掏耳朵出血后炒菜用了很多姜可能会受影响。
姜属于辛辣刺激性的食物，容易引起感染和过敏，所以掏耳朵出血后炒菜用了很多姜可能会导致耳朵创伤部位出现感染和过敏，因此也可能会影响耳朵的恢复。
所以在掏耳朵出血后，恢复期间一定要避免吃辛辣刺激性的食物，同时还要保持局部的清洁卫生。
掏耳朵出血能自愈吗
掏耳朵出血能不能自愈需要根据患者的具体情况判断，通常出血较轻时多能自愈，如果患者的出血症状较重，多是不能自愈的，需要及时到医院就诊，进行止血治疗。
掏耳朵出血可能是出现了外耳道损伤，出血量较小时通常可以通过自身的凝血功能止血，此时是能自愈的，不需要进行治疗，患者注意不要再碰触受伤部位即可。但是如果患者掏耳朵时用的力度较大，导致外耳道损伤面积较大或者较深，通常不能自愈，为避免出现其他不适症状，患者可以在医生指导下使用云南白药等药物帮助止血，同时可使用盐酸左氧氟沙星片等药物预防感染。
如果患者使用锐器掏耳朵，严重的可能会导致鼓膜穿孔，影响患者的听力，患者可有听力减退和耳鸣、耳内闷塞感等症状，甚至可能会导致患者出现耳聋等情况，需要及时到医院进行手术治疗，可行鼓膜成形术。
患者平时需要注意不要用力掏耳朵，并且不要过于频繁的掏耳朵，以免导致外耳道损伤，但是也不可以长时间不掏耳朵，否则可能会导致耵聍栓塞等情况。
手指掏耳朵出血了怎么办
患者手指掏耳朵出血了可以通过一般治疗、药物治疗等方式治疗，症状严重时，建议及时就医，在医生的指导下采取合适的治疗方式。
1、一般治疗：
患者需要立即停止掏耳朵，可以将棉签插入外耳道，压迫止血，并清理血性分泌物。如果清洁后患者没有其他症状，如耳鸣和听力损失，则表明鼓膜表面没有损伤，只有外耳道皮肤损伤。
2、药物治疗：
当手指掏耳朵出血了要及时就医，用吸引器将耳道里的积血吸干净，同时避免积血残留过多堵塞耳道，可以在医生的指导下使用盐酸左氧氟沙星滴耳液、盐酸洛美沙星滴耳液等药物。
当耳朵出血一般都是有损伤的，平时要注意不能进水。洗头、洗澡一定要保持耳朵的干燥，可以用干棉球将耳朵塞住，洗过以后再拿掉，避免进一步感染。可以吃一些清淡的食物，比如黄瓜、西红柿、青菜等。
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