导读： 1、过敏患者禁食 2、不能和茶一起吃 3、不能和柿子一起吃 4、不能和粽子一起吃 5、孕妇与婴儿禁食
羊肚菌含有丰富的硒元素、抑制肿瘤的多糖和抗病毒的活性成分，可抵御肿瘤。人们很喜欢它脆爽的质地，所用它来煲汤，也有人用它和其他食材做炒菜。但是羊肚菌并不是每个人都能吃的，而且它也有食材搭配的禁忌。今天就和小编一起了解一下吃羊肚菌的禁忌吧。
1、过敏患者禁食
羊肚菌在中医上属于性发食品，故而过敏人士切忌食用，特别是对蘑菇，对羊肚菌有过敏感的人。
2、不能和茶一起吃
羊肚菌含有蛋白质丰富，而茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，易造成便秘。
3、不能和柿子一起吃
柿子含鞣酸，与羊肚菌的蛋白质反应，会生成胃酸难以溶解的络合物，减低营养价值。
4、不能和粽子一起吃
食用羊肚菌时不能与粽子相同食，两者食物混吃易产生身体不适。
5、孕妇与婴儿禁食
孕妇不宜食用羊肚菌。羊肚菌有一定的活血化瘀作用，而这类食物或药物都是孕妇的禁忌，尤其是孕初期时候，食用这类菌会增加流产的风险。婴幼儿不适合吃羊肚菌。肚菌既属于药材，也属于食材，含有一定的药效成分，而婴幼儿脏器发育不完善，解毒功能较弱，食用药物类食物容易损伤肝脏，对今后的健康不宜。
总结一下，吃羊肚菌的时候一定要注意食材的搭配，避免和茶、柿子和粽子一起吃，若同食很容易损害身体，另外对于孕妇和婴儿这些特殊人群也是不能吃羊肚菌的。以上就是关于羊肚菌禁忌的文章，希望对大家有所帮助。
羊肚菌的禁忌 什么人不适合吃羊肚菌
羊肚菌含有丰富的硒元素、抑制肿瘤的多糖和抗病毒的活性成分，可抵御肿瘤。人们很喜欢它脆爽的质地，所用它来煲汤，也有人用它和其他食材做炒菜。但是羊肚菌并不是每个人都能吃的，而且它也有食材搭配的禁忌。今天就和小编一起了解一下吃羊肚菌的禁忌吧。
1、过敏患者禁食
羊肚菌在中医上属于性发食品，故而过敏人士切忌食用，特别是对蘑菇，对羊肚菌有过敏感的人。
2、不能和茶一起吃
羊肚菌含有蛋白质丰富，而茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，易造成便秘。
3、不能和柿子一起吃
柿子含鞣酸，与羊肚菌的蛋白质反应，会生成胃酸难以溶解的络合物，减低营养价值。
4、不能和粽子一起吃
食用羊肚菌时不能与粽子相同食，两者食物混吃易产生身体不适。
5、孕妇与婴儿禁食
孕妇不宜食用羊肚菌。羊肚菌有一定的活血化瘀作用，而这类食物或药物都是孕妇的禁忌，尤其是孕初期时候，食用这类菌会增加流产的风险。婴幼儿不适合吃羊肚菌。肚菌既属于药材，也属于食材，含有一定的药效成分，而婴幼儿脏器发育不完善，解毒功能较弱，食用药物类食物容易损伤肝脏，对今后的健康不宜。
总结一下，吃羊肚菌的时候一定要注意食材的搭配，避免和茶、柿子和粽子一起吃，若同食很容易损害身体，另外对于孕妇和婴儿这些特殊人群也是不能吃羊肚菌的。以上就是关于羊肚菌禁忌的文章，希望对大家有所帮助。
吃羊肉的禁忌 吃羊肉的禁忌是什么
羊肉性味甘，热，归脾、胃、肾经，具有健脾温中、补肾壮阳、益气养血的功效。适合身体瘦弱者、脾胃虚寒者、肾阳不足者食用。那么，吃羊肉的禁忌是什么？接下来一起看看吧！
吃羊肉的禁忌是什么
1、栗子
羊肉含有大量的蛋白质和脂肪，不易消化，栗子也是一种难以消化的食物。一起吃后，可能会引起腹胀、便秘、排气增加等症状。
2、食醋
由于羊肉大热，食醋甘温，类似于葡萄酒，含有各种有机酸、醋酸、维生素、蛋白质、糖等，可与羊肉中的蛋白质发生反应，产生对人体有害的物质。两者一起吃，容易产生上火。
3、奶酪
奶酪是一种由乳酸发酵或酶凝结和去除乳清制成的食物。它营养丰富，易于消化。奶酪辣又酸。羊肉热，功能相反，奶酪中含有多种酶，可与羊肉发生不良反应，不宜同食。
4、螃蟹
羊肉性味甘热，螃蟹性寒。两者一起吃后，不仅大大降低了羊肉的温补作用，还容易引起腹泻和腹痛，所以不能一起吃。
吃羊肉的功效
1、温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉汤是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
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