如何快速自制美味面包

导读： 食材 把水倒进一个碗里 添加酵母和糖 把面粉倒进一个碗里 加入油,盐和酵母混合 混合面团 用辊或手把面团压成圆形 用刀在面包的顶端划几下 把面包放进面包盘里 烤30分钟

食材

1

把水倒进一个碗里

把水倒进一个碗里。重要的是你使用的水要很温暖,但不太热!热水可以杀死酵母。温水将叫醒它但没有杀死它。

2

添加酵母和糖

添加酵母和糖。用勺子搅拌在一起。酵母将开始与糖发生反应,几分钟内，开始出现泡沫，如果3分钟过去了,什么都没有发生,你的酵母可能过期或水温太热,您可能需要使用另包酵母或换一次温度再低一点的水重新处理。

3

把面粉倒进一个碗里

把面粉倒进一个碗里。五杯将产生两个面包。你可以用中筋面粉或面包粉。

4

加入油,盐和酵母混合

加入油,盐和酵母混合。将他们一次倒入面粉中。

5

混合面团

混合面团。搅拌，直到它们变成黏黏的面团球

把面团的球放在一个比面团至少大两倍的碗中。

用保鲜膜把碗包住，放在一个温暖的地方。

让面团放置25分钟

把面团取出,撒些面粉的案板上,用手揉按10分钟,直到面团放松。这时候面团开始看起来光泽和弹性

预热烤箱180°C

6

用辊或手把面团压成圆形

用辊或手把面团压成圆形。用刀子把面团切成两半

把面团揉成你想要的形状

7

用刀在面包的顶端划几下

用刀在面包的顶端划几下。这有助于面包烤得更均匀

8

把面包放进面包盘里

把面包放进面包盘里。放进烤箱

9

烤30分钟

烤30分钟。当顶部看起来有点金黄色就可以了

完成了，享受吧