早上吃了鸡蛋，抽血可能会对血糖、血脂等指标产生影响。
1、血糖：
血糖通常是指血液中的葡萄糖，可用血糖浓度评估糖代谢情，抽血检查时一般要保持在空腹状态下，患者在吃了鸡蛋以后，食物在整个消化过程当中，可能会影响检测的结果。
2、血脂：
血脂是指血液中脂类的含量，其中包括胆固醇、甘油三酯等，早上吃了鸡蛋抽血后可能会引起血脂，尤其是甘油三酯的浓度明显升高，导致化验结果不准确。
建议患者在日常生活中，应该避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、大蒜等，应该注意饮食清淡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。平时应该避免长期熬夜，多注意休息，保证充足的睡觉，养成良好的生活习惯。如有不适症状，应该及时就医进行检查，及时进行治疗，以免耽误病情。
吃了早餐抽血化验对结果有影响吗
吃了早餐抽血化验对结果有没有影响不能一概而论，要根据具体情况而定。如果抽血化验的是不用空腹的检查项目，如血常规等，对结果一般没有影响，如果抽血化验的是需要空腹的检查项目，如空腹血糖等，则对结果一般有影响。
患者如果需要抽血化验，应提前与医生沟通好是否需要空腹。如果是需要空腹检查项目，而患者又吃了早餐，此时应隔天空腹再重新抽血化验一次。
不需要空腹的抽血化验检查项目包括血常规、血型等，患者一般可以吃早餐，对结果一般没有影响。而严格空腹的检查项目包括空腹血糖、血脂、肾功能、肝功能、血脂等，这些项目需要空腹检查，患者不可以吃早餐，否则可能会对结果有影响。
此外，餐后的抽血化验检查项目有餐后1小时血糖、餐后2小时血糖、胰岛素检查等，对于这些餐后的项目，要严格遵照医嘱，服糖后在准确的时间抽血。
早餐吃鸡蛋的4个禁忌 每天吃鸡蛋有哪些好处
早餐吃鸡蛋注意4个禁忌
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
早餐吃鸡蛋注意4个禁忌3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、别吃未煮熟的鸡蛋
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食品中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，细菌会穿过蛋壳上的小孔，进入蛋内，而未熟的鸡蛋又不能将细菌杀死，轻则会引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
每天吃鸡蛋的好处1、健脑益智
一直以来我国民间都将鸡蛋作为补脑的最佳食品选择，经过现代医学研究发现，鸡蛋的确具有很好的健脑益智的功效。这是由于在鸡蛋中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等营养物质，这些营养物质对人体的神经系统和身体发育都有着很大的益处，经常食用不仅能够促进青少年的智力发育，同时对于老年人而言还能够有效的延缓智力衰退，从而有效的改善记忆力。
而且医学专家还将鸡蛋中所含有的卵磷脂称为老年性痴呆的克星，因此老年人要想更好的预防以及治疗老年痴呆，那么在日常生活中就需要多吃些鸡蛋。但由于鸡蛋中含有大量的胆固醇，因此胆固醇高的患者在日常生活中应该尽量的少吃或者是不吃。
2、保护肝脏
在平时多吃鸡蛋还具有保护肝脏的功效，这是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质，它对肝脏组织损伤有着很好的修复作用。除此之外鸡蛋蛋黄中所含有的卵磷脂可促进肝细胞的再生，同时还能够有效的提高人体血浆蛋白量，从而达到增强机体的代谢功能和免疫功能的目的。
因此患有肝脏功能疾病的患者，在日常生活中不妨通过食用鸡蛋来达到辅助治疗的目的。但是在吃鸡蛋的时候要注意不要吃茶叶蛋，否则的话不但起不到辅助治疗的目的，同时还会因此而导致出现肠胃问题。
每天吃鸡蛋的好处3、预防癌症
很多人都想象不到，吃鸡蛋竟然也能够预防癌症，这绝对不是凭空想象，专家指出，在鸡蛋中含有丰富的维生素B2，这种营养物质能够有效的分解和氧化人体内的致癌物质。而且在鸡蛋中所含有的锌、硒等微量元素同样具有很好的防癌以及治癌的功效， 此在日常生活中我们不妨通过多吃鸡蛋来达到防癌的功效。
并且有日本学者研究发现，在鸡蛋中含有大量丰富的抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，这两种物质能够有效的抑制诱发喉癌和淋巴癌的eb病毒增殖。对于吃鸡蛋有什么好处，防癌抗癌就是其中最大的好处。
4、延缓衰老
鸡蛋与牛奶一样，几乎是完美的食品，因为这两种食品中都几乎含有人体所有需要的营养物质，因此才被人们称为“理想的营养库”。并且营养学家认为，只要坚持适量吃鸡蛋，就能起到很好的延年益寿的目的，这是很多长寿者延年的经验之一。
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