白露是什么意思 白露节气的风俗活动

导读: 白露是什么意思 白露节气的风俗活动 1.收清露 2.祭禹王 3.酿白露米酒 4.采“十样白” 5.吃龙眼


白露也是24个节气之一,但白露居于夏天炎热和冬天寒冷之间,对人体的影响不是很大,因此,很多人都不是很了解白露,下面就带大家了解白露是什么意思。

白露是什么意思

白露,斗指癸。太阳黄经为165度。白露节气气温开始下降,天气转凉,空气中的水蒸气夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠,由此得名“白露”。白露节气表示低层大气中水汽凝结现象,也反映出气温逐渐下降的过程和气温度下降的程度。

白露节气的风俗活动

1.收清露

我国古代民间流传下来白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

2.祭禹王

白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间,《打渔杀家》是必演的一台戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。

3.酿白露米酒

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名入远。

苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代,南京城里酒店里还有零拷的白露米酒,后来逐渐消失。

4.采“十样白”

浙江温州的苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,与“白露”字面上相应。

5.吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫"白露必吃龙眼"。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

通过对上文的阅读,相信大家已经了解了白露是什么意思,此外还介绍了白露节气的风俗活动,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

白露节气的含义是什么 白露节气吃什么传统食物


白露是农历二十四节气之一,白露时节人们会感觉到炎热的夏季已经过去,凉爽的秋天已经到来。那么白露节气的含义是什么呢?下面为大家介绍。

白露节气的含义是什么

白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露水是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表示天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。

白露节气吃什么

传统食物

1.龙眼

 福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病。白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。

2.喝白露茶

白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道,所以老茶客们特别喜欢。

3.白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。糯米酒能促进胃液分泌,增进食欲,帮助消化;还能够促进血液循环,对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效。对于经络不通的人来说,糯米酒还有通经活络的作用。

4.红薯

民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

5.石榴、鳗鱼

白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛,照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,而白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。

看完上文的介绍后,相信大家对白露节气的含义是什么已经有了自己的认识了,此外还介绍了白露节气吃什么传统食物,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

白露节气该如何养生?白露节气的风俗美食


白露是我国传统节气之一,白露节气后天气也会变得更加凉爽了,大家都知道,在不同的季节和节气,都有不同的养生方法,那么大家知道白露节气该如何养生比较好吗?白露节气的风俗美食都有哪些呢?快来了解一下。

白露节气的养生方法

1、白露节气养生,大家需要早睡早起,因为入秋之后,人体阳气会由疏泄转向收敛,而早睡早起可以帮助收敛肺气,有益于人们的身体健康。

2、白露节气之后气候会转凉,所以日常饮食最好以温热性质的食物为主,这样有益于人们肠胃的健康。

3、白露节气之后人们养生,还需要加强运动锻炼,大家可以多多进行户外运动,不仅有益于强身健体、还能促进心肺健康。

白露节气有什么美食

1、白露茶:白露节气的时候,老南京人都会喝“白露茶”,白露茶就是指白露前后生长的茶,白露茶味道甘醇独特,还富含营养,日常适量饮用,也有益于身体健康。

2、白露米酒:白露节气的时候,苏浙地带的人,还会自己酿制米酒,也就是人们常说的“白露米酒”,白露米酒甘甜温热,最适合秋天,饮用具有促进消化、提高食欲、促进血液循环等保健作用。

白露节气有哪些风俗

1、祭禹王:禹王就是大禹,因为治水耳背称为“水路之神”,在每年的清明、七夕、白露等时节,太湖畔都会举行祭祀禹王的活动。

2、吃龙眼:在福州地区,有白露吃龙眼的习俗,人们认为龙眼滋补,在白露的时候吃更有大补身体的奇效,并且寓意也非常好。

以上就是有关白露节气养生保健的相关内容,希望可以对大家有帮助,另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容,希望大家可以多多关注我们。

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