糖尿病一般能吃咸菜，但需要适量，不能多吃。
糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和（或）作用缺陷所引起，其典型症状为“三多一少”，即多尿、多饮、多食和体重减轻，可伴有皮肤瘙痒。
患有糖尿病的患者如果吃过多的咸菜，有可能会引起血压升高，导致高血压，此时容易出现并发症，如有可能会出现动脉粥样硬化、脑出血、冠心病等，所以患有糖尿病的患者一般能吃咸菜，但需要适量，不能多吃。
建议患有糖尿病的患者注意饮食，不要吃过多咸菜，不要吃脂肪含量比较高的食物，要多吃绿色蔬菜，新鲜的水果，平衡膳食，多饮水，限制饮酒，坚持少食多餐、定时定量进餐等。除此之外，还需要在医生指导下科学规范的进行治疗，控制血糖，预防并发症的发生。
糖尿病能吃蕨菜吗
糖尿病通常能吃蕨菜，适当吃一些对身体有好处，但是不可过量食用。
糖尿病比较常见于中老年人以及肥胖者，发病原因可能与长期摄入高脂肪、高蛋白食物有关，也有可能与精神因素、遗传因素等有关，患病以后可能会导致患者出现多饮、多尿等症状，可以在医生的指导下口服二甲双胍片、格列齐特缓释片等缓解症状。
通常建议糖尿病患者多吃一些蔬菜，如蕨菜等。蕨菜是一种营养价值非常高的食物，含有丰富的胡萝卜素、维生素、粗纤维、蛋白质等，患者适当吃一些，可以帮助身体增加营养，有利于身体健康，而且不会影响患者控制血糖水平，但是要注意不可过多食用，因为可能会导致出现胃痛、胃胀等症状，若引起胃部不适可以在医生指导下口服多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊等缓解症状。
糖尿病能吃油麦菜吗
糖尿病通常能吃油麦菜，油麦菜的口感比较好，而且营养价值也非常的高，有助于补充营养，对于糖尿病患者也会起到一定的辅助效果。
在患上糖尿病后一定要严格的控制好饮食，保证营养摄入均衡，可以适当的吃一些新鲜的水果蔬菜，也可以适当的吃一些含有蛋白质比较丰富的食物，但是尽量不要吃含糖量比较高的东西，能导致血糖控制不佳，不利于身体健康。
糖尿病能吃晒干的干菜吗
糖尿病一般是能吃晒干的干菜，可以适当的吃一些蔬菜，有助于身体的健康，但是不建议吃太多腌制的蔬菜，否则就有可能会对身体的健康造成影响。
糖尿病必须要控制好血糖，控制好血压，能够延缓疾病的进展，否则就有可能会对身体的健康造成影响。日常生活中要适当的进行运动锻炼，控制体重的增加，而且还要注意休息，保证有足够的睡眠时间。
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