导读： 食材 准备少许肉丝与香菇切成条状 加入5g酱油 中火翻炒 倒入胡萝卜 翻炒一下，加入适量的水 盖上盖子，煮一会儿 煮熟到七分熟，打开盖子 倒入青菜 大火翻炒 关火，加入味精 最后翻炒一下
食材
胡萝卜1根肉丝少量青菜少量香菇一朵油30g酱油5g盐3g味精2g蒜头3个将要用的食材胡萝卜洗净并切成薄片，青菜洗净切成小段，以备用。
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准备少许肉丝与香菇切成条状
准备少许肉丝与香菇切成条状。
将要用的蒜头准备好，放入锅里前敲碎。
开小火，锅里倒入30g油，放入敲碎的蒜头。
翻炒出大蒜头的香味，倒入香菇与肉丝，翻炒。
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加入5g酱油
加入5g酱油。
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中火翻炒
中火翻炒。
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倒入胡萝卜
倒入胡萝卜。
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翻炒一下，加入适量的水
翻炒一下，加入适量的水。
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盖上盖子，煮一会儿
盖上盖子，煮一会儿。
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煮熟到七分熟，打开盖子
煮熟到七分熟，打开盖子。
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倒入青菜
倒入青菜。
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大火翻炒
大火翻炒。
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关火，加入味精
关火，加入味精。
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最后翻炒一下
最后翻炒一下。
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