中药往往是人们最信赖的药品之一，汤剂也是临床上应用最为广泛的剂型。虽然携带不方便但是副作用小药效好，还是被人们所忠用。不过对于汤剂的药效中医有些严苛的要求，不能再被煎煮过后，中药材的药效就慢慢流失，因此煎法应注意。
为了提高汤剂的疗效，对中药的煎法历来都很讲究，如明朝李时珍说：“凡物汤药虽品物专精，修治如法，而煎煮者，鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”。清代医学家徐灵胎也说：“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在于此。”为了提高汤剂的疗效，必须重视中药的煎煮。有人习惯于在中药煎前用沸水浸泡药材，认为这样既缩短煎煮时间，又可使中药有效成分尽可能多地溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区，中药不可用沸水泡。
中药所含的蛋白质遇沸水会因骤然受热而凝固，并使细胞壁硬化，外层形成紧密的胞膜，阻碍内在成分充分溶出。中药所含高分子物质，遇沸水后易形成胶体，亦不利于有效成分渗出。中药切制、粉碎时，表面所留粉末因突然受热而糊化，阻碍药材毛细管通道，使水分难以渗入，成分溶解后又难以向外扩散，最终影响成分煎出。芳香性中药，如薄荷、紫苏、广木香、砂仁、豆蔻等，含挥发油及挥发性物质，遇热易挥发，则不仅忌用沸水泡，煎煮时更应后下。
一般而言，中药煎前多用凉水泡，泡30分钟左右;但有实验提示，中药煎前浸泡的最适水温为40℃～50℃，此条件既使药材湿润充分膨胀，又提高有效成分煎出率。
常用这种中药泡水喝 不用再为疾病困扰
常用这种中药泡水喝 不用再为疾病困扰
中药养生是自古以来历代医者推荐的，在诸多中药中，有一种中药是较为常见的，也是备受人们欢迎的，它就是黄芪。在治疗各种疾病中，它都能起到辅助的作用。其实除了与其他中药一起混合熬煮食用之外，还可以单独用它泡水喝，对人体也有诸多养生的功效!
喝黄芪水好处
不需要用大火熬煮，只需要用几片黄芪进行泡水喝即可，人们尝试饮用黄芪水对身体健康有诸多益处!
1、治胃炎
据调查数据显示，60%以上的人群患有不同程度的胃病，如果该病不及时治疗则会导致胃炎的产生。对于胃炎是较为可怕的疾病，除了长时间服用药物进行该疾病的治疗之外，不妨每天可以适量喝些黄芪水，因为这种水可以有效的治疗胃炎，从而保护胃的健康。
2、增强心肌收缩力
人到了一定的年龄，各脏器就会出现衰竭的现象，而心脏就是如此。想要使心脏健康，可以适量喝些黄芪水，因为这种水可以增强心肌收缩力，能够有效的预防心脏出现衰竭的情况。对于年龄较大的人群，小编建议可以适量喝点黄芪水，不但可以增强心脏功能，而且对自身的健康也有保健的作用。
3、降血压
暴饮暴食、经常饮酒易使人体血压有明显的增加。血压较高的人群，对于日常的饮食是非常重视的。小编建议这类人群在吃降血压药物的同时可以每天喝点黄芪水，因为该水具有降血压的功效。对于没有高血压的患者也是可以适量饮用这种水，因为它也可以预防这种疾病出现。
4、去除浮肿
长期久坐及久站的人群易出现下半身浮肿的现象，除此之外，如果晚上在睡前大量的饮用水也会使人体出现浮肿的现象。对于如何去浮肿的方法，诸多人是不了解的，所以，小编建议大家可以喝些黄芪水，因为这种水具有去浮肿的功效。
5、缓解心绞痛
有一种症状是任何人都会出现，而这种症状也是被人们称为是正常的生理现象，它就是常见的心绞痛。心绞痛一般是突发性的，不会长时间出现这种症状，但该症状一旦出现会使人非常难受，如何缓解是人们不知道的，其实缓解的方法也是有的，就是饮用黄芪水。经实验证明，常喝黄芪水有很好的缓解心绞痛的功效。
6、治疗糖尿病
糖尿病患者对于自身的饮食是非常注重的，一旦食用错的食物，对自身的健康是非常不利的，对于该疾病，小编建议大家可以适量喝些黄芪水，因为这种水有防治糖尿病的作用。如果想要其效果更好，可以在用黄芪进行泡水喝的时候加点葛根也是相当不错的。糖尿病患者的面部肤色是较为难看的，一般呈现蜡黄色，所以，喝黄芪水可以调节面部的肤色。
7、治疗骨质疏松症
随着年龄的增大，人体的骨骼密度会出现下降的趋势，这时人易患上骨质酥松，对于这种疾病，除了每天服用含钙的食物之外，不妨喝些黄芪水，因为它对骨质酥松的治疗是相当不错的。不过小编不是很建议老年人服用各种含钙的保健品进行补钙，因为长时间服用含钙保健品，易使人体出现严重性便秘的症状，这种便秘即使吃药物也是较难治疗的。如果长时间便秘，还会导致肛肠疾病的出现。所以，小编建议大家食用含钙的食物进行补钙。
8、增强人体免疫力
作息时间不规律、暴饮暴食等，不但易使自身的健康受到威胁，而且免疫力也会降低，这时提高免疫力的至关重要的。如何提高免疫力?小编建议大家可以每天用适量的黄芪进行泡水喝。在用黄芪泡水的同 加些蜂蜜、生姜等其对人体更好，还有防治感冒的作用。所以，小编极力推荐大家常饮用黄芪水!
夏天用什么泡水喝好 八款中药泡水喝解暑
夏天用什么泡水喝好?进入夏季，天气越来越热了，这个时候要注意降暑降温，多喝茶水，夏天适当用些中药泡水喝有消暑解暑的功效，那么夏天用什么泡水喝好呢?下面小编推荐8种适合夏天泡水喝的中药，你可要留意了!
1、薄荷
薄荷能缓解胃胀气，是因为薄荷性味辛凉，具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用，常常用于治疗夏季因感受暑湿之邪所致的胃胀气。此中药对因暑热引发的头痛、目赤、咽喉肿痛有治疗及预防作用。薄荷有干、鲜两种，以鲜为好，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
取薄荷10克，绿茶3～5克。将绿茶和薄荷用开水浸泡，根据个人爱好适量加糖，可以放凉后饮用。有清凉止渴、祛风利咽的作用。需要注意的是，薄荷不宜久煎，久煎后薄荷的营养和药用成分会散失。
2、金银花
金银花最突出的作用就是清热解毒，号称清热解毒第一花。中医认为，金银花性味甘寒，入肺、胃、大肠经，有清热解毒，宣散风热，凉血止血之功，适用于热毒痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热毒血痢等。为夏日良药。
可单味泡服或加入茶叶中泡服。取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效，适应于外感风热所致的头痛患者服用。需要注意的是金银花生性寒凉，孕妇、婴儿、老人以及脾胃虚弱者应慎用，以免伤身。
3、菊花
众所周知，菊花茶有清热祛火的功效，对改善目涩很有帮助。同时，它还能明目，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
有白菊花、黄菊花和野菊花三个品种，可单味泡服或加入茶叶中泡服。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
4、三七花
三七花性味甘凉，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。三七花具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。三七花还具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止血、止痛，抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。
不建议三七花和其它花茶一起食用，因为三七花单味食用效果最好。
5、西洋参
西洋参性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。肺阴不足之咳嗽喘促、胃燥津伤所致的咽干口渴者，最适宜用之。西洋参还适用于虚烦躁火、咽痛失音、倦怠乏力、食欲不振等症以及烟酒过多者。
选西洋参切片或参须3克，置于杯中加适量沸水，盖上杯盖放置约5分钟即可饮用，并可反复冲水至无参味后再嚼食;西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲泡代茶饮，具有滋阴生津，清热明目之功效。
6、麦冬
麦冬具有养阴生津解渴、润肺清心除烦的养生作用，是养阴类中药里最常用的一个。对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治疗及预防作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
久泡的麦冬会变得白胖，半透明的样子非常可爱。一天下来，可将其嚼碎咽下，麦冬味苦，但咀嚼后会有回甘。如果不喜欢这种味道，冲泡麦冬时可以加入适量的冰糖或蜂蜜。
7、玄参
玄参是高大草本，高可达1米多，茎呈四棱形，支根呈纺锤形或胡萝卜状膨大，有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的功能。对因暑热引发的口渴、烦躁有治疗及预防作用，对高血压有一定的降压作用，可煎后泡服。
玄参5克，绿茶叶2克。将玄参、茶叶同置于茶杯中，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。可清热利咽，适用于慢性咽炎、咽喉不利等属虚火上炎者。
8、蔷薇花
蔷薇花性味甘、凉，入脾、肺、大肠经，有清热解暑、止血止痢之功，适用于暑热侵袭、热毒泻痢等。药理研究表明，本品含黄芪甙、挥发油等，对多种细菌有抑制作用。夏天代茶饮能生津止渴，清热除烦。
蔷薇花茶的泡制很简单，蔷薇花三到五朵(鲜品)，或者茶包，置入杯中，再将沸水倒入，待蔷薇花瓣泡开、色变、香味溢出即可。
夏天用什么泡水喝好?以上中药适合夏季泡水食用，但在食用之前，最好找医生咨询一下自己的体质是否适合服用这些中药。
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