导读： 1、橘子与牛奶 2、果汁与牛奶 3、牛奶与糖 4、牛奶与巧克力
牛奶与我们的生活息息相关，适当的喝牛奶对身体保健和促进抵抗力都是有好处的，但是在喝牛奶时也有很多的禁忌事项需要提早的弄清楚，这样才不会因为自己的不良习惯影响了身体的健康，喝牛奶要注意别跟四种食物混着喝。
1、橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
4、牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
喝牛奶的禁忌 牛奶不能与哪些水果同吃
1.牛奶不能与韭菜菠菜一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.牛奶和橘子不能一起吃
喝牛奶前后的一个小时内，都不应该吃橘子，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
空腹能不能喝牛奶 这些禁忌要牢记
相信大部分人都知道，空腹不能吃很多东西，有些会导致肠胃不适，还有一些可能会导致食物的营养没有吸收。那么，空腹能不能喝牛奶呢？下面就为大家解答一下。
空腹能不能喝牛奶
空腹可以喝牛奶，但是却不建议空腹喝牛奶，这个需要看个人体质。空腹时，胃排空的过程比较快。牛奶身为液体食物，流动就更快了。乳糖不耐受的人空腹喝牛奶会引起肠胃不适，因为乳糖不耐受的人体内缺乏乳糖酶，无法将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖和半乳糖供小肠吸收，而是直接进入大肠，刺激大肠加快蠕动，从而出现腹胀、腹泻、肠胃不适等症状。从这个角度出发，空腹喝牛奶也不利于其营养吸收。
这些禁忌要牢记
1.牛奶不是越浓就越好
很多人都有的错误认知就是，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，其实这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。如果肠道功能较差的人喝浓牛奶，可能会引起腹泻、便秘、食欲不振以及引起急性出血性小肠炎等症状。
2.牛奶配巧克力
经常和咖啡的人知道，咖啡里面加牛奶会使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶加巧克力，认为这两样一起吃大有益处。其实不然，牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应，造成食者毛发干枯，缺钙，易骨折等症状。
3.牛奶配药
许多人吃药的时候会用牛奶来代替水，因为他们觉得牛奶属于健康营养的食物，没什么关系，其实这是极端错误的。因为有些药物是很容易跟牛奶里面的物质发生反应，让药物的效果减半。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。
4.牛奶配米汤、稀饭
有人觉得牛奶配米汤、稀饭，可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。
看完以上内容，相信大家对空腹能不能喝牛奶以及一些禁忌已经了解了。空腹可以喝牛奶，但是也要根据自身的体质来决定，另外，牛奶不能和巧克力、药、稀饭一起吃，这些搭配是不科学的。
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