食道癌的患者预后效果总的来说还是可以的，早期的食道癌，没有转移外侵者，一般预后能够生存在五年以上的概率大约在60%左右，如果已经外侵转移或者是中期的食道癌，五年生存率小于25%，平均五年的生存率在18%到40%左右。一般国外很多人预后的情况比较恶劣，五年存活率一般不到5%。
目前有30%的食道癌患者可以达到五年的生存率，70%的患者只有两年到三年的生存时间。由于食道癌患者各方面的情况不一样，对于疾病的看法不同，治疗方法不同，所以生存率也是不一样的，不过如果积极的配合医生，食道癌预后的效果还是可以的。
白萝卜这样吃竟能抗癌！预防食管癌这蔬果效果佳
预防食管癌蔬菜篇：
白萝卜
性凉味辛甘，起到解毒、化痰的作用，其中含有的大量维生素C，既可提高肝脏功能，也能抑制癌细胞生长。但是需要患者注意的是，萝卜最好生吃细嚼，而且在吃萝卜半小时内不要吃别的食物，这样做才能起到抗癌的作用，预防食管癌的发生。另外，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用补品药物时应避免食用白萝卜，以免影响疗效。
包心菜
包心菜中含有大量人体必需营养素和微量元素，这些元素具有提高人体免疫功能和抵抗肿瘤的作用，起到了预防肿瘤的目的。
香菇
香菇是食管癌患者的最佳补品，香菇具有调节人体新陈代谢、降低血压、胆固醇等功效。还有加强机体抗肿瘤的作用，多以，多吃香菇也能对肿瘤起到较高的抑制作用。
黄豆
黄豆中含有丰富的蛋白质及多种营养元素，起到防止肿瘤扩散，提高人体免疫力的作用，可适当的多吃。
水果篇：梨
梨具有生津润燥、清热化痰等作用，具有一定的防癌、抗癌作用，适合食道癌患者食用，尤其是晚期患者对症状有缓解效果；
苹果
苹果含有一种叫多酚的物质，对于癌细胞的增殖有很好的控制效果，苹果中富含纤维素、维生素C以及钾元素，可以增补肠道的容量，抵制致癌物质，促进其排泄；杏，对癌细胞具有杀灭的作用，所以患者也可以适量食用；
山楂
可以帮助患者消化食物，含山楂酸、果糖以及维生素等营养物质；
葡萄
有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，含白藜芦醇可防止正常细胞癌变，尤其对于食道癌患者更加有益，因此建议患者多食。
食道癌最后怎么死的
针对这个问题了，将从以下几个方面说明：
第一种情况食道癌晚期的患者出现周围神经的浸润，导致患者疼痛比较明显，导致患者经常失眠，甚至最后导致多脏器功能衰竭致死亡。
第二种情况是食道癌晚期的患者为肿瘤病灶，导致食道肠腔比较狭窄无法进食，最后导致饥饿，饿抑制状态致死亡。
第三种情况是食道癌患者当即侵犯到主动脉就是旁边的大动脉，导致动脉破裂出血、失血性休克导致死亡。
第四种情况就是食道癌患者当其病灶侵犯旁边的气道，导致食管气管瘘，这种患者以进食呛咳，食物漏入肺内导致肺部重症感染、感染性休克导致死亡。
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