挑选熟食注意事项,勿“以貌取人”

导读: 1.软面包 2.酥饼干 3.脆薯片 4.红枸杞 5.白馒头 6.胖猪蹄 7.白毛肚 8.翠海带 9.红熟肉 10.蘑菇 11.黑芸豆 12.白籽西瓜 13.干辣椒

挑选食物勿“以貌取人”

商家抓住食客的心理,往往想出各种办法来让让食物更有卖相,味道更香浓,更加能够勾引起人们的食欲,但是,这通常是以破坏食物的营养和损害人体健康为代价的。所以,在买熟食时,一定不要只被外观所迷惑。

1.软面包

挑选面包,应该记住的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低,软面包中糖分和油脂含量较高。从健康角度来讲,口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包吃后不仅容易有饱腹感,还能通便。

2.酥饼干

在挑选饼干时也应该注意挑选口味清淡、油脂和糖分含量较低的种类。判断饼干油脂含量高低最简单的方法就是观察它的酥脆度,酥脆度低的饼干(也就是较硬的饼干),其油脂含量一般较低,反之,含油量较高。

3.脆薯片

此类油炸食品能量和脂肪含量很高,其中蛋白质、维生素、矿物质等营养成分都受到了很大程度破坏,容易引发肥胖、高血压等疾病。这类零食不建议食用。

4.红枸杞

颜色特别鲜红,光光亮亮的可能是毒枸杞,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞;毒枸杞摸上去有点黏,天然枸杞则相对干燥;另外,天然枸杞酸中带甜,而毒枸杞则有很重的酸苦味。

5.白馒头

颜色雪白、手感松软、口感细腻的馒头受到了很多人的青睐,但从健康角度讲,这样的馒头对人体健康可能有不利影响。真正的好面粉并不会太白,而是奶白色或微黄色,因此,太白的馒头可能被添加了增白剂,而过于松软可能含有过量的“铝膨松剂”。

6.胖猪蹄

白白胖胖的猪蹄总是显得那么诱人,然而,这种猪蹄很可能是经过化学方法泡制后得到的。猪蹄在氢氧化钠(火碱)溶液中浸泡后会变得臃肿肥胖,然后再用过氧化氢(双氧水)漂白和保鲜,最后加入亚硝酸钠着色就制成了胖猪蹄,这三种化学物质都会损害健康。真正的好猪蹄应该是淡黄色,且个头偏小。

7.白毛肚

特别白的毛肚是用双氧水或甲醛泡制的。这样的毛肚,用手一捏很容易碎,加热后会迅速萎缩。

8.翠海带

目前市场上的海带颜色和厚薄差异很大,正常的海带应该是褐绿色或者土黄色,经过烫煮、冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的海带为墨绿色,市面上有一些颜色翠绿的海带很可能是经过人为添加色素(如碱性品绿和硫酸铜等)浸泡而成的,在挑选时应特别注意,尽量不要购买。

9.红熟肉

超市柜台中酱肉、酱猪蹄红亮诱人,但这些熟食中可能含有较多的亚硝酸盐,存在较大的健康隐患。正常的酱肉只有表皮颜色比较深,而用了亚硝酸盐的肉从里到外都是红色的,而且会有一种类似火腿的味道,在挑选时可以根据颜色和味道进行判断。

10.蘑菇

有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格还便宜,很可能用漂白粉泡过,中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去,有点黏糊糊的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感。

11.黑芸豆

凡是有色豆类,浸泡时都会掉色。黑芸豆的表皮中含有色素,经长时间浸泡,色素可溶于水,所以煮出来的汤色发黑是正常的,营养也不会流失。区分染色黑芸豆的方法其实很简单,未经染色的黑芸豆上有个白点,是脱粒前与豆荚的连接处,染色的黑芸豆整体都是乌黑的。在购买黑芸豆时,可以先捡几粒黑芸豆放在掌 心里揉搓几下,如果手心染上颜色就说明豆子有问题;如果黑芸豆是真的,揉搓后,颜色就会由发乌变为发亮。

12.白籽西瓜

用了激素的西瓜,瓜皮上的黄绿条纹分布不均匀,切开后瓜瓤特别红,但瓜籽却是白色的,吃起来没有甜味。

13.干辣椒

硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,而正常的干辣椒颜色是有点发暗的。用手摸干辣椒,手如果变黄,就说明是用硫磺加工过的。仔细闻闻,硫磺加工过的多有硫磺气味。

取卵后注意事项和饮食 取卵后有什么注意事项

在试管婴儿治疗过程中,取卵是试管婴儿的必经阶段,它关系着我们整个试管婴儿治疗周期的成败,那么取卵后注意事项和饮食是怎样的呢?接下来就为大家介绍。

取卵后注意事项

1.避免剧烈运动,不要做大动作的行为,避免骑电动车、摩托车及剧烈活动。防止卵巢扭转。取卵术后因卵巢周围有少量渗液,可有轻微的腹痛、腰部酸困等不适,故要卧床休息1-2天。

2.取卵后有的患者会出现下腹隐隐胀痛不适,属正常现象。如果发生阴道出血增多的现象或是头晕、心跳加快、四肢乏力、肛门坠胀加剧、尿量减少、单侧肢体胀痛等症状,请及时就医。

3.女性在取卵后必须按医生要求进行用药,切勿擅自减量、停药。

4.取卵后,夫妻双方做到半个月内禁止性生活。另外取卵术后禁止盆浴和游泳,可以淋浴。

5.因手术全麻,需有家属陪同,且24小时内禁止开车,术后可能会头晕,恶心,属于正常现象,清醒后,待无不适,方可进食。

6.取卵后,为了防止腹水,日常可以多喝利尿的饮品,例如橙汁、西瓜汁、冬瓜汤,鲫鱼汤等等,让每天的尿量保持在2000ml左右。

取卵后的饮食

1.饮食方面注意摄入高蛋白饮食,适当增加水果、蔬菜的量,保持大便通畅。多进食富含维生素、千位数易消化的食品,忌食辛辣、生冷食物,以防止便秘、腹泻。

2.术后避免食用活血的食物,比如党参,人参,桂圆,红枣,四物等。因为取卵可能伴有少量出血,如果食用活血食物,会导致血液循环加快从而使出血量增多,同时也要需观察下我们的出血量,如果出血量大于平常的月经量,请及时就医。

3.取卵后,不能吃寒性食物,例如大闸蟹,柿子,冷饮,冰水,等尽量不要吃或少吃。

通过对上文的阅读,相信大家对取卵后注意事项和饮食已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

乙肝病人饮食注意什么 乙肝病人饮食注意事项


  乙肝病人饮食要注意不能吃高脂肪、刺激性较强的食物,尽量不吃辛辣、生冷、高盐的食物,例如狗肉、羊肉、大葱、大蒜、火锅和麻辣烫;日常饮食要清淡,适当吃富含蛋白质和维生素的食物,按时就餐,不吃夜宵。乙肝病人注意少吃多餐,一次不能吃太多,以免加重肝脏的负担。

  

乙肝病人饮食要注意什么


  1、忌辛辣


  辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

  2、忌吸烟


  烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复,因此肝病患者必须戒烟。

  3、忌饮酒


  酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。

  4、忌食加工食品


  少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。

  5、忌过多食用蛋白食物


  对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

  6、忌高铜饮食


  肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死,同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

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