世界杯的营养夜宵

世界杯可以说是对于足球迷的饕餮盛宴,是一种竞技性与观赏性都很高的运动赛事。但是这届巴西世界杯对于中国球迷来说时间比较痛苦的事情,大多数赛事都是凌晨的赛程,不仅是精神上的考验也是肠胃上的考验。下面介绍几款适合当夜宵的小零食给大家,不仅可以填饱肚子还简单易做。

黄瓜黑土司酿蛋

主料:黑土司面包两块、黄瓜1根、鸡蛋2枚。

做法:取一片黑土司面包,用刀在面包中,挖一个圆形的洞;将鸡蛋打入圆洞内,放入烤箱,设定150度3分钟,(微波炉加盖,高火4分钟);黄瓜去皮切片后,用盐腌渍入味;食用时,将黄瓜片码在黑土司酿蛋的周围即可。

黄瓜补水润燥、黑土司是粗粮制品,富含碳水化合物和粗纤维、鸡蛋含有人体必需的多种氨基酸,尤其是蛋黄中核黄素,对熬夜看球保护视力很有益处,共同入菜,营养全面、亦饭亦菜,独特的做法,很受球迷和孩子们欢迎。

杨梅荔枝甜汤

主料:杨梅10多颗、荔枝2颗。

做法:将杨梅用水冲洗后,沥干水分;荔枝剥皮去核,切小块;将杨梅和荔枝肉同时入锅,加水大火煮开后,改小火煨炖10分钟,即可出锅;将放凉的杨梅荔枝糖水,置于冰箱中半小时后取出,即可饮食。

夏天是杨梅的当令季,酸甜可口的杨梅中含有的多种营养元素。中医认为:杨梅可以祛暑浊气,生津止渴,预防中暑,是夏季祛暑之良品。杨梅含有的多种有机酸和维生素C,以及鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅与荔枝煮的糖水,可有效补充人体熬夜时的水分流失,防止因睡眠不足引起的头痛暑热,是一款自制的健康饮品。

酸奶彩蔬沙拉

主料:洋葱1头、土豆1个、胡萝卜半根、黄瓜1根、圣女果5颗、酸奶1瓶。

调料:盐、白胡椒粉、白糖等依个人口味而定。

做法:将五种蔬菜洗净后,分别切丁备用;将土豆和胡萝卜加少许水,入微波炉,高火5分钟煮熟;五种蔬菜丁共同入盘,加入盐、白胡椒粉、白糖少许拌匀后腌渍入味;食用时在蔬菜中均匀地淋入酸奶即可。

酸奶彩蔬沙拉是一道极好的熬夜菜品,美味香浓、爽口开胃。尤其是多种蔬菜中丰富的维生素及植物蛋白,与酸奶中的高蛋白低脂肪相融,让此菜营养合理均衡。特别是其中的土豆,有很强的饱腹感,熬夜既能抵抗饥饿感、又不会增加体重,各种不同蔬菜的独特口感,酸甜鲜咸,汁多奶香,能驱走疲惫,特别适合熬夜人群食用。

西瓜球玉米羹

主料:西瓜半个、玉米1根、藕粉1包。

做法:将糯玉米放入高压锅煮熟后,播下玉米粒;西瓜用圆勺挖成半圆小球;将玉米粒与西瓜球装入盘中;藕粉用开水冲匀后,缓缓淋入盘中的玉米粒与西瓜球上,即可食用。

一道营养可口的果蔬甜羹,熬夜当甜点的上佳选择,中医认为西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。熬夜时吃西瓜可有效地补充水分,避免胸闷不适,疲惫乏力等症状的发生。加入粗粮玉米和富含碳水化合物和植物蛋白质的藕粉同入羹,替代主食,可改善饥饿困顿的状态,又可避免多食夜宵体重增加的危险,很适合熬夜球迷们食用。

巴西世界杯特辑 熬夜看球养生吃什么好


帕金森综合征偏方


处方与用法:

黄芪30克,川芎、全蝎、当归、地龙各10克,巴戟天、天麻、赤勺各15克,红花6克,蜈蚣6条,丹参20克,木瓜18克。水煎服,每日1剂,30天为1个疗程。

功效:

补气活血,养血通络,主治老年人帕金森综合征,手脚颤抖,或伴局部疼痛等。

帕金森病并非老年人“专利”


许多人认为只有老年人才会患帕金森病,其实不然。专家指出,由于偏信一些错误的“民间说法”,一些帕金森病人延误了治疗,结果严重影响生活质量。

帕金森病本身不是致命疾病,一般不影响寿命,但如果因为一些错误认识而未能得到及时、合理的治疗,会导致病人身体机能下降,甚至生活不能自理,最后出现肺炎、泌尿系统感染等并发症,从而严重影响患者的生活质量。

帕金森病是老年人的“专利”,这是人们的错误认识之一。杨辉教授说,在帕金森病人中,中青年患者的比例超过10%。因此,如果出现上肢震颤、手抖、肌肉僵硬到无法伸直,或者动作迟缓、表情僵硬、说话异常缓慢等帕金森病的先期征兆,中青年人不能单纯以为是颈椎、腰椎或者脑血管疾病。

其次,帕金森病不一定出现脑萎缩。新桥医院确诊的一些帕金森病患者,拿着头部CT片找医生,说自己没有脑萎缩,怀疑医生误诊。并非所有的帕金森病人都会出现脑萎缩,部分病人的脑CT和核磁共振表现正常,没有特异性改变,这种疾病需要根据病人的症状来临床诊断。

此外,人们通常所说的“帕金森综合征”与帕金森病不是一回事。一些帕金森病患者采用治疗帕金森综合征的办法来治疗帕金森病,结果贻误了治疗时机,使得病情进一步加重。

专家提醒


帕金森病的早期,合理用药能很好缓解症状,延缓疾病进展,到后期逐渐会失去效果。因此,很多患者逐渐失去信心,或有病乱投医。专家提醒,帕金森病目前没有根治的办法,不要听信虚假广告的不实宣传。

帕金森病是一种慢性疾病,病因仍不完全清楚,尽管全世界范围内的研究取得很多重大进展,但目前仍无根治的办法,所有治疗都是针对症状治疗。如左旋多巴等药物治疗会使很多患者症状缓解或消失,但停药后症状又会出现。如果内科治疗疗效减退或有严重的运动并发症,可考虑手术治疗。

如何护理家中的帕金森病患者


帕金森病患者因活动能力受限,往往需要更多生活上的帮助。专家提醒,家中如果有帕金森病患者,应该为其营造一个愉快轻松的环境,提供合理的饮食,并帮助病人进行适当运动。

饮食上,可多为患者准备谷类和蔬菜瓜果。为了不影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前;要限制病人蛋白质的摄入,可每天摄入50克精肉或鱼肉或蛋类。

  还有一个节制就是饮食上的节制,因为世界杯按照中国的时间都是在半夜,而平常这个时间正是人们睡眠的时间,为了看世界杯只能暂时打破这个规律,但是,如果连续看世界杯不吃东西,胃肠也会饥肠辘辘,因此,看世界杯总是要吃点什么,那究竟熬夜看世界杯吃些什么比较好呢?接下来给大家推荐一些,一起来了解一下。

  1、喝茶

  一方面可以提神,还有有助于消化和吸收,菊花茶、绿茶都是最好的选择。绿茶可以很好的提神。

  2、多吃一些对眼睛有好处的食物

  比如鱼、胡萝卜之类的。建议不要吃红烧鱼或者油脂过多的宇,最好的是清蒸,这样比较清淡,胡萝卜最好也要放一些油脂,这样有利于吸收。

  3、吃一些补脑、增加能量的食物

  因为熬夜看世界杯真的是很耗神,脑细胞不知道要死亡多少,因此,多吃一些补脑的食物还是很有必要的,适当吃一些花生米、核桃仁之类的高蛋白食物,可很好的补充脑力和体力。

  4、多补充蛋白质

  多喝点牛奶、豆浆,多吃奶酪、水果和鸡蛋。这些都可以给我们提供蛋白质。而且,相对也会少盐,较清淡。

  5、吃养胃的食物

  熬夜看球,最遭罪的就是我们的胃肠,因此,保护好胃肠也很重要,喝点小米粥、绿豆粥这类的粥类,对身体有好处。

巴西世界杯特辑 熬夜看球必备六养生美食

  巴西世界杯火热进行中,球迷们的热情也逐日升温。熬夜看比赛的兴奋心情无以名状,若此时再配以几份可口小食,想必又是另一番享受。下面小编教你自己在家中DIY世界杯最适合的饮食,给自己一份独特的世界杯美食之旅,快来享受吧!

  世界杯饮食之最养人的甜点--奶香西米水果捞

  大家都知道吃水果好处非常多,吃水果可以补水,美白,减肥,抗衰老,丰胸等等。尤其是世界杯熬夜的时候,更应该为自己补充水分和能量,帮助身体快速恢复。在这个水果丰富的季节,我们来给自己做一道水果餐吧,为熬夜的自己补水添精神。

  原料:西米100克,牛奶一袋,草莓,芒果,椰果

  制作:1.西米用清水清洗干净,放入小锅中中火煮开后转小火煮,期间用筷子不断搅拌,以免粘锅糊掉。

  2.煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状即可,然后盖上盖子焖10分钟。

  3.焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用。

  4.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。

  5.将做好的草莓丁、芒果丁、椰果罐头丁放入容器,淋上牛奶西米露,淋上一点点糖桂花即可。

  世界杯饮食之最有范儿的小吃--香辣龙虾尾

  世界杯季同样也是海鲜季,喜欢海鲜的朋友们就有口福了,自己动手坐上一盘香辣美味的龙尾虾,不仅干净放心,更是经济实惠吃到够!世界杯小吃要吃出范儿,赶紧试试香辣龙虾尾。

  配料:龙虾尾一斤,干辣椒10个,麻椒10粒,花椒20粒,葱,姜,蒜

  调料:黄酒,生抽,盐,糖,豆豉酱,耗油,啤酒

  制作:(准备:龙虾尾化冰,淘洗数次,沥水控干/葱姜蒜切片)

  1.锅中烧热,倒入炒菜油,热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。

  2.煸香后转中火放入豆豉酱,煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。

  3.转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。

  4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可。

  世界杯饮食之不可或缺的下酒菜--五香毛豆

  这是一份家常小菜,深受大众的欢迎。尤其是在世界杯这样激动人心的夜晚,约上几个朋友一起呐喊助威,累了就喝上几口啤酒再吃上一捧冰凉可口的毛豆,真是让人爽快至极。

  原料:毛豆一斤,干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香,盐。

  制作:1.清洗毛豆,用剪刀剪掉毛豆2头,以便入味。

  2.准备好干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香做成干料包。

  3.锅中倒入清水,放入干料包和干辣椒。大火烧开。

  4.水开后放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮5分钟。

  5.5分钟过后关火,盖上盖子,用余温来焖毛豆后即可使用。如盖上保鲜膜放入冰箱冷藏味道更佳。

  世界杯饮食之最解暑的主食--肉酱凉面

  炎热的天气,配合上看世界杯那紧张激动的心情,人们恐怕需要吃凉食来降降火。冰凉爽滑的肉酱凉面内加上几缕清爽的青瓜丝以及香浓的牛肉酱,不仅让人们看起来食欲大增,还有易消化、爽口清凉的功效。

  原料:鸡蛋面2两,牛肉酱一包,黄瓜半根,木耳2小朵,速食黄豆1/3,清水适量。

  制作:1.锅中倒入清水,烧开后放入面条,与泡发的木耳一起煮,适当加一点盐和玉米油。

  2.煮好的面条,过凉开水,沥干放入碗中。木耳沥干备用。

  3.黄瓜切丝码好,木耳切丝码好,再将牛肉酱挤到面条上,配上速食黄豆,肉酱凉面即可食用。

  世界杯饮食之最解馋的饮食--烤鸡翅

  要说能够让人们口水直流的食物,烧烤绝对能够算是其中一种。虽然世界杯期间天气炎热,但是这些丝毫不能打消人们对烧烤的热爱之情。看着激动人心的球赛,尽情享受大口吃肉大口喝酒的豪爽,这是一件多么令人激动的事情啊。

  原料:鸡翅中10个,烤肉料50克,韩国泡菜适量,糖桂花适量,清水适量。

  制作:1.烤肉料倒进小碗中,1:1的兑入清水,搅拌均匀。

  2.鸡翅在正反两面都划上两道,方便入味。

  3.将其放入到保鲜盒中,淋上稀释后的烤肉料,再放上泡菜,腌制一晚。

  4.腌好的鸡翅表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中,200度中层30分钟左右。

  世界杯饮食之最众口的配菜--花生凉拌豆腐

  世界杯饮食讲求的是方便好吃,这道配菜正好符合两样标准。豆腐与花生都可以从超市购进,不仅能够速成小菜,还可以添加上自己喜欢的调料,为自己调和一盘专属口味的配菜,何乐而不为呢。

  原料:日本豆腐1条,生抽,盐,醋,白芝麻,糖,麻辣花生。

  制作:1.将日本豆腐从中间切开,码在盘中。

  2.调汁:盐+生抽+醋+少量糖+白芝麻调匀。

  3.麻辣花生适量放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在豆腐上即可。

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