银耳当中富含蛋白质、维生素A，可以增加机体的免疫力，同时还含有丰富的胡萝卜素，可以维持上皮以及黏膜细胞的完整，阻绝细菌以及病毒的入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性，所以银耳是一种非常好的食物，对于化疗的患者还可以增强患者对于化疗的耐受力。胃癌的患者是可以吃银耳，在手术以后适当的吃一些银耳，有助于提高患者的免疫力，增加胃癌患者的抗病能力，在化疗的时候配合吃一些银耳，对于胃癌的患者也是比较好。
还可以适当的吃一些蘑菇、香菇、黑木耳等，对于病人的恢复也是比较好。胃癌的患者还可以适当的吃一些芹菜、菠菜、油麦菜或者是猕猴桃、火龙果等。
胃癌可以吃梨吗
胃癌的患者是可以吃梨的，但是吃梨的时候如果是蒸着吃，或者是煮水喝，往往是非常好的，最好是不要生吃，如果是生吃，也不要吃得太多。其实梨是一种非常好的水果，但是如果是胃癌的患者吃得太多，有可能会造成患者胃部不适的症状，因为梨是属于一种凉性的水果，尤其是有胃寒的患者，不要多吃。
胃癌的患者可以适当的吃葡萄，火龙果等水果，对于患者的恢复是比较好的，也可以多吃新鲜的蔬菜，比如可以吃胡萝卜，西红柿或者是花菜等，有利于胃癌患者的恢复。一定要注意不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃生冷的，或者是过硬的食物。
胃癌可以吃虾吗
我们说胃癌的病人并没有特别的一个饮食禁忌，只要病人想吃的情况下都可以吃一些。
当然在传统的中医学认识下，像虾，鱼，甚至牛，羊肉，这些都被认为是一些发物，但是并没有太多的科学依据，所以这个目前还没有大众的一个随机临床研究证实，虾可以导致疾病的发生。
所以胃癌的病人是可以吃一些虾的，虾在饮营养学的角度上来看的话，它还是一种优质蛋白的一个饮食，对于胃癌的病人进食一些虾，这些食物可以提高病人的营养均衡。
所以建议病人还可以吃一些，建议这些胃癌的病人并没有一个特别的饮食禁忌，可以根据自己的喜好吃一些自己想吃的一些东西。
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