尿酸高痛风的患者是可以适当吃皮蛋的。因为皮蛋也是属于低嘌呤的食物，所以适当吃一些是不会加重患者病情的。但是也要注意，由于皮蛋属于腌制品，所以也不要大量长期地服用，以免对身体不利。
尿酸高痛风的人群要尽量节制饮食，注意低嘌呤的饮食，少吃动物内脏，不要暴饮暴食，更不要酗酒，也要严格戒烟。还要防止肥胖，适当进行运动和锻炼，也要多喝水，每天至少保证2000ml以上的尿量，有利于尿酸的溶解排泄，更要坚持正规有效的药物治疗，和定期随诊。
尿酸高痛风能吃桂圆吗
尿酸高痛风的患者是不可以吃桂圆的，或者说少吃。因为桂圆含果糖量是比较高的，如果大量服用，也是有可能会升高血尿酸的浓度，从而加重患者病情的。所以说，痛风病人以及高尿酸血症的人群，在饮食方面还是要有所节制，要避免吃各种含果糖高的食物，更要避免和含果糖高的饮料，比如各种市场上的果汁，饮品，以及碳酸饮料，奶茶等等。
另外，也要少吃桂圆，苹果，无花果等含果糖高的水果。患者要尽量清淡饮食，多吃新鲜的水果，蔬菜等碱性食品，当然也要戒烟戒酒，坚持正规的治疗和随诊。
尿酸高痛风能吃蘑菇吗
尿酸高痛风的人群，尽量少吃或不吃蘑菇的。因为蘑菇也是含有一些嘌呤量的，属于中等嘌呤量的食物，这类食物还包括各种豆类，豆制品以及各种食用菌类，也包括一些坚果类的食物，所以如果大量的吃也是有可能会升高患者血尿酸的浓度，从而加重病情的。
痛风患者在饮食方面还是要尽量的注意，避免暴饮暴食，避免吃高嘌呤的食物，比如骨髓，动物内脏，海鲜等，还要避免喝浓肉汤火锅汤，也要少吃各种肉类食物以及菌菇类的食品，可以多吃新鲜的水果，蔬菜等碱性食品。
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