矿物质摄入过量的危害


矿物质摄入过量的危害非常多,具体如下:

矿物质摄入过量的危害

矿物质不同于其他营养素,不能由自身合成,并且还会从尿液、粪便、月经等过程排出体外,因此,为了满足机体需要剂量,矿物质必须从外界摄取,通过不同食物补充机体所需矿物质。

1、钙

钙过量几乎无明显毒副作用,钙毒性很小,急慢性中毒事件也较少,但在大量摄入钙的同时服用可吸收碱时,有可能出现肌张力松弛、便秘、昏迷等症状。

2、铁

铁过量的话可与多脏器肿瘤、心血管疾病等风险增高有关。

3、锌

锌的膳食来源很广泛,贝壳类海产品及红肉类含量较高,是很好的食物来源。但盲目摄入锌,会一定程度损害免疫功能,出现急性腹痛、腹泻、恶心呕吐等表现。

4、硒

海产品和动物内脏是良好的食物来源,可以有效避免硒的缺乏。我国某些地区水土含硒量高,导致居民慢性硒中毒,出现头发脱落、肢体麻木、抽搐等症状。

矿物质的比重

人体重量:96%是有机物和水分,4%为无机元素组成。人体内约有50多种矿物质。在这些无机元素中,已发现有20种左右的元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的,除C、H、O、N主要以有机化合物形式存在外,其余均称为无机盐或矿物质。大致可分为常量元素和微量元素两大类。

人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素,铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素,和人体所需蛋白质相比,都是非常少量的。

矿物质的作用

人体可以自然产生许多这些元素,但有时仅仅依靠自身是不足够的。因此营养学家建议消费包含大量必需矿物质的食物和营养弥补不足。这些矿物质是维持身体健康必需的,它们包括钙,钠,镁,磷,锌,铁,锰,铜,碘和铬等。

1、镁也是帮助构建骨骼,生产蛋白质,调节身体温度和释放能量的必需矿物质之一。可以在全谷物,洋蓟,坚果和大豆产品中发现它。

2、磷帮助保持骨头强健,并产生能量,它是唯一比体内钙更丰富的必需矿物质。富含磷的食物包括坚果,奶酪,鸡蛋,鱼和扁豆等。

3、锌是有促进愈合,生长和发育功能的矿物质,并且被认为对提高生育能力有帮助。这种矿物质的天然来源包括绿叶蔬菜,全谷物,乳制品,鸡蛋和肉类。

4、铜,碘和铬是叫做微量元素的必需矿物质。这意味着它们在人体内的数量很少,但对总体健康很重要。

含矿物质的食物

1、补钙的食物

奶及奶制品;豆及豆制品;可连骨、壳一起吃的小鱼、小虾;绿色蔬菜;海带、紫菜、发菜、芝麻、芝麻酱等。

2、补磷的食物

磷普遍存在于各种动、植物性植物中,瘦肉、鱼、禽、蛋、乳及其制品含磷丰富,是磷的重要食物来源。另外坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类食物含磷量也较高。只要食物中蛋白质钙的含量充足,也就有充足的磷。

3、补铁的食物

动物肝、肾、血及红肉;豆类、木耳、芝麻酱;红塘、蛋黄等。但蛋黄中的高磷蛋白会干扰铁的吸收,因此补铁效果不是很好。

4、补锌的食物

牡蛎等贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏;干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱;蛋类、豆芽和燕麦类等。

5、补碘的食物

海产品、强化碘盐。

矿物质缺乏的危害

1、关节疼痛。骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体,若你有骨质疏松症 、关节炎等骨骼问题,意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K,以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼,应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜。

2、脱发、指甲易开裂。这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够。

3、老有疲劳感。老是感觉身体沉重,做事无精打采的话,有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁。

4、易感冒。平时容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力较差,需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力。

5、睡不好觉。经常失眠会影响健康,严重时会引起糖尿病、心脏病、高血压等。

过量补钙的危害 过量补钙的危害有哪些


钙是人体中非常重要的一种营养元素,人体缺钙会出现很多的问题,所以很多人都需要积极补钙。但是补钙也不是越多越好,如果超量补钙可能会对人体造成非常大的害处。那么过量补钙的危害有什么呢?下面我们一起来看看吧。

1、增加骨质疏松风险

西方发达国家研究发现,钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率,相反,骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%。

2、增加结石病风险

钙并非那么容易被人体吸收,如果过多摄入却不能吸收,又同时摄入草酸类物质(多种蔬菜中含有,如菠菜),就可能结合后形成草酸钙结石,较大的结石不能随尿液排出,可能引起肾绞痛,严重者将引起肾损伤。

3、增加心脏损伤风险

过量补钙可能导致血液中钙含量增加,高钙血症会加速动脉中沉积物的形成,导致异位钙化,最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。

4、影响矿物质吸收

人体中的营养素含量需要处于一个稳定、平衡的状态,这有利于相互促进吸收,否则反之。试验证明,高钙的补充可以明显抑制铁、锌、镁、磷的吸收。

5、出现高钙血症

高钙血症的早期表现有严重便秘,进行性口干、持续头痛、食欲减退、烦躁、精神抑郁、口中金属味、疲软等。后期表现有倦睡、意识模糊、高血压、心律失常、恶心呕吐、尿量增多等。由此可见,任何药物都要一分为二,不能掉以轻心。

6、胃肠道不良反应

过量补钙可刺激胃黏膜促使反弹性胃酸分泌,导致胃酸及胃液大量分泌,可引起黏膜充血肿胀,黏膜糜烂或溃疡。过量补钙还可诱发便秘,对健康构成不利影响。

关于过量补钙的危害的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

补钙过量有什么害处 补钙过量的危害


  补钙过量对身体的健康也是不利的。尤其是孕妇,当胎儿吸收大量的钙之后,胎头过硬,但胎方位不正时,不容易顺转胎头,有时会造成自然分娩时的难产。钙不容易被人体吸收,就会有大量的钙盐沉积在体内,会形成钙盐,发生结石,如肾结石,胆结石,输尿管结石等。儿童补钙过量,锌的吸收就会减少,会导致智力下降、食欲减退等。

  

补钙过量的危害

  1、补钙过量可能造成消化系统出现不良反应,可以表现出口干、食欲减退、恶心、呕吐以及便秘等症状。

  2、会出现中枢神经系统的症状,表现为头痛、烦躁、精神抑郁、疲软等症状。

  3、会感觉疲倦、嗜睡、意识模糊。

  4、补钙过量可以引起出现高钙血症和高钙尿症。

  5、补钙过量能增加结石病的发病风险,例如肾结石、胆结石,还能够增加其他部位的移位、骨化,导致动脉粥样硬化等疾病的发生。

  

补钙过量的表现

  1、身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良、腰痛、上唇突出、鼻梁平坦、白内障失明等。

  2、儿童补钙过量会影响大脑发育,影响生长,血钙浓度过高,会导致眼角膜周边影响视力,还有可能会导致心脏以及血管硬化等。

  4、孕妇补钙过量会出现眼球突出,维生素C代谢障碍、食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落等症状。同时血中钙的浓度过高,会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等症状。

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