导读： 食材 食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料 锅烧热，放入油烧热 放入喂好的鳕鱼肉煎，煎至鱼肉变色 反过来煎另一面 在放入红烧酱油、白糖、米醋 注意事项
食材
深海鳕鱼肉500克食用油20克红烧酱油20克黄油15克米醋10克白糖2勺葱6克姜4克大料1个花椒20粒1
食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料
食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料。
把鳕鱼肉放入碗里，倒入黄酒喂十分钟以上。
2
锅烧热，放入油烧热
锅烧热，放入油烧热。
3
放入喂好的鳕鱼肉煎，煎至鱼肉变色
放入喂好的鳕鱼肉煎，煎至鱼肉变色。
4
反过来煎另一面
反过来煎另一面。
鳕鱼肉煎熟，用铲子把鱼肉推向两边，放入葱姜、花椒大料、干辣椒。
5
在放入红烧酱油、白糖、米醋
在放入红烧酱油、白糖、米醋。
在把鱼用铲子推到中间，放入水，抹过鱼。
盖上锅盖，用中小火炖至剩少许汤汁即可。
把炖好的红烧鳕鱼肉放入盘里即可食用。
注意事项
鳕鱼肉用黄酒喂一下去腥，增香。
鳕鱼活血护心 推荐红烧鳕鱼
鳕鱼活血护心
红烧鳕鱼具体做法如下，取新鲜鳕鱼1条，大葱1棵，姜、干辣椒、花椒、醋、料酒、盐、白糖、生抽、调和油适量。
将鳕鱼宰杀处理干净，去头尾，切段备用。
大葱去叶，只留葱白，洗净切段。姜去皮，切片，干红辣椒洗净切段。
坐平底锅，放适量调和油，热油后放入鳕鱼块，煎烹至鱼身两面呈金黄色。
放入葱段、姜片、干辣椒、花椒，煎烹少许，加入白醋、料酒和生抽，倒入适量清水，大火烧开，调小火慢炖。
加入适量食盐和白糖，炖至鱼肉烂透入味，即可享用。
鳕鱼性平，味甘，肉味甘美、营养丰富，具有活血祛瘀、降脂降压的功效。
鳕鱼含丰富的蛋白质，同时维生素A、D和钙、镁、硒等营养元素含量很高，可提高机体免疫力，增强人体组织的代谢活力，促进钙质吸收利用，强健骨骼；优质的镁和硒有利于心脏健康，预防心肌梗死等心脏病。
更重要的是，鳕鱼含脂肪很低，只有0.5%左右，仅仅相当于瘦猪肉的1/50，而且这些脂肪中含有DHA和EPA，它们不仅可以益智健脑，预防老年痴呆，还被称为“血管清道夫”，可清洁血管内壁，保护血管健康，对心脑血管疾病有很强的预防效应。
红烧红怎么做——家常红烧肉
食材
五花肉500克生抽3茶匙葱1根清水900毫升姜3片八角3粒冰糖30克桂皮适量料酒1茶匙老抽2茶匙准备好所有食材
姜洗净切片，八角、桂皮、葱段洗净备用
五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物，然后洗净
锅内烧开水，把五花肉焯烫约2、3分钟，捞起洗净备用
五花肉洗净后切块
锅内放进姜片、葱段
再把五花肉、冰糖、八角、桂皮依次放进锅内
加入1茶匙料酒
加入3茶生抽、2茶匙老抽调味
加入清水，水量刚没过肉块，盖上锅盖，按食材选择：肉/排骨，再按烹饪方式：焖炖，再按开始键
40分钟结束后，按排气，释放锅内的压气
打开锅盖，在待机状态下，按收汁提味键，调整时间为5分钟，按开始键收汁，注意观察锅内收汁情况，达到想要汁量，就按下取消键，红烧肉就做好，盛碗即可
注意事项
想肉的颜色好看要加进冰糖或红糖。如觉得烹饪时间太长的话可以根据自己的需要来调整。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
深海鱼油对人体有什么好处 深海鱼油的功效与作用
提起鱼油，很多人会联想到鱼肝油。接下来一起来看看深海鱼油的功效与作用!深海鱼油在保护心血管方面可以说是功不可没的，受众面也特别的广。深海鱼油就是其中之一，在保护眼睛的同时，也能够有效改善眼睛干涩或者是红肿等问题。
-
红烧鱼鲫鱼做法
食材鲫鱼一条葱适量姜适量蒜适量小红辣椒适量鲫鱼一条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒。煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。下入切好的红椒，继续煮2分钟把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁。1汤汁浇到鱼身上即可汤汁浇到鱼身上即可。注意事项小心鱼刺。
-
红烧肉炖红薯粉的制作方法
食材五花三层肉200g红薯粉100g八角一颗老抽少量生抽适量白糖适量干辣椒几颗食盐适量准备好食材：猪肉，红薯粉1锅中热油，放入八角和干辣椒锅中热油，放入八角和干辣椒。倒入适量的白糖，待白糖融化时，倒入切好的肉块，炒出糖色。待猪肉半熟时，加入红薯粉，倒入水没过红薯粉和猪肉块。炖大约1个小时左右，将汤汁炖没，加少许食盐调味，出锅。
-
红烧鱼的做法
红烧鱼的做法做法一：食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。经常吃鱼对于我们的身体也是有很大的好处的，上文中我们跟大家分享了一些红烧鱼的做法，这些做法都比较简单，大家可以试着做一下。
-
红烧鲽鱼怎么做？
食材鲽鱼身半截姜少量葱少量蒜少量料酒适量白砂糖适量酱油适量胡椒粉适量盐适量把葱姜蒜都洗干净，葱切段，姜切片，蒜分两半，备用1在鲽鱼身上切三刀，抹上一层生粉在鲽鱼身上切三刀，抹上一层生粉。
-
家乡红烧肉做法
食材带皮五花肉一斤鹌鹑蛋30个冰糖2两老姜1块八角2枚桂皮2片干辣椒4个香葱4棵香葱半勺料酒2汤匙盐适量1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸，关火后闷五分钟以上。锅中放油烧至五成热，下鹌鹑蛋用中小火慢炸。烧半小时后下鹌鹑蛋、盐，用大火烧沸后改小火慢烧约一小时。收干汤汁后关火，捡去葱、姜、八角、桂皮不要，将鹌鹑蛋摆放在盘子周围，再把肉盛进盘中即成。
-
红烧牛肉怎么做
加山楂的作用可以使得肉类容易炖熟，我加得完了点。还好自己喜欢有嚼劲的牛肉。用两种酒的目的，前者是去除异味，后者是为了喷香增味。不区分也没关系。
-
怎样做红烧黄花鱼
食材黄花鱼500g葱、姜20g面粉、淀粉1:110g食用油10g食用盐3g酱油10g料酒5g香醋5g白糖2g五香粉2g将鱼去鳞、内脏、洗净，用料酒、盐喂20分钟；葱、姜切丝备用；在喂好的鱼表面抹上1:1的面粉和淀粉混合粉；点火，在锅中加入适量的食用油，将鱼两面煎成金黄色，鱼煎好后加入醋、酱油、五香粉、糖及葱、姜丝，再加入温开水约半小碗，小火炖，注意不要干锅、糊锅，待鱼汤基本收干，起锅。
-
简单的美味——红烧肉
食材猪肉500克冰糖适量生抽适量水适量白酒适量姜片适量把买回来的猪肉洗净，切小块备用开锅放入姜片把肉放入锅内煎至两面金黄把生抽、冰糖、水依次放入锅内，改小火等待15分钟后，香喷喷的红烧肉就做好了注意事项糖是按个人口味来添加的，我加了冰糖是因为它可令肉发亮，吃起来不腻
-
怎么做美味红烧肉
食材五花肉1000克葱姜15克小茴香2克香叶1克老抽30毫克八角2个花椒2克红糖10克山楂片3克腐乳1块料酒20毫克在做红烧肉时一定要注意火候不要太大火，也不要过于着急要慢炖使其入味！1用喷枪把肥肉烧黑焦黄色即可用喷枪把肥肉烧黑焦黄色即可。6放入红糖之后再加料酒进行翻炒放入红糖之后再加料酒进行翻炒。注意事项做红烧肉需要入味那就得多炖一会切不可着急！
-
怎样做红烧肉好吃
食材五花肉500g姜片5片辣椒2个冰糖少许八角少许料酒少许油少许老抽少许味精少许将五花肉洗净，然后切块，放入少许的料酒，浸泡1小时。然后再放入辣椒、八角和姜片，炒出香味；再加入料酒，炒一下，再加入老抽，炒匀。放入开水，要盖住肉，煨煮两个小时，之后加入盐。等五花肉酥烂之后，放入冰糖，大火收汁，汤汁均匀地裹在肉上，则成功，可以加些味精提味。
-
咳嗽能吃红烧肉吗
咳嗽不能吃红烧肉。咳嗽的患者主张清淡的饮食，不要进食过于油腻性的食品，红烧肉比较肥腻，所以咳嗽期间不建议吃红烧肉，否则可能会引起咳嗽症状加重，还可以加重胃肠道的负担。在临床当中咳嗽可能见于多种原因，其中胃食管反流是引起慢性咳嗽比较常见的原因之一。胃食管反流性咳嗽的患者更不要吃红烧肉，因为该病本身就会出现胃肠道症状，吃红烧肉后更可能加重腹胀以及反酸等胃食管反流的症状，从而加重咳嗽的表现。
-
红烧牦牛肉的做法
水烧开时放入牦牛肉，等待水再次烧开的时候打去泡沫。在锅中翻炒让牦牛肉充分的入味，再放入秘制豆瓣，一定要炒香再和牦牛肉汇合翻炒。牦牛肉入味后加入酱油料酒进行翻炒。注意事项牦牛肉一定要在开水中煮一下，要放上料酒去腥味。
-
红烧白鱼豆腐的做法
食材白鱼400g葱2棵冻豆腐150g老抽3ml料酒1/2茶匙食盐适量米醋1/2茶匙白砂糖5g花椒15粒蚝油1茶匙清水适量植物油30ml姜1块大蒜8粒白鱼洗净切大块儿，放盐腌制2小时把冻豆腐切成小块儿电饼铛加热刷油，煎制腌好的白鱼，直至两面金黄，鱼就煎好了，盛入盘中先调一个料汁，碗中放入蚝油、老抽、料酒、米醋、食盐、白砂糖、蒜末、适
-
晚餐吃什么——红烧带鱼
食材带鱼十段左右番茄半个葱少许姜少许蒜少许香菜（自选）少许八角1个胡椒粉少许盐少许首先将带鱼清洗干净，然后把表面的水晾干，或用厨房用纸擦干。烧干水，加入少许油，倒入姜，蒜白，八角，爆香后，倒入番茄，加盐。将番茄炒出汁，番茄完全软烂后加入煎好的带鱼，蒜，然后加水，使水刚好没过带鱼，大火烧开水后转小火慢炖，盖上锅盖。
