新冠病毒一般指的是新型冠状病毒，新型冠状病毒可以在食品中存活。
新型冠状病毒会与空气中的粉尘或颗粒，包裹以后附着在食品上。新型冠状病毒，在不同的食物中存活时间不同，一般数小时到数天不等，新型冠状病毒在食品中存活的时间受湿度、温度等因素的影响，一般温度越高、湿度越小，病毒存活的时间就越短。新型冠状病毒一般在冷冻食品表面会存活2~3天，如果食品温度过高，病毒只能存活数小时，因此将食品彻底加热后再食用，可以有效杀灭新型冠状病毒。通常新型冠状病毒在体外存活两小时以后活性会大大下降，因此新型冠状病毒目前可通过食品传播的可能性极小。
在日常生活中，要将生食和熟食的切菜板及刀具分开清洗，同时在煮食物的时候一定要烧熟煮透，才能保证食品的安全。
新冠病毒在食品上可以存活多久
新冠病毒在食品上可以存活三天左右，当食品温度比较高时，只能存活几个小时。
通常情况下，新冠病毒可以在食品上存活三天左右，但当温度逐渐升高时，新冠病毒在食品上存活的时间将会缩短。当温度达到一个比较高的值时，新冠病毒就只能存活几个小时。因此为了减少新冠病毒的传染，除了可以戴上手套进行清洗之外，还可以采用高温消毒的方法。因为新冠病毒在56摄氏度的条件下30分钟便会被杀死，所以对于入口的东西，都可以加热后食用。在吃饭的时候把食品完全的煮熟，这样既可以消灭新冠病毒，同时还可以灭活其他的细菌。除了对于入口的食品要处理的格外谨慎，对于其他的物品，也要做到经常性的消毒，因为新冠病毒会存在于任何物品之上。
新冠病毒的传染性非常强，所以平时一定要做好防护，在疫情爆发期间，尽量不要出门，如果必须出门，就需要戴上口罩，同时要避免和其他人近距离接触，他人打喷嚏时要远离一米之外，自己打喷嚏时可以用手肘捂住口鼻，避免飞沫传播、交叉感染。建议在外出回家后、吃饭前、上厕所前后一定要勤洗手。
新冠病毒在豆制品上可以存活多久
新冠病毒临床上指的是新型冠状病毒，新型冠状病毒在豆制品上可以存活2个小时到2天左右，豆制品所在的环境不同，新型冠状病毒存活的时间就会有一定的区别。
新型冠状病毒具有一定的传染性，会通过空气飞沫进行传播，还会通过密切接触传播，而且新型冠状病毒也会在豆制品表面存活。如果豆制品处于冷冻期间，新型冠状病毒存活的时间会比较长，可能在2天左右。如果豆制品所在的环境比较温暖，而且室内温度已经超过了25℃，新型冠状病毒存活的时间可能在2个小时左右。为了减少新型冠状病毒的传染，在吃所有食物的时候都需要烹饪全熟以后才可以吃，在高温加热的过程中不仅可以消灭新型冠状病毒，还可以杀灭其他的细菌以及病毒。
需要注意平时在出门的时候需要做好防护工作，必须要佩戴口罩。
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