导读： 乌梅的功效与作用有哪些 乌梅的食用方法有哪些 1、乌梅姜糖饮 2、酸梅汤 3、桂花乌梅饮
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。还可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。乌梅可以与萝卜一起煮汤喝，具有消积滞，化痰的功效。
乌梅的功效与作用有哪些
了解了乌梅的功效与作用，下面来具体的了解一下乌梅的功效与作用还有哪些
1、乌梅中含有苹果酸、儿茶酸等有机酸，可以促进肠道蠕动，并把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，便秘者宜食用。
2、乌梅性酸，可刺激口腔分泌唾液，增加食欲。若无食欲，会影响身体健康，对于病人来说，不吃东西是不行的，身体无法补充营养，病自然不会好。能帮助恢复食欲的就是每天吃几颗乌梅。
3、乌梅有消毒的功能，可以很好的保护胃肠道清洁，防止食物在肠胃里腐化。
乌梅的食用方法有哪些
1、乌梅姜糖饮
乌梅肉、生姜、红糖各适量。乌梅清洗干净去核取肉，生姜洗干净切成薄片，锅中加水，大火煮开，加入乌梅肉和生姜片煮20分钟，加入红糖再煮2分钟，可当成茶频频饮用。这道茶饮有和胃止呕、生津止渴效果，适用于肝胃不和所致的恶心、呕吐。
2、酸梅汤
准备乌梅、山楂干、陈皮、甘草、冰糖各适量。前4种食材清洗干净，用清水浸泡约30分钟，然后加入锅中，加适量清水，开大火烧开，转成小火熬煮40分钟，加入冰糖再熬煮2分钟，然后将熬好的汤饮用纱布过滤，取汁放温后即可饮用。本道汤饮有生津解渴、收敛肺气、除烦安神、消油解腻、开胃健脾的功效。但是本方中山楂活血，孕妇要禁忌。
3、桂花乌梅饮
山楂、桂花、乌梅、冰糖各适量。将前3种食材洗净，放入锅中加入适量水，开大火煮沸，转小火熬煮至30分钟左右，加入冰糖煮至融化即可。本道茶饮中，山楂可消食化积、行气散瘀，桂花可暖胃散寒，乌梅可生津止渴。本道茶饮不仅味道酸甜可口，还有很不错的消积食、暖脾胃以及生津功效，尤其适合进食过多油腻食物导致胃胀者饮用。
覆盆子的功效与作用及食用方法 覆盆子的功效与作用有哪些
覆盆子的功效与作用主要是益肾、固精、缩尿、养肝、明目，可用于治疗遗精、遗尿、尿频、阳痿、早泄、目暗、昏花等。覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，具有美容养颜的功用。
覆盆子的功效与作用有哪些
了解了覆盆子的功效与作用主要是益肾、固精、缩尿、养肝、明目等功效作用，下面来更多的了解一下覆盆子的功效与作用还有哪些
1、防治癌症
覆盆子中含有的花色素苷和鞣花酸，可以在身体里与身体的各种物质发生化学反应，从而保护人体的组织细胞不受到自由基的伤害和破坏，可以清除自由基引起人体DNA分子的结构变化，压制其它诱发癌症的物质，从而起到防癌抗癌的作用。
2、壮阳兴萎
不饱和的脂肪酸对男性的肾功能有一定的康健作用，它可以通过促进男性荷尔蒙的分泌改善男性不举、性欲淡和性功能弱的症状，而覆盆子里面含有的覆盆子油就是所说的不饱和脂肪酸。
3、健脑益智
覆盆子中含有的花色素苷和抗氧化剂都对人体里的自由基有一定的消灭抵挡和清除作用，防止自由基侵入大脑系统对其造成伤害，还可以改善大脑环境并为大脑提供氧气，有利于智力的发育。
4、护眼明目
自由基对人体的伤害特别大，可以说任何内部器官都会受到自由基的攻击，从而发生病症，而覆盆子里面的抗氧化剂可以有效的阻止自由基对人体的伤害，特别是重要的眼睛，可以保护视网膜不受自由基的伤害，起到护眼的作用。
覆盆子食用方法
新鲜覆盆子洗净后就可以直接食用，也可以加入蜂蜜，这样酸甜适度，口感更好。与酸奶搅拌一起食用，就是真正的大果粒酸奶。放在冰激凌里一起食用也很好吃，口感酸甜、冰凉爽口。
何首乌的功效与作用及食用方法 何首乌的好处与吃法
何首乌又名野苗、交茎、夜合、地精、桃柳藤。是一味很名贵的药材。在我们身边何首乌并不常见，它可以制成中药。那么大家对何首乌的功效与作用及食用方法了解多少呢？下面为大家详细介绍。
何首乌的功效与作用
1.补肾益精
何首乌能缓解人类的肾气不足，也能温补肾阳，对男性出现的遗精滑精和肾虚腰痛，以及腰膝酸软等症都有良好治疗作用。女性出现阴虚带下以及四肢冰冷和小腹疼痛时，多服用一些何首乌，也能让症状减轻。
2.健脑益智
何首乌能促进人体血红细胞生长和发育，也能提高脑细胞活性，它含有的磷脂可以直接作用于人类的大脑，能防止脑功能减退，平时经常食用，能起到健脑益智和提高记忆力的重要作用，能让人们变得越来越聪明。
3.防治心脑血管疾病
何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用。
4.延缓衰老
何首乌含有的黄酮类化合物增强人体的抗氧化能力，而且能增强人体内超氧化物歧化酶的活性，为防止人体多器官功能退化，并能提高人体组织细胞活性，能让人体保持年轻健康的状态，可以延缓多种衰老症状发生。
5.保护肝脏
何首乌含有的二苯烯类化合物，能减少过氧化物质对人类肝脏的伤害，而且能防止肝脏中转氨酶升高，可以提高肝功能，也能防止脂肪在肝脏部位，以及对人类的酒精肝和肝硬化以及脂肪肝都有良好预防作用。
何首乌的食用方法
1.生吃
生吃何首乌一般是用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。
2.作为药材
一些药物是以何首乌为成分的，主要治疗高血脂、便秘，还有一些保健用品，用到何首乌的地方就更多了。何首乌的药用价值虽然很大，但是专门用于治疗脱发的却很少，一方面脱发并非传统意义上的疾病，一方面何首乌对于脱发的治疗也仅仅是辅助作用，远远达不到“药到病除”的程度，因此很多何首乌成分的药物在没有明确说明治疗脱发的时候，是不能随便服用的。
看完上文的介绍后，相信大家对何首乌的功效与作用及食用方法已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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