吃菠菜别去根人们在择菠菜时，习惯将菠菜根丢掉。其实，菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。如果扔掉实在可惜。将菠菜根配以生姜食用，可预防糖尿病。
中医认为菠菜性甘凉，有养血、止血、敛阴、润燥之功效。现代医学研究表明，菠菜是蛋白质含量高的一类蔬菜，它除了含有大量的胡萝卜素和铁质外，也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。但吃菠菜要注意两点。吃前先用开水烫菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。炒菠菜前应用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。否则，既影响口味，又降低营养。
吃菠菜别去根人们在择菠菜时，习惯将菠菜根丢掉。其实，菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。如果扔掉实在可惜。将菠菜根配以生姜食用，可预防糖尿病。
糖尿病可以喝生姜泡水吗
糖尿病通常可以喝生姜泡水，生姜泡水能够起到温中止呕以及止咳解毒的功效，适当的喝一些能够增强自身的抵抗力，还可以改善因为风寒感冒所带来的不适，但是会具有一定的刺激性，所以在患上糖尿病后是不宜长时间喝的。
在患上糖尿病后要严格按照医生的医嘱服用药物，如二甲双胍，同时一定要控制饮食，适当的运动，做好自身的监测工作，如果有特殊的情况，还需要及时的就医。
男性如何预防糖尿病 常吃什么可以降血糖
洋葱
甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。
莴笋、竹笋
糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，男性健康，有助于控制餐后血糖。
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置顶 糖尿病最基本的饮食建议 糖尿病应该这样预防
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糖尿病最基本的饮食建议 糖尿病应该怎样预防
对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。
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