胰腺炎患者可以吃富含维生素的新鲜水果，比如猕猴桃，西瓜，苹果，梨等等，胰腺炎的患者要避免吃油腻性的食物以及暴饮暴食。
胰腺炎的患者可以适当的多吃一些富含淀粉类的食物，比如藕粉，稀饭，红薯等等，药物治疗上也可以适当的吃一些复方消化酶制剂，同时，如果患者出现了腹痛再次发作，要尽早到医院就诊，完善血尿淀粉酶，腹部的CT检查，排除是否存在胰腺炎的复发。
胰腺炎不能吃什么食物和水果
一般情况下患有胰腺炎的患者不能吃寒性的食物、过季的水果、不新鲜的水果等。
1、寒性的食物：比如柚子、橙子、西瓜等食物比较寒凉，长期吃这些比较寒凉的食物，会导致出现或者加重消化道疾病，从而进一步加重胰腺炎。
2、过季的水果：患有胰腺炎的话，不能吃过季的水果，因为过季的水果在存放过程中使用了防腐剂，吃后可能会加重胰腺炎。
3、不新鲜的水果：如果患有胰腺炎也不能吃不新鲜的水果，不新鲜的水果容易滋生细菌，造成肠道菌群失调，加重胰腺炎。
患有胰腺炎的患者，应该清淡饮食，少量多餐，以高蛋白，高维生素，低脂肪的饮食为主。同时减少辛辣刺激性、油腻性食物的摄入量如麻辣火锅、烧烤、炸串等，适当运动，多饮水，保持每日的饮水量，多卧床休息，避免过度的劳累，天气变化注意防寒保暖，及时的添加衣物等。
胰腺炎出院后能吃些什么蔬菜水果
胰腺炎出院后能吃青菜，白菜，胡萝卜，苹果，香蕉等等蔬菜水果，也要多吃一些其他富含维生素的水果，比如猕猴桃，橘子。
胰腺炎患者出院以后，除了在饮食上要多加注意以外，也需要适当的口服促进消化的药物进行治疗，比如复方消化酶，同时如果一旦出现有腹痛，恶心，呕吐，畏寒，发热等等症状，可能存在胰腺炎的复发，要尽早到医院就诊，完善腹部的影像学等检查。
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