如何煎炸掉手工豆腐难闻的气味

导读： 食材 将要用的手工豆腐准备好 将豆腐切成片状 开小火，锅里加入80g油 将盐翻炒一下 煎炸约两分钟 翻个面继续炸 炸至金黄色，关火 捞起装盘

食材

1

将要用的手工豆腐准备好

将要用的手工豆腐准备好。

2

将豆腐切成片状

将豆腐切成片状。

3

开小火，锅里加入80g油

开小火，锅里加入80g油。

倒入盐，图片中盐有点多了，一般2g左右即可。

4

将盐翻炒一下

将盐翻炒一下。

将切成片的豆腐放入油中，注意油要能满到。

5

煎炸约两分钟

煎炸约两分钟。

6

翻个面继续炸

翻个面继续炸。

7

炸至金黄色，关火

炸至金黄色，关火。

8

捞起装盘

捞起装盘。