导读： 食材
食材
面条半斤西红柿2个鸡蛋两个盐两勺味精少许首先，将西红柿洗干净切成片，以备用
然后，将鸡蛋打到碗里，以备用
然后，点火向锅里倒适量的大豆油，等到油发热
再次，将鸡蛋用筷子打开倒进锅里，开始煎大概2-3分钟，将其盛出切碎
再次，向锅里放入备好的西红柿，翻炒大概4-5分钟，将鸡蛋倒入一起炒
向锅里放三碗水，大火烧开
将备好的面条放进锅里，同时放入盐、味精等大火烧开
最后，小火焖3分钟，将其盛出
如何做出美味西红柿鸡蛋汤面
食材
西红柿2个鸡蛋1个面1块食盐适量酱油适量白砂糖适量水2~3碗先把面放去沸水中煮，等面条软化之后，就捞出来，沥干水分放一旁先；同时我们用刀子在西红柿的表面轻轻地锯一下，然后也放去刚用开煮面条的沸水中烫一下
烫西红柿的时候记得要把西红柿的每个角落部分都要烫均匀哈；注意不要烫太久，1到2分钟就OK；然后我们把烫好的西红柿捞起来，用冷的水冲洗一下过一下冷河，这样才能使西红柿的皮更好地剥开哈
剥好皮的西红柿，我们把它切块（切的时候我们要从中间开始切啊，就是对半切，这样才不会把西红柿切烂哈）；然后把切好的西红柿放去一个干净的盘子中，放点白砂糖调味研制一下放一旁备用；
再来，我们把鸡蛋打在一个干净的碗中然后加入酱油适当地调味；开火，把锅热好之后放点油，把蛋液倒进去锅中，慢慢地摊开来煎，煎好之后剩好放一边待用
然后我们往锅再倒点油，然后把西红柿倒入，炒熟时候加适当的食盐和酱油，然后再倒入之前煎好的鸡蛋，再翻炒一下，加入2到3碗水，转小火慢慢熬一下；等水煮开之后再倒入面条，再继续煮一下就OK啦
注意事项
注意鸡蛋煎的时候要用小火哈
鸡蛋西红柿汤面的做法
食材
鸡蛋2个西红柿2个面条200g葱适量盐适量糖适量酱油适量准备好食材，鸡蛋打碎，放入半勺食盐、五香粉待用，番茄去皮切丁。葱切成葱花
锅内放底油，加入鸡蛋煎熟，盛到碗里备用
锅内放底油，葱花爆香
加入番茄丁翻炒，可以加一点点水，做番茄汁。也可以加入适量番茄酱
将煎好的鸡蛋放入拌匀，添水，加入适量食盐、白糖调味
加入适量面条，市场上出售的鲜细面条最好，挂面也可。不要放太多面条。待面条煮熟，我们的鸡蛋西红柿汤面条就做好了。
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