主要有以下三种方法：
第一，标准体重法，身高减105为标准体重，如果一个人的体重大于标准体重的20%为肥胖。
第二个判断办法为体重指数bmi，这个数值可以通过输入相关的数据直接得出，如果bmi大于等于25千克每平方米定义为超重，如果大于等于30千克每平方米，定义为肥胖。
第三种策略办法为腰围判断办法，腰围是另一个被用来反映肥胖程度的指标，世界卫生组织建议男性腰围大于就94厘米，女性大于80厘米作为肥胖的标准，但是这一标准是以欧洲人群，对亚太地区建议男性大约90厘米，女性大于80厘米作为肥胖的标准，但是在国内研究显示，对于中国女性腰围大于85厘米，可能是更为合适的标准。
测量的方法为最低肋骨下缘与髂脊最高连线的中点作为测量点，被测试者取直立位在平静呼吸状态下用软质水平，环绕与测量部位，松紧应适度，测量过程中避免呼吸气，并应保持软质各部位处于水平位置，此外还可以使用腰身高比值也就是腰身比反应内脏脂肪堆积。
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