导读： 身体所需的三大营养素 1.碳水化合物的功效 2.蛋白质的功效 3.脂肪的功效 节食者注意事项
谁说吃白米饭就会发福呢!其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的!白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。
所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福!其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
1.碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
2.蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
3.脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食者注意事项
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
白米饭里有营养学问
谁说吃白米饭就会发福呢!其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的!白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。
所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福!其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
1.碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
2.蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
3.脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食者注意事项
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
身体健康需要营养,这三种营养物质全家都要补
这三种营养物质全家都要补
1.鱼肝油
虽然大多数人说什么鱼油补充剂都会有好处，但是很多科学家都是鱼肝油的拥趸。人类可以在鱼油中获取的最主要营养成分是欧米伽3脂肪酸，它是美国膳食标准中列入的人体必需脂肪酸，但却很难在平时的饮食中来加以摄入。欧米加3脂肪酸对于心脏、肺和关节来说必不可少，对于那些运动爱好者来说，欧米加3脂肪酸可以帮助我们对抗持续性炎症。
除了欧米茄3脂肪酸，鱼肝油还会给我们带来丰富的维生素D和维生素A，这都是人体必需的维生素，它们彼此之间的配合，才能帮助形成最好的吸收效果。这两种维生素对于免疫系统来说是必不可少的。
2.益生菌
微生物对于人体健康至关重要，特别是健康的细菌的数量，对于人体系统正常运动来说很有好处。它决定了你的系统如何高效运行，包括影响像你的新陈代谢、免疫系统的健康、神经递质和中枢神经系统、营养吸收、对抗炎症等等，一语概括，就是有助于健康。
科学家认为，提高肠道内的有益菌群数量，可以帮助跑者获得更好的身体状态。在马拉松比赛中，你可以更少进入食物补给站，同时免疫系统也更加强大，在你刻苦训练的时候，它们可以帮助你提高质量、情绪和心脏健康，减少负面影响。
3.多种维生素
即使你有最全面的饮食，多种维生素也很难全部涵盖其中。对于身体来说，维生素至关重要，那些高纯度、高质量的复合维生素，是最好的选择。跑者在选购的时候，建议选择那些从天然食物中提取的，对身体会更好一些。
我们常见的营养品有很多：复合维生素、螺旋藻、蛋白粉、玛卡、姜黄……我们可以随心所欲选择。虽然每个人都有自己独特的饮食结构，但是以上三种营养物质，是我们一定要在日常生活中补充的。
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