吃大闸蟹对身体有好处。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。那么大闸蟹不算海鲜吗？如何挑选大闸蟹？让我们一起来看看吧。
大闸蟹不算海鲜。
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。大闸蟹名称来源于吴方言。大闸蟹是生长在淡水的。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。
如何挑选大闸蟹
一般看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实。呈黄色的，大多较瘦弱，能挑选到金毛金爪的更好。看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满，凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够重，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。看蟹足足爪结实，蟹足上的脚毛丛生，一般都膘足老健。无毛的，大多是体软无膘。
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大闸蟹属于海鲜吗 大闸蟹属于海鲜的一种吗
大闸蟹的蛋白质很高，蛋白质也很好，很好的消化。要知道，人体的生长和繁衍都离不开蛋白质，所以蛋白质对人类的身体非常重要。那么，大闸蟹属于海鲜吗？大闸蟹属于寒性食物吗？下面让我们一起来了解一下吧。
大闸蟹不属于海鲜
大闸蟹从九月份陆续上市，十月才是真正的螃蟹。螃蟹生长的地方和海域都不在海洋中，不能算是海鲜。金坛的长荡湖、苏州的阳澄湖、泰州的溱湖，都是大闸蟹的主要产地，产量和质量都很高，从它们的生长环境和养殖范围来看，大闸蟹是河鲜，不是海鲜。狭义来说，海鲜是指海鲜，海鲜分为：活海鲜和冷冻海鲜。中华绒螯蟹是一种具有一定经济价值的蟹，也被称为河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。鱼类，虾，螺，蚌，蚯蚓，蚯蚓，昆虫及其幼虫都可以用作螃蟹的动物性饲料。
大闸蟹属于寒性食物
蟹性寒，是因为常年生活在阴冷的水中，再加上大部分的食物都是腐朽的，所以身上会带着一股阴冷的味道，可以和一些温热的东西一起食用，比如用姜末和醋混合在一起，就可以将蟹肉的寒气给抵消掉。螃蟹虽寒凉，但富含蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补效果。
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大闸蟹经常吃好不好 经常吃大闸蟹好吗
螃蟹是水产类动物，含有大量的蛋白质、氨基酸，很多人都很喜欢吃。那么大闸蟹经常吃好不好？吃大闸蟹需要注意什么？下面我们一起来看看吧！
大闸蟹经常吃不好
1、蟹黄含有很多胆固醇，但人体每日胆固醇摄入量不得超过300毫克，所以血脂高、有冠状动脉性心脏病的人不要吃。
2、螃蟹是大寒的食物，具体吃多少，根据个人体质和耐受性来判断，基本上大人一顿饭吃两三只比较合适，孩子可以适当少吃一点。
3、经期妇女易出现宫寒痛经加重、经血量少等症状，部分人还容易引起过敏反应，如皮疹、皮肤瘙痒。
吃大闸蟹的注意事项
1、吃大闸蟹一定要煮熟
螃蟹在污泥中爬行，以腐败物为食，体表、鳃及胃肠道充满各种细菌。生吃或吃未煮熟的大闸蟹，会引起感染性中毒，引起肠道炎症、水肿、充血等疾病。
2、保存时间长的熟蟹不能吃
保存的螃蟹容易被细菌污染，所以螃蟹应该马上吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在清洁、通风的地方，吃的时候要放回锅里再煮蒸。
3、不能多吃
一般来说，螃蟹一餐就可以了，吃多了会引起腹胀等消化不良症状，一些生病的人吃多了大闸蟹会加重病情，引起过敏。
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