世界卫生组织1月2日在日内瓦发布一份文件指出，砷中毒可引发癌症等一些严重疾病，提醒公众重视砷中毒对健康的影响。
世卫组织称，砷存在于空气、水和土壤中，以有机和无机两种形式存在，无机砷毒性较大。砷作为合金添加剂被广泛应用于玻璃加工、印染、纺织、造纸等生产中。
世卫组织强调，饮用和食用被砷污染的水和食物、吸烟都可能会摄入砷，若人体接触被砷污染的工业用水、农业灌溉用水等，也可能会受到危害。
世卫组织指出，含有砷的地下水会对公众健康造成极大威胁。世卫组织建议，在砷中毒高风险地区，应帮助公众进一步了解砷中毒的危害，让他们尽可能用砷含量较低的雨水和地表水取代砷含量较高的地下水作为饮用水。
急性砷中毒症状有呕吐、腹痛、腹泻、神经麻痹、肌肉抽筋等。长期接触砷，能引发皮肤癌、膀胱癌和肺癌等。
长期服用避孕药会不会引起乳腺癌
长期服用避孕药不一定会引起乳腺癌。乳腺癌的发病与遗传、生活方式、饮食习惯内分泌等多种因素有关，危险因素越多，患病的风险就越高。避孕药会扰乱人体的激素水平，如果长期服用避孕药会对人的激素造成影响，也是乳腺癌的诱发因素之一。
虽然避孕药是一种比较快捷方便又有效的避孕手段，但对人体的副作用也比较大，如非特殊原因不建议长期服用避孕药，以免对身体造成影响。
日常厨具使用九禁忌,铝锅忌长期盛饭菜
日常生活中，厨具是必不可少的，厨具是盛放食物的工具，和我们的健康息息相关。很多人经常被市面上千花百样的厨具所吸引，情不自禁的购买一些耐用美观的厨具。然而，厨具使用也有很多讲究和禁忌，下面小编为大家介绍日常厨具使用的九大禁忌，一起来看看。
1、铝锅忌长期盛饭菜
铝的化学性质非常活泼，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子。这些铝分子和食物发生化学变化，生成铝的化合物。
长期吃含有大量铝和铝化物的食物就会破坏人体中正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，同时还会影响某些消化酶活性，使胃的消化功能减弱。所以，铝锅忌久盛饭菜。最好也不要使用铝锅炒菜或烧汤。
2、金属容器忌盛酸性饮料
酸性饮料与金属容器(铁、铝、铜等)接触，会发生化学反应，使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料，就会引起化学性食物中毒，出现头痛、恶心。腹泻等症状，而柠檬水、橘子水、酸梅汤等饮料酸度都很高。因此，金属容器忌盛酸性饮料。
3、塑料食具忌盛油脂类物品
塑料食具使用的禁忌：忌盛放食物过久，每次用完之后应立即洗净放好。忌盛油脂类物品。因为软塑料食具防油能力较差，易为油脂污染。
忌放鲜鱼。由于软塑料食具吸收气味的特性强，放鲜鱼后则鱼腥味很难去除。忌盛开水。软塑料食具有不耐高温的缺点，忌装用开水或沸水泡烫。
4、忌用搪瓷制品煮盛食物
各种搪瓷制品都是在铁制品的外表镀上珐琅制成的。珐琅里含有对人体有害的珐琅铅等铅化物。
为了保证安全，最好不要用搪瓷制品来煮食物，也不要用它来盛放酸性食品。因为搪瓷制品表面涂的釉彩，其主要成分是各种金属盐类，如黄色、大红色釉料是镉和铅的化合物，而铅和镉均有毒。用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品，铅和镉等有毒物质就会溶解到食品内引起人体慢性中毒。
5、忌用彩瓷餐具盛酸性食物
绘有五彩缤纷图案的陶瓷餐具，会给就餐者一种美的享受。可是对其所潜在的危险，就鲜为人知了。
不论是绘在瓷器或陶器上的高温彩釉还是低温彩釉，其中都是由一些有毒的重金属和其他化合物构成的颜料，如彩釉中的大红色多数是含镉的化合物，奶油黄色含氧化铅，翠绿色含氧化铬。用这种瓷釉器皿盛果汁、醋、酒等弱酸性食物时，彩瓷釉花中的有毒重金属就会被溶解出来，随食物进入人体，对身体造成损害，甚至能引起慢性中毒，镉中毒可引起肺、骨损伤;铅中毒会产生贫血、神经衰弱、骨髓增生受抑等症。因此，对于彩瓷。彩陶等餐具，特别是器皿内壁涂有彩釉图案的餐具绝对不能使用。
6、忌不锈钢或铁锅熬中药
因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性。
7、忌用有异味的木料做菜板
民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。而有些木料如乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板，其味不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。
8、忌用涂有油漆或雕刻镌镂的竹筷
涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有异味，影响食欲。
雕刻的竹筷看似漂亮，但却容易藏污纳垢，不易清洗，滋生细菌，甚至致病。
9、忌用各类花色瓷器盛作料
作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅等致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的“氡”对食品也会产生污染，对人体有害。
每种厨具都有它的特性和使用方法，使用不当有可能产生有害物质融入菜里，损害身体健康。大家在日常生活中要明确各类厨具的使用方法，谨记以上九大禁忌。同时需要特别提醒大家，切勿因为贪恋花样的餐具而选购没有安全保障的厨具，以防损坏人体健康。
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