急性中毒一般情况下是指24小时之内。
急性中毒是中毒中的一种，主要是指毒物在进入到体内后24小时发病，所以急性中毒主要是指24小时之内，中毒是一种较为常见的疾病，是因为误食了带有毒素的食物引起，也有可能是因为吸入了大量毒气等原因导致，一般在急性中毒后，会头造成呼吸困难、晕、恶心、胸闷、意识障碍等症状，如果急性中毒比较严重，还有可能会引发呕吐、昏迷等情况。
在出现急性中毒后，要立即采取措施进行治疗，避免导致病情加重，一般需要到医院通过洗胃或者抠吐的方式将胃中内容物吐出，同时还需要进行导泻，必要时还需要通过血浆置换的方式进行治疗，一般在积极配合医生的治疗方案治疗后，症状会得到有效的改善。
在外出活动时，不要随意采摘野菜或者野生水果进行食用，也要保证食物的清洁。
什么是急性中毒
急性中毒就是指，毒物进入人体对机体造成的损伤，以及对器官功能造成的障碍，我们叫做急性中毒。急性中毒分为好几类，我们比较常见的工业性的毒物，比如说化学燃料，然后农业性的毒物，比如说有机磷农药、除草剂，农民在地里边干活的时候，会经常碰到这样的中毒表现，再就是那种植物性的，比如说蘑菇，如果误食一些毒蘑菇，也会造成一些中毒的反应。还有一些动物性的，比如说毒蛇，还有一些服药过量，造成的药物中毒，如咱们经常吃的地高辛，洋地黄一类的中毒，都可以造成一些这方面的中毒。还有一些最常见的，我们普通老百姓经常遇到的，就是食物中毒，当你饮用过期的食品，还有腐败变质的食品，造成的胃肠道的症状，这也是急性中毒的一些表现。根据急性中毒的这些表现，有的起病比较急，病情比较反复，会有不同的解毒方案。
急性胃炎是食物中毒吗
这是两种不同的疾病，急性胃炎一般是由于进食不当或者幽门螺旋杆菌感染，以及精神心理因素或者由于非甾体抗炎药刺激胃黏膜所导致的，常见的症状是以腹痛，恶心，呕吐，腹胀等等为主。
食物中毒一般是有接触毒性食物的病史，并且可以同时伴随有腹痛，腹泻，发热，呕吐甚至神志异常等相关的情况，需要具有经验的主治医师，结合病史，症状，体征，辅助检查等等进行综合性的分析和评估，然后确定诊断，进行针对性的治疗。
所以，急性胃炎不是食物中毒，但是两种疾患可能会有一些相同的症状，比如腹痛，呕吐等等。
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