金耳根部能吃与否通常取决于金耳根部的状态。如果金耳根部有发黑或者是深黄颜色，这种情况金耳根部则不能食用。如果金耳根部的颜色几乎接近于金耳的颜色而且摸起来也没有那么坚硬，蒸煮之后可以变软，这时候的金耳根部是可以吃的。平时可以适当吃些金耳根部，以补充人体所需营养物质。
蒲公英根部长的疙瘩能吃吗
蒲公英根部长的疙瘩一般能吃。
蒲公英本身属于一种中药，具有一定的清热解毒、消肿散结和利尿通淋的功效，对于一些风热感冒有一定的预防作用。适量的吃一些蒲公英，可以起到促进肠道蠕动的功效。而且蒲公英中的维生素C和维生素E可以起到比较好的氧化作用，可以美白皮肤，保证皮肤胶原蛋白的含量。而蒲公英根部有着同样的功效，蒲公英根部长的疙瘩也不影响作用，可以吃的。
脾虚患者和畏寒的患者是不可以吃的，因为脾虚患者，脾主运化，喜温、喜暖，所以脾虚患者会出现消化不良的症状，而进食过多会造成腹胀、腹泻、食欲下降等症状。若脾虚的患者长期大量服用蒲公英，则会加重脾虚症状；若胃寒患者食用过于寒冷的食物，则会产生胃疼等不适以及胃寒加重。除蒲公英外，菊花、板蓝根、大青叶等也属于寒性药物，建议此类患者减少食用。
黑木耳过期了能吃吗 黑木耳过期了还能不能吃
我们都知道食物是有保质期的。一般在超市买的都是干木耳，那么黑木耳过期了还能吃吗？黑木耳怎么保存比较好?下面我们一起来看看吧。
不能。
如果带有包装的黑木耳过了有效期，可能会滋生细菌、霉菌，甚至可能会出现黄曲霉素等有毒物质，这些物质进入到胃肠道之后，可能会引起一系列的中毒反应，比如恶心、呕吐，也可能会引起腹泻、腹痛等症状，对身体健康造成影响。
黑木耳怎么保存
1、可以放冰箱
木耳是可以放在冰箱里面的，一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
2、可以再晒干
可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干，现在正值夏季，阳光也比较充足，只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了，这样就不怕木耳会坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以了。
关于黑木耳过期了能吃吗的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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