市民王女士的儿子2岁半了，最近带儿子去上厕所发现他的小便是竟然是红色的，好像是尿血了，被吓一跳，赶忙让她带儿子去附近的医院化验检查。后来才发现是虚惊一场，“罪魁祸首”就是早上儿子吃了小半个红心火龙果。
吃完红心火龙果小便为何会变红呢?
业内人士介绍说，这是红心火龙果所含的甜菜红素的作用。植物的色素中，花青素是很重要的一类，大多数植物的颜色也都是受花青素影响的，比如蓝莓等，但因为其很容易被氧化，所以摄入后一般不会导致尿液变色。
而红心火龙果含有的色素不是花青素，是甜菜红素，这种色素则会对不同的pH(酸碱度)表现出不同颜色。甜菜红素本身不易被分解和代谢，所以就会通过小便排出来。
那么，为什么有人吃了没事有人吃了会出现尿液颜色变红呢?
原来，甜菜红素排出的颜色还因人而异，人的胃酸多少、肠道微生物、缺不缺铁元素，或者喝了碳酸饮料等，甜菜红素会因不同的pH不同的环境表现出不同的颜色。这种色素主要在植物的根部，像我们常吃的苋菜也含有这种色素，所以有些人吃完后，排泄物也会呈红色。
这是一种正常的生理排泄，通过粪便排出的色素是经过肝脏、胆汁、肠道分解后排出，而通过尿液排出的色素则是经由肾脏、血液。
火龙果的正确吃法原来吃红心火龙果还会闹这样的乌龙，说不定是小朋友觉得好吃，吃得太多才会这样，不过对于火龙果这样的美食，小编觉得要吃对方法，才更加“酸爽”，下面小编就给大家介绍一下火龙果的正确吃法。
1、把火龙果洗净，切成两半
2、用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把皮划破。
3、用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，就如图如活字印刷。
4、牙签要横着挑起火龙果肉，否则不受力。
吃了火龙果尿会变红吗
如果吃的是红心火龙果，红心火龙果吃多了尿色是有可能变红的，但是这种情况也是因人而异的，有些人吃了红心火龙果以后尿液会变红，但有些人尿色却是正常的。
在红心火龙果里面含有很高的一种色素，叫做花青素，这是一种天然色素，很难被人体吸收，大部分会随着尿液排出到体外。有些人对这种天然色素的吸收、分解、代谢能力比较弱，或者有的人吃了红心火龙果以后，喝水很少，尿液就容易变成红色，但是这种色素是可以食用的，对人体是没有影响的，尿液变红也是暂时的，只要多喝水、多排尿，尿液的颜色就会恢复到正常。
吃红心火龙果尿会变红色吗
吃红心火龙果是会导致尿变红，这种现象并不是血尿，而是一种假性的血尿，主要是由于红心火龙果中含有植物的色素，如花青素，这些色素体内难以吸收会通过尿排出，而使尿呈红色，在临床上是比较常见的，通过相应的尿常规会发现并没有红细胞存在。
因此在临床上主要区别真性血尿和假性血尿，对于假性血尿可能跟吃药物如抗结核药物，或者植物水果。而针对于真性血尿要考虑是否存在泌尿系统的疾病，如肾脏的本身的病变、肾炎、肾小球肾病，或者泌尿系统肿瘤、结石、结核、损伤、异物或者血管畸形、肾梗死等均可能会导致是真性血尿。而真性血尿有时就要进行积极的明确病因，并同时尽早的进行相应的治疗，以免延误病情引起病情的进一步恶化。
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