导读: 虾和什么不能同吃 1.含鞣酸的水果 2.富含维生素C的食物 3.大枣 4.菠菜 5.南瓜 6.茶 7.猪肉,鸡肉 8.金瓜
现代医学研究证明,虾的营养价值极非高,吃虾能够增强人体的免疫力还能补肾,抗早衰。我们知道吃虾对身体好,那大家知道虾和什么不能同吃吗?下面就为大家解答。
虾和什么不能同吃
1.含鞣酸的水果
因为虾中含有较高的钙、蛋白质、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食物一起吃的话,不仅会降低虾原有的营养成分,而且还会使虾中的钙类与鞣酸结合,生成一种不容易消化的物质,从而导致恶心、呕吐、头晕、腹痛等多种症状。
2.富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
3.大枣
大枣含有丰富的维生素,同样的红枣和虾会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砷),导致中毒。
4.菠菜
菠菜中含有较多草酸,而虾皮中含钙,两者一起吃,容易形成草酸钙沉淀,非常不利于人体对钙的吸收。
5.南瓜
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
6.茶
茶叶中含有鞣酸,吃完虾后不能立即喝茶,因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利消化。
7.猪肉,鸡肉
虾不能与猪肉和鸡肉一起食用,同时吃的话会导致肝肾功能衰竭。《饮膳正要》中记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
8.金瓜
金瓜味寒,味甘,具有缓解哮喘和清热的功效。然而,虾是性温,味甘,咸,具有补肾,壮阳,强胃,补气,抑癌的功效。同时吃的话会引起痰(一种比腹泻更强大的疾病),这对身体健康有一定的不利影响。
以上就是为大家介绍的虾和什么不能同吃相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
吃小龙虾不能和什么一起吃 小龙虾不能和什么同食
小龙虾味道鲜美,是吃货一族的最爱,但是小龙虾可不能和一些食物同时食用,不然轻则损害健康,重则危及性命。下面就来看看吃小龙虾不能和什么一起吃。
吃小龙虾不能和什么一起吃
1.含有鞣酸的水果
小龙虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,会形成不溶性结合物,不仅降低蛋白质的营养价值,而且刺激肠胃,引起人体不适,可出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
2.高蛋白食物
小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。
3.含有鞣酸、草酸的食物
小龙虾含有丰富的钙,而钙会和鞣酸和草酸产生化学反应,形成难以消化吸收的钙质沉淀和草酸钙,这样不仅影响小龙虾的钙营养,还容易引起肾结石、尿路结石等疾病。常见的含鞣酸的食物有葡萄、柿子、石榴、山楂、茶叶等。常见含草酸的食物有菠菜、甜菜、香菜、青椒、草莓、巧克力等。
4.啤酒
啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1,两者一起吃会发生化学反应,加重机体代谢负担,导致血中尿酸增高更快。建议吃小龙虾时不要饮用各种酒类,因为饮酒可能会增加患横纹肌溶解综合征的风险。
5.热性食物
如羊肉、韭菜、木瓜。小龙虾本身就是温热性食物,如果同时再吃大量热性食物,将会加重体内热性,导致上火。
6.维生素C含量高的食物
比如橘子、西红柿、猕猴桃、柚子等。虾、蟹、蛤、牡蛎类等软甲壳类的海鲜中含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强氧化性,高剂量的维生素C与五价砷化合物产生化学反应形成三甲砷,也就是我们常说的砒霜。虽然要同时吃大量的海鲜和维生素C才可能导致中毒,但是为了安全起见,最好在吃小龙虾两三个小时以后再吃含维生素C的食物。
通过对上文的阅读,相信大家对吃小龙虾不能和什么一起吃已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
虾不能和什么食物一起吃 虾不能和什么同食
虾类是一种营养成分极高的海鲜,深受人们的喜爱,但是有许多食物是不能和虾一起吃的,可能会产生毒性作用。那么虾不能和什么食物一起吃呢?一起来看看吧。
虾不能和什么食物一起吃
1.富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
2.鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
3.南瓜
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
4.红枣
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
5.金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。
6.猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
7.黄豆
黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
8.果汁
果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
上面就是为大家介绍的虾不能和什么食物一起吃相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
小龙虾不能和什么吃 小龙虾不能与什么食物同吃
小龙虾是人们的最爱,也是最受欢迎的食物,可以制作成麻辣小龙虾、红烧小龙虾,既美味又有营养。但是,任何食品都有不能同吃的,包括小龙虾。那么小龙虾不能和什么吃?下面让我们一起来看看吧。
1、维生素C
西红柿、胡萝卜等含有丰富的维生素C,不能和小龙虾一起吃。对虾体内富含维他命C,这种成分对身体没有任何危害,但若与维他命C同吃,则会产生毒性。最好在吃小龙虾两三个小时以后再吃含维生素C的食物。
2、单宁类水果
其实,一般来讲,单宁对身体也有很大的好处。但与小龙虾同吃会导致其营养成分下降,而单宁与其钙离子结合后,极易引起肠胃不适,出现呕吐、头晕、恶心、腹泻等症状。还容易引起肾结石、尿路结石等疾病。
3、高蛋白食物
不能和牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食品搭配。小龙虾属于高蛋白食品,如果同时吃高蛋白食品,会加重肝脏和肝脏的负担,导致腹胀、腹泻、消化不良、肝肾功能衰竭等症状。
4、高热的食物
不能和羊肉、韭菜、木瓜等辛辣的食物搭配。小龙虾是一种比较温热的食物,如果在这个时候吃太多的热性食物,很容易引起体内的燥热,从而引起上火。
以上就是关于小龙虾不能和什么吃的相关介绍,希望分享的内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。