导读： 食材 方法/步骤2（裱花与装饰）
食材
鸡蛋5个牛奶80ml低筋面粉90g幼糖100g色拉油80ml淡奶油200g白醋几滴盐少许玉米淀粉6g可可粉30g蛋黄糊里面倒入牛奶80ml，充分混合均匀，到颜色变浅。
可可粉跟面粉混合后过筛，筛网要干燥，一点点混合，划z字形，以防淀粉起筋。
玉米淀粉，幼糖盐，混合之后备用，蛋白打发出现粗泡时放入白醋。
打蛋器加到高速打发，分三次放入砂糖混合粉。
直到蛋白糊出现干性打发，如图所见，打蛋器提起会有一个直立的尖角，这样的蛋糕才不容易回缩。
蛋白糊取三分之一跟蛋黄糊混合
混合均匀后再倒回蛋白糊中继续混合到均匀。
倒入模具，一定不要不沾的模具，这样蛋糕才会爬坡，烤箱设定170度预热10分钟后，加入模具，烤50分钟
烤箱出锅之后，倒扣到烤网上面，以免回缩，烤制过程中，切忌不可中途打开烤箱门。待冷却后，脱模。
方法/步骤2（裱花与装饰）
蛋糕胚子冷却之后切成等厚度的蛋糕片备用a
淡奶油倒入无水无油的盆里，加15g糖打发到纹理清晰，达到湿性打发。
取一片蛋糕片，均匀的抹一层奶油
上面撒上水果或者干果，这里放了蔓越莓。
第二片覆盖到奶油上，再抹一层奶油，加一层内馅，最后一片抹完奶油后撒上薄薄的一层巧克力碎
上面加上奶油花装饰，再把洗好的车厘子摆好，中心用了开心果做装饰。
蛋挞的简易做法,做蛋挞需要哪些食材
食材
蛋挞皮6个牛奶200g鸡蛋3个淡奶油100g香草精少许白砂糖60g第一步：准备好所有食材：蛋挞皮，牛奶，鸡蛋，淡奶油，香草精，白砂糖。（所有食材都可以在超市和网上选购）
第二步：将准备好的牛奶倒入到淡奶油中
第三步：倒入白砂糖
第四步：倒入几滴香草精
第五步：将这几个食材充分搅拌均匀
第六步：将鸡蛋打发，充分搅拌备用
第七步：将打发好的蛋液倒入刚搅拌好淡奶油牛奶中并充分搅拌
第八步：将搅拌好的蛋挞液过筛，并装入容器中
第九步：将蛋挞液均匀的倒入准备好的蛋挞皮中
第十步：放入烤箱中层，时间为：大约20分钟；温度为：200度（烤箱要提前20分钟预热）
第11步：新鲜美味的蛋挞出炉啦~
秋分养生食材有哪些，秋分养生需要注意些什么
秋分的到来，标志着天气已经进入深秋，此时天气变凉，人们需要添衣加物，而在饮食上也需要做一些调整，这样才能保证身体健康，避免机体受到影响，而导致一些疾病的发生。
那么在秋分这个时节里，我们需要注意些什么呢?又有哪些养生食材呢?下面就跟一起来看看吧。
秋分养生食材有哪些
1、枸杞
枸杞有滋阴强肝补肾的作用，对于降压、解热、止咳化痰等病症也有一定的作用。
2、苹果
苹果是秋季成熟的一种水果，它营养丰富，有增体质，助消化的作用。
3、菜花
菜花中含有丰富的维生素，所以可以有效提高身体免疫力，预防秋季疾病的发生。
4、银耳
银耳是秋季滋阴润燥的佳品，同时还有补气养血、美容护肤的作用。
5、红薯
红薯是秋季饮食中一个很重要的食材，它营养成分丰富，有补脾养胃的作用。
6、百合
百合有润肺止咳的作用，所以对于秋燥有很好的缓解。
秋分养生饮食原则有哪些
1、多吃酸味食物，少吃辛味食物。本文由原创发布，未经授权，请勿转载。
2、多吃温补性质的食物，少吃生冷寒凉的食物。
3、饮食上应该注意滋阴润肺，回收阳气。
秋分养生需要注意些什么
1、秋分过后，天气转凉，所以要注意添衣防寒，避免受凉感冒。
2、注意起居，早睡早起。本文由原创发布，未经授权，请勿转载。
3、秋分期间，降水少，天气干燥，所以要注意防范秋燥，多喝水，多吃有润肺降燥作用的食物。
4、适量运动，不宜过早或过晚。
5、放松心境，保持心情愉悦。
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