牡蛎肽具有提高免疫力、抗镇消炎、降低血压血脂的功效。
提高免疫力,牡蛎软体部分水溶性抽提物,能够明显提高脾脏T淋巴细胞转化功能及NK细胞活性,牡蛎可促进机体免疫功能,并具有抗白细胞下降的作用,同时提高机体细胞免疫功能。
抗镇消炎,牡蛎含85%~95%的碳酸钙,磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅、氧化铁及有机质等,煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等,有机质则被破坏,所含钙盐有抗酸及轻度镇静、消炎作用。
降低血压、血脂,牡蛎通过水解的方式得到的物质里面含有ACE抑制肽,这种ACE抑制肽可以抗高血压,同时牡蛎水解得到的物质有抑制α-葡萄糖苷酶的作用,因此能起到降低血压,降低血脂的作用。
牡蛎肽含有多种矿物质,肾炎、肾功能不全者不宜大量长期服用,以免引起矿物质在体内蓄积从而加重病情。
牡蛎的功效与作用 吃牡蛎的好处
牡蛎是每家每户都会吃的食物,可以清蒸,也可以红烧。它的香味很独特,口感有很软嫩,所以很多人都爱吃牡蛎。但你知道牡蛎具有哪些功效与作用呢?吃牡蛎有什么好处呢?本文将为大家介绍牡蛎的功效,帮助大家了解吃牡蛎的好处。
1、补钙
牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
2、强肝解毒
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。
3、护肤美容
牡蛎中的钙元素吃起来能够让人们的皮肤感觉润滑,而且还能使人们的肤色更加的好看,看起来又红又润。其中牡蛎的锌元素也可以让人们,体内的油脂得到缓解,起码不会让皮肤变得那样的出油。
4、提高性功能
牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病,在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
5、清热益胃
牡蛎的肉可以治虚损伤,酒后可以治烦热,还可以让皮肤更加光滑,所以它对人体的好处是非常大的,但是因为牡蛎是海产品,所以说它的药性是微寒的,对于体质虚弱的人来说,还是少吃比较好。
6、恢复疲劳
在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。另外,牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的,内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。
7、提高免疫
牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。
以上就是关于牡蛎功效的相关内容,生活中爱吃海鲜的人都喜欢吃牡蛎,吃了牡蛎后人们的感觉力气都增加了。另外,牡蛎有美容养颜、提高性功能和提高免疫力等功效,但是注意不可多食,吃的时候也要注意搭配的食材是否可以一起吃。
牡蛎的功效
牡蛎的功效为补充营养、增强食欲等。
牡蛎属于常见的海鲜类食物,含有丰富的微量元素、维生素以及糖原等营养物质,患者在日常生活中适当的吃一些牡蛎能够补充身体所需要的营养,补充身体活动需要的能量,还可以维持身体的正常代谢,提高患者的个人体质,对维持身体健康有一定帮助。并且牡蛎的味道鲜美,制作时可以选择清蒸或者烧烤等,吃了以后还能够增强食欲。
虽然吃牡蛎对身体有一定好处,但是需要注意摄入量,不要一次性吃的太多,以免吃太多而引起肠胃不适,还可能会引起消化不良。如果患者在日常生活中吃了太多的牡蛎,导致患者出现了消化不良的情况,可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
平时需要注意饮食,任何食物都不能吃得太多。
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