螃蟹是一种很美味的食物，不过在大多数人看来，螃蟹太贵了，所以他们都会选择一只死螃蟹，因为他们认为这只螃蟹很便宜。那么，死螃蟹吃了会怎么样？吃螃蟹的时候需要注意些什么呢？下面让我们一起来了解一下吧。
死螃蟹吃了可能会中毒
死螃蟹是不能食用的，因为会导致中毒，严重的可能导致死亡。当螃蟹被抓住时，往往会因为挣扎而产生大量的乳酸，从而使其身体里的细菌在死亡后快速的传播到蟹肉中。细菌会破坏蟹类的氨基酸，从而生成“组胺”，从而导致过敏性食物中毒；此外还会生成“类组胺”，会导致呕吐，腹痛，腹泻，所以在选择时要特别小心。
在濒死或死亡的蟹体中，组织氧化酸会分解成组织胺类物质。组织胺是一种毒性物质，随着螃蟹的死亡，它体内的组织胺会不断增加，而且毒性会不断增加，就算螃蟹被煮熟了，它也很难被摧毁。而大量的氨氮则需要从肾中排出，因此，吃螃蟹死亡会对肾脏造成很大的伤害。
吃螃蟹注意事项
1、螃蟹是一种很普通的海鲜，虽然它的营养价值很高，但是对于孕妇和哺乳期妇女来说，它并不是很好的选择，因为它是一种凉性的食物，会影响到胎儿的健康，同时也会影响到母乳的品质。
2、在吃螃蟹的时候要注意吃一些和螃蟹相克的东西，比如茶叶，茶叶会破坏螃蟹里面的营养，吃螃蟹的时候要避免吃柿子等凉的东西，否则会导致腹泻、呕吐。
以上就是关于死螃蟹吃了会怎么样的介绍，希望分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
螃蟹死了能吃吗？螃蟹死后吃了会怎么样？
又到了吃螃蟹的季节，清蒸，香辣，炖汤，各种吃法都让人流口水到不行，但是吃螃蟹也有讲究，在运输的过程中或者日常保存不当，螃蟹死了怎么办?死了的螃蟹还能吃吗?
螃蟹死了还能吃吗?
螃蟹死了还能吃吗?
螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒，因此死蟹是不能吃的，否则会引起中毒，甚至丧命。
为什么死蟹不能吃?
为什么死蟹不能吃?
螃蟹平时喜欢吃一些腐烂的食物，如动物尸体等。在它的鳃、胃肠道里常常存在致病菌、寄生虫和一些有毒的物质。尽管这样，人们吃活的蟹(去掉鳃、内脏)不会引起中毒。这是因为活体肌肉中一般没有致病菌和有毒物质，但当蟹离开水面后，随着时间的延长，其生命力逐渐减弱，体内外的细菌便开始大量繁殖，直到肌肉深处，其组织成分开始崩解，一旦蟹死后，细菌繁殖更快，这时蟹体带有大量细菌和毒素。
螃蟹死了吃了会造成什么后果?
螃蟹死了吃了会造成什么后果?
螃蟹死了吃了会造成什么后果?螃蟹死后体内会产生一种叫胺的成分，而成年人摄入组胺超过100毫克就可引起过敏现象，导致面部潮红、皮肤过敏、眼结膜充血等症状，随之并有头痛、头晕、脉频、心悸，还会出现口、舌及四肢麻木，全身无力和烦躁不安，严重时还可导致哮喘、呼吸困难、晕厥等。
另外，些人会问，把螃蟹煮熟后不还是死，那时候和死蟹有何不同?那是因为个的话，自然死的螃蟹体内的毒素会倍增，这些毒素会分解蟹肉，而对于自己动手在做的螃蟹，那是已经排完体内的毒素，而且还经过了高温，这些都有效的阻止了细菌的蔓延，起到了杀死细菌的作用。
温馨提示：
温馨提示：如果是保存不当而导致死亡的螃蟹，还是不要吃了，一是为了自己的健康，二是为了家人的健康。
螃蟹吃多了会怎么样
螃蟹也是属于海鲜一类，营养价值很高，对身体有很好滋补作用，但是呢，在吃螃蟹时候也要适量。那么螃蟹吃多了会怎么样呢？接下来一起来看看吧。
螃蟹吃多了会怎么样
1.过敏
螃蟹是过敏性的食物，过敏体质的人不能吃这个是毋庸置疑的，同样病人的免疫比较低下，就算以前能吃蟹，现在也不能吃，更不能多吃，有引起过敏的可能，其中以消化系统疾病的患者过敏最为多见，有的腹泻、腹痛、呕吐，严重者甚至会出现全身过敏症状。
2.致心脑血管疾病
螃蟹胆固醇的含量极高，100g蟹膏中含有466mg的胆固醇，100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇，是典型的高胆固醇食物，食用过多对心脑血管的负荷太大，容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等疾病。
3.伤脾胃
螃蟹的性质偏寒，所以螃蟹里面有许多寒气，要是吃多了肠胃会感觉不舒服，这会引起脾胃虚寒，胃肠的消化功能严重下降，可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症。
4.致寄生虫感染
有些人吃螃蟹不是喜欢煮熟了吃，而是喜欢吃生蟹、醉蟹，这种生呛的螃蟹最是鲜美，但由于没有经过高温处理，螃蟹中携带的寄生虫、菌类并没有得到彻底的灭杀，少量食用尚可，吃太多容易感染寄生虫病，其中以肺吸虫病最为多见。
螃蟹一次吃多少合适
据资料显示，普通成年人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克，高血脂者应控制在200毫克以下。不过按照我国的食物成分表，每100克螃蟹中，胆固醇的平均含量为267毫克，也就是一只2两蟹的胆固醇含量为267毫克。健康人每顿吃中等大小的螃蟹不超过2只(约2两左右)，同时，建议搭配蔬菜水果和米饭一起食用。
看完上面的介绍后，相信大家对螃蟹吃多了会怎么样已经有所了解了，此外还介绍了螃蟹一次吃多少合适，希望可以帮助到大家。
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