怎样做好枸杞猪肝养生粥

导读: 食材 将泡好的枸杞子用料理机打碎 将枸杞子倒入粥中,再次烧开 注意事项

食材

枸杞子250g猪肝250g大米200g盐适量小葱末50g姜丝50g湿淀粉50g

枸杞子用清水泡发,猪肝洗净切小薄片,用盐、姜丝、湿淀粉腌制半小时。

洗米入锅煮粥,最好用砂锅,家里没有的话可用其他锅代替。

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将泡好的枸杞子用料理机打碎

将泡好的枸杞子用料理机打碎。

待粥煮好后加入猪肝烧开,注意此时要用小火。

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将枸杞子倒入粥中,再次烧开

将枸杞子倒入粥中,再次烧开。

最后加盐搅拌,撒上葱末即可关火,可以为了美观再点缀几粒枸杞子。

注意事项

1,猪肝要后下,而且要小火,才能保持它的鲜甜味道。

2,枸杞子用料理机打碎后会更好的发挥其营养价值。

枸杞猪肝菠菜粥的做法

食材

菠菜100克猪肝200克大米50克枸杞20克葱姜少许盐少许鸡精少许香油少许

大米洗干净熬成粥

猪肝切片,沸水捞出

葱姜切沫,枸杞用水泡开

菠菜用开水烫一下捞出切段

将粥煮滚加入准备好的猪肝、菠菜、姜葱姜,文火煮30分钟

加上调味料,出锅装碗淋少许香油,一份败火可口的猪肝枸杞菠菜粥就好了

怎样做秋季红豆养生粥?

食材

红豆50克黑豆20克花豆50克百合15克桂圆7个莲子30克冰糖20克薏米20克花生20克大枣10个大米20克

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准备好要用到的材料一,备用

准备好要用到的材料一,备用。

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准备好要用到的材料二,备用

准备好要用到的材料二,备用。

将材料一和材料二混合,倒入盆中,放入清水,浸泡1-2小时,待用。

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侵泡好后,豆子回避刚开始的大一些

侵泡好后,豆子回避刚开始的大一些。

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将所有食材倒入高压锅内,压10分钟

将所有食材倒入高压锅内,压10分钟。因为材料是浸泡过水的,所以压的时间不用很长。

高压锅气放完了能打开的时候,把大米放进去,继续开火煮,一开锅马上停火。粥就做好了。

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粥好了,盛入碗中,可以食用

粥好了,盛入碗中,可以食用。

注意事项

材料是提前用水泡过的,所以不用在高压锅压太长时间。

大米要后放,要不容易煮烂,影响美观和口感。

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