸、胃灼热等情况,影响一天的工作和生活。也别把汤圆当正餐,在吃汤圆的同时,不能再吃其它含糖高的食品。
吃汤圆的注意事项
1.不宜多吃
元宵和汤圆都是高热量、高糖分的食品,其外皮由糯米粉制成,纤维含量少,馅料不仅含糖,更含有固态油脂。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米,因此最好不要多吃,一天吃3-4个即可。
2.早餐不要吃
元宵跟汤圆相同,含糖、含热和含油脂的量都对比高,因而,并不适合做早餐食用。一同,人的肠胃早晨对比弱,而元宵或汤圆黏性大欠好消化,还会导致烧心等不适表现,阻碍工作和心情。
3.油炸汤圆少吃
油炸汤圆虽然香脆,但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高,能量密度增加,成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者,食用油炸汤圆很可能加重病情。
4.吃汤圆要喝汤
汤圆经过水煮后,其中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。此时,喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。
5.不宜吃太烫
吃元宵时一定不能趁热吃,也不宜大口吃,否则很可能烫伤口腔和食管黏膜。医学研究证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。
以上就是为大家介绍的甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗相关知识,此外还介绍了吃汤圆的注意事项,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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这样的食物做早餐最合适不过了
一、葱油饼
材料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。
做法:
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗淨,切成葱花。
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子;将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花;再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条;将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷;将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些;再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼;再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
二、口袋饼
材料:面粉200克。
做法:
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子;将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。
3.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完。
4.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。
这样的食物做早餐最合适不过了三、包菜虾皮饼
材料:面粉200克,包菜250克,虾皮适量,料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。
做法:
1.包菜洗淨切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多馀的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花。
2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用。
3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入胭脂好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。
四、皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱,盐。
做法:
1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,煮熟即可。
这样的食物做早餐最合适不过了五、肉末旋饼
材料:开水面团1份,肉馅,葱花,椒盐。
做法:
1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀。
3.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
六、美味卷饼
材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白,甜面酱,辣椒酱。
做法:
1、将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切即可。
这样的食物做早餐最合适不过了七、香菇鸡肉粥
材料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块,玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙。
做法:
1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火 开,煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。
2.粥煮熟,放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀,将鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,再煮。最后加入盐调味即可。
八、三角饭团
材料:剩米饭,萝卜丁,香菇丁,豆豉,紫菜。
做法:
1.剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟,取出加醋拌匀;萝卜丁放入米饭中拌匀。
2.案板上铺保鲜膜,放入米饭,压平,放入香菇丁和豆豉;拉起保鲜膜四角,将米饭裹成球状,再将饭团整理成三角形,把紫菜条贴一边粘在饭团上即可。
这样的食物做早餐最合适不过了九、快熟麦片粥
材料:桂格快熟麦片,盒装纯牛奶1盒,鸡蛋1个,白糖。
做法:
麦片用少量水煮开加入蛋、糖、牛奶煮2分钟即可。
十、鸡蛋土司
材料:土司1片,鸡蛋1个。
做法:
1.将鸡蛋打在面包上面,拿根牙签,把蛋黄表面戳破。
2.放进烤箱转上1分钟/700W,至8成熟略有溏心,要全熟再加10秒。
这样的食物做早餐最合适不过了十一、水果燕麦牛奶
材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:
1.燕麦片用半杯热开水冲泡;香蕉去皮,切片,苹果切丁。
2.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
十二、栗子粥
材料:糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量。
做法:
1.栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。
2.糯米或是大米淘洗干净,大火煮开后转小火煮约30分钟。放入栗子与粥同煮即可。
孩子早餐吃什么? 8款适合孩子的营养早餐
8款适合孩子的营养早餐
鸡蛋卷饼
鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
土豆丝鸡蛋饼
首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝,然后在放入面粉和盐拌匀,瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。鸡蛋倒入一滴绍酒打散。等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎,一面定型变金黄色翻面在煎,翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
色拉三明治
三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。
火腿西多士
吐司切去片,在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿,盖上另一片吐司(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)。准备2个鸡蛋打散成蛋液(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)。将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
土司香蕉卷
香蕉去皮切成两段,面包片用刀切去四边的皮,鸡蛋打散。香蕉段用面包片卷起来,然后蘸上蛋液,再裹上白芝麻。锅中倒入植物油烧至5成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出。将炸好的香蕉卷放入盘中,再淋上炼乳即可。
花生酱面包
全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。
葱香云吞面
准备好馄饨、香葱,锅里烧开水,碗里放入蚝油、生抽、香葱、香油,水开后把面和馄饨一起下锅,碗里放入适量的开水或高汤,煮熟的面条挑入碗里即可。
甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
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