任何疾病包括胰腺炎都有一定的死亡率，重型胰腺炎的死亡率约为20%，有并发症者可高达50%。临床病例常把急性胰腺炎分为水肿型和坏死型两种，这种分法固然可以说明其病理状况，但胰腺炎的病情发展不是静止的，随着胰管的梗阻程度，以及胰腺间质血管的改变，其病理变化是动态发展的。因此，以急性轻型胰腺炎和重型胰腺炎的分类方法更适合于临床。
重型胰腺炎往往十分重视，轻型胰腺炎亦不能忽视，它可以发展成重型胰腺炎。急性胰腺炎病情较轻的患者，经适当治疗都很快可以康复，病情严重的患者，可引起肺、心、肝、肾等其他器官的病变，甚至导致患者死亡。
对患者的病情轻重程度的判断比较复杂，需要详细的检查资料以及观察病情变化，有些患者即使入院时病情尚轻，但24或48小时后病情会突然加重，治疗也变得困难。因此，一旦确诊或怀疑急性胰腺炎，就应该住院治疗观察，以防病情加重，延误治疗。
胰腺炎会遗传吗
胰腺炎不会遗传，胰腺炎主要原因是大量喝酒、暴饮暴食，使胰腺分泌旺盛，如果胰管引流不畅，高浓度的蛋白酶排泄障碍会导致胰腺炎，其次胆道系统疾病，胆管结石、胆道水肿等引起了胰导管出现阻塞，胰液反流，消化自身胰腺组织引起胰腺炎。
为预防胰腺炎发作，平时不要大量喝酒、不要暴饮暴食，如果患急性胆囊炎、胆结石症，要及早住院治疗，如果体型超重肥胖、患有糖尿病，要定期复查血脂四项，甘油三酯大于5.6毫摩尔每升以上也容易诱发胰腺炎，需要服用贝特类药物非诺贝特降低甘油三酯。
胰腺炎会变癌吗
胰腺癌的病因与发病机制至今未明，临床资料分析表明可能是多种因素长期共同作用的结果。比如长期大量吸烟、饮酒、饮咖啡，糖尿病的患者，慢性胰腺炎患者发病率比较高。但目前没有研究证实胰腺炎会癌变。
建议有胰腺炎病史的患者密切随诊，以便于早发现、早诊断、早治疗。
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