导读： 食材 把猪里脊肉切片，上浆 苦瓜切开去瓤去籽 然后把苦瓜切成片备用 加入肉片炒至肉片变色断生 下入焯水的苦瓜翻炒 芶入薄芡，淋几滴香油翻炒
食材
苦瓜适量猪肉适量油适量葱适量1
把猪里脊肉切片，上浆
把猪里脊肉切片，上浆。
2
苦瓜切开去瓤去籽
苦瓜切开去瓤去籽。
3
然后把苦瓜切成片备用
然后把苦瓜切成片备用。
锅中做水，水开后将苦瓜下锅焯10秒捞出。
锅中加油，加入葱爆香
4
加入肉片炒至肉片变色断生
加入肉片炒至肉片变色断生。
5
下入焯水的苦瓜翻炒
下入焯水的苦瓜翻炒。加入盐鸡精调味。
6
芶入薄芡，淋几滴香油翻炒
芶入薄芡，淋几滴香油翻炒。这就可以上桌了
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