导读： 1.生杏仁一定要煮熟食用 2.骨折的人不宜食用 3.孕妇不宜食用 4.实热体质者不宜食用 5.糖尿病患者不宜食用 6.婴儿不宜食用 7.阴虚咳嗽者不宜食用
大家都知道杏仁营养价值十分丰富，食用杏仁对身体健康有诸多的好处，但是也不能忽略其在食用的时候的一些禁忌，那么杏仁的食用禁忌有哪些呢？接下来我们就一起来看看。
1.生杏仁一定要煮熟食用
杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
2.骨折的人不宜食用
杏仁中含有大量草酸，而草酸在人体中遇到钙会形成草酸钙，会阻止人体对钙的吸收，从而影响骨骼生长恢复，骨折的人再回复过程中有谨慎食用杏仁。
3.孕妇不宜食用
杏仁有小毒，虽可以用水冲掉，但是孕妇还是要谨慎食用。
4.实热体质者不宜食用
杏仁是温性食物，容易吸收消化，其中的某些有效物质会对体热的人产生不良反应，所以实热体质的人要谨慎食用。
5.糖尿病患者不宜食用
糖尿病患者食用杏仁会影响体内糖分含量，所以有尽量减少食用杏仁。
6.婴儿不宜食用
婴儿体质脆弱，食用食材要谨慎，所以，要避免食用杏仁等会引起身体不适的食物。
7.阴虚咳嗽者不宜食用
杏仁虽营养丰富，但不适所以人食用都有效果的，阴虚咳嗽的人食用会引起身体不适，所以要谨慎食用。
以上就是杏仁的食用禁忌，大家一定要注意，尤其是杏仁含氰化物，使用色时候一定要注意，否则，会导致严重的后果，甚至危害生命。
杏仁的禁忌 吃杏仁的好处
大家都知道杏仁营养价值十分丰富，食用杏仁对身体健康有诸多的好处，但是也不能忽略其在食用的时候的一些禁忌，那么杏仁的食用禁忌有哪些呢？接下来我们就一起来看看。
1.生杏仁一定要煮熟食用
杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
2.骨折的人不宜食用
杏仁中含有大量草酸，而草酸在人体中遇到钙会形成草酸钙，会阻止人体对钙的吸收，从而影响骨骼生长恢复，骨折的人再回复过程中有谨慎食用杏仁。
3.孕妇不宜食用
杏仁有小毒，虽可以用水冲掉，但是孕妇还是要谨慎食用。
4.实热体质者不宜食用
杏仁是温性食物，容易吸收消化，其中的某些有效物质会对体热的人产生不良反应，所以实热体质的人要谨慎食用。
5.糖尿病患者不宜食用
糖尿病患者食用杏仁会影响体内糖分含量，所以有尽量减少食用杏仁。
6.婴儿不宜食用
婴儿体质脆弱，食用食材要谨慎，所以，要避免食用杏仁等会引起身体不适的食物。
7.阴虚咳嗽者不宜食用
杏仁虽营养丰富，但不适所以人食用都有效果的，阴虚咳嗽的人食用会引起身体不适，所以要谨慎食用。
以上就是杏仁的食用禁忌，大家一定要注意，尤其是杏仁含氰化物，使用色时候一定要注意，否则，会导致严重的后果，甚至危害生命。
杏仁的营养价值 杏仁的禁忌人群
杏仁主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷等营养成分， 具有软化皮肤和美容的功效，其中苦杏仁还有平喘止咳，抗癌的作用。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，中国南方主要产甜杏仁，味微甜、细腻，多用于食用，可以作为蛋糕、饼干、菜肴等食物的原料；北方主要产苦杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘、止咳等功效。
杏仁的营养价值
1、杏仁富含优质的植物蛋白，可以为人提供每日所需的蛋白质，帮助机体正常的新陈代谢。
2、杏仁中的脂肪含量也不低，适当摄入可以为人提供所需的热量，保证人正常的活动。
3、杏仁中含有不饱和脂肪酸，对人体的益处多多，可以有效调节体内血脂，能够清理血栓，增强机体的免疫力，维护视网膜提高视力，补脑健脑，具有很高的保健价值。
4、杏仁中含有钙、铁、磷等微量元素，虽然含量不多，但对人体起了重要的作用。
5、杏仁中含有丰富的黄酮类和多酚类的成分，这些物质可以帮助人降低体内胆固醇的含量，还能够显著降低心脏病和以及慢性心血管疾病的发病率。
杏仁的禁忌人群
杏仁的营养价值高，给人带来的好处也十分的多，但要适量食用，因为它有小毒。杏仁作为一味中药，它主入肺经，可以用于咳嗽气喘，在中医临床方面应用较为广泛。
另外要注意并不是所有的人都适合食用杏仁，糖尿病患者、湿热体质的人群应尽量少吃，阴虚咳嗽人群忌食杏仁，大便溏泄的人群也要忌吃杏仁。
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