痛风患者是不能吃火锅的，尤其是在病情急性发作期的时候，因为火锅汤往往是含高嘌呤的食品，所以如果吃火锅的话，是有可能加重患者病情的。
痛风患者在急性期要避免吸烟，喝酒，避免吃各种高嘌呤的食物，更要多喝水，多休息，减少活动量，尽早应用抗炎止痛药物治疗，病情缓解时，可以适当的运动和锻炼，但也要定期复查相关的指标。
痛风病人能吃火锅吗
痛风病人尽可能的少吃火锅，因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒自然就是火上添油了。调查证明，涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高十倍甚至数十倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍，高血压病人可能会增高十倍。
多食含嘌呤低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡，低脂、低糖、多饮水利于体内尿酸排泄。吃火锅诱发痛风与大量进食富含嘌呤的动物内脏、牛羊肉、海鲜、喝啤酒有关。
有人认为只喝汤不吃肉就没事，其实涮汤含嘌呤物质比正常饮食高三十倍，要预防痛风，人们在吃火锅时要少吃肉，多吃菜，吃肉时将肉在锅内多涮一会，不要吃剩下的肉汤。此外，大量的饮酒也可导致痛风急性发作，因为酒精易使体内乳酸堆积，抑制尿酸的排出，吃肉导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高，喝酒抑制尿酸的排出，这就是围坐火锅开怀畅饮的人易患痛风的主要原因。
痛风偶尔吃一顿火锅可以吗
痛风患者其实偶尔吃一顿火锅也是可以的，但是要注意由于火锅的食材，往往含嘌呤比较高，而嘌呤是很容易溶解在水中的，所以尽量不要喝火锅汤。还要少吃各种高嘌呤的食物，比如各种海产品，以及动物内脏等，还要少吃肉类食物。可以在吃火锅的时候，多吃一些新鲜的蔬菜，另外也要避免喝酒，这样是可以适当吃一点火锅的。
因为火锅往往是属于高嘌呤的食物，如果大量服用是可能加重病情的，所以痛风患者还是要适当的有所节制。平时也要坚持正规有效的药物治疗，控制血尿酸在正常的范围内。
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