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黑木耳是一种能补血排毒,更能延缓衰老的菌类食材,它可以做成凉拌菜,也可以做汤,更可以炒熟以后供人们食用,但在吃黑木耳时,大家一定要注意,它也有一些食用禁忌,而且有些食物根本不能和黑木耳搭配在一起吃,下面我们就来看看黑木耳不能和什么一起吃。
黑木耳不能和什么一起吃
1.茶
黑木耳里面是含有丰富的体质,如果是与含有丰富的单宁酸的茶同食,会降低我们身体对体质的吸收。
2.田螺
黑木耳中含有丰富的胶质和脂类物质,而田螺中则含有大量的活性成分,这些物质相遇以后会发生明显反应,会产生一些对人体不利的物质,它们不但会加重人体消化道负担,严重时还会让人们出现食物中毒。
3.海鲜
海鲜是属于寒性的食材,而黑木耳也是属于寒性的,如果把黑木耳和海鲜一起吃的话,不仅会加重体内的寒气,还会带来一些不良的反应,严重的还有可能会造成腹泻,腹痛,甚至食物中毒。
4.白萝卜
黑木耳和白萝卜一起吃,还会产生一些易过敏物质,容易让人体出现过敏,本身就是过敏体质的人,更不能把黑木耳和白萝卜搭配在一起吃。
5.麦冬
麦冬具有很好的强心、抗菌作用,但是它与黑木耳中的成分相冲突,如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。
经过上文的介绍后,相信大家对黑木耳不能和什么一起吃已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
木耳的食用禁忌 木耳不能和什么一起吃
萝卜:
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。
麦冬:
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了,黑木耳与麦冬相克,黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
野鸭:
野鸭味甘性凉,木耳与野鸭同食,易消化不良。
茶:
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质,与富含单宁酸的茶同食,会下降人体对铁的吸收。
田螺:
木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
野鸡:
患有痔疮者,木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不能和什么一起吃 木耳的食用禁忌
木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉,具有极高的营养价值和养生功效,尽管它有很多功效,可是木耳也有自己的禁区,有些食物是不能和木耳一起吃的。那么木耳不能和什么一起吃呢?下面就一起来看看吧。
木耳不能和什么一起吃
1.麦冬
麦冬具有很好的强心、抗菌作用,但是它与木耳中的成分相冲突,如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。
2.萝卜
木耳和萝卜都是寒性的,这两种一起吃容易导致皮炎。木耳当中含有过敏源,一些特殊体质的人最好不要将木耳和萝卜防止一起吃。
3.海螺
海螺性寒,木耳也是滑利的,把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化,从而引起腹胀。
4.田螺
木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
5.野鸡
野鸡有小毒,木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血,所以木耳与野鸡不宜同食,特别患有痔疮者应该注意。
6.维生素K3
维生素K3具有促进凝血的功效,而木耳中含有防癌血液凝固的成分,两者一起食用会降低维生素的作用,所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃。
通过上文的介绍,相信大家对木耳不能和什么一起吃这个问题都有了答案。需要注意的是出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
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